什么药可以杀地蚕?# gardening - 拈花惹草
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凉拌海蜇是生活中一种美食,属于浙菜,主要原料是海蜇,具有佐餐酒肴,清凉可口的
特色。
材料:海蜇头 、小黄瓜、香菜、盐 、糖 、生抽、米醋、香醋、大蒜、香油
做法:
1. 海蜇头加入清水,充分泡发,中间换水两三次,直到没有咸味。泡好的海蜇头用滚
水汆烫约十秒后,捞出浸泡冰水,然后捞出沥干备用。
2.海蜇头用刀斜片成薄片,大蒜切去根部,用刀背拍碎然后切成蒜末。小黄瓜洗干净用
刀背拍松后,斜切成小块。香菜洗净切段。
3.碗中加入一点盐 、一大勺糖 、适量生抽、一勺米醋、两勺香醋、适量大蒜末,少许
香油,搅拌均匀。
4.把海蜇片和黄瓜还有香菜放到盆中,加入调味料,拌匀即可完成盘。
汆烫海蜇一定要快速,海蜇头8到10秒,海蜇丝5秒左右就行啊,老了咬不动!
特色。
材料:海蜇头 、小黄瓜、香菜、盐 、糖 、生抽、米醋、香醋、大蒜、香油
做法:
1. 海蜇头加入清水,充分泡发,中间换水两三次,直到没有咸味。泡好的海蜇头用滚
水汆烫约十秒后,捞出浸泡冰水,然后捞出沥干备用。
2.海蜇头用刀斜片成薄片,大蒜切去根部,用刀背拍碎然后切成蒜末。小黄瓜洗干净用
刀背拍松后,斜切成小块。香菜洗净切段。
3.碗中加入一点盐 、一大勺糖 、适量生抽、一勺米醋、两勺香醋、适量大蒜末,少许
香油,搅拌均匀。
4.把海蜇片和黄瓜还有香菜放到盆中,加入调味料,拌匀即可完成盘。
汆烫海蜇一定要快速,海蜇头8到10秒,海蜇丝5秒左右就行啊,老了咬不动!