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香香脆脆的锅巴出锅了!
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香香脆脆的锅巴出锅了!# gardening - 拈花惹草
l*d
1
不开玩笑的房子:
选圆糯米,泡过夜,蒸熟,不要蒸烂。
放锅里用油和糖炒。
用保鲜膜夹着,趁热擀成薄片,然后晾,不要揭掉保险膜。
晾半干的时候,就切成块状,不要等到太干,不然难切。
每次可以做多些,晾干,放冰箱里,想吃就炸些。
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h*i
2
哇呀,脑海里开始转悠各种锅巴的菜谱
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h*2
3
浮云妹妹进得了菜园子,入得了厨房,你的老公和孩子是不是都被你养的胖死了?

【在 l*********d 的大作中提到】
: 不开玩笑的房子:
: 选圆糯米,泡过夜,蒸熟,不要蒸烂。
: 放锅里用油和糖炒。
: 用保鲜膜夹着,趁热擀成薄片,然后晾,不要揭掉保险膜。
: 晾半干的时候,就切成块状,不要等到太干,不然难切。
: 每次可以做多些,晾干,放冰箱里,想吃就炸些。

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b*h
4
浮云多才多艺啊!

【在 l*********d 的大作中提到】
: 不开玩笑的房子:
: 选圆糯米,泡过夜,蒸熟,不要蒸烂。
: 放锅里用油和糖炒。
: 用保鲜膜夹着,趁热擀成薄片,然后晾,不要揭掉保险膜。
: 晾半干的时候,就切成块状,不要等到太干,不然难切。
: 每次可以做多些,晾干,放冰箱里,想吃就炸些。

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s*3
5
浮云,要炒糯米饭,不粘吗?你是怎么炒啊?
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o*r
6
那什么时候揭掉保鲜膜呀,不揭掉保鲜膜晾糯米饭会坏吗
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l*d
7
三鲜锅巴?一炮响?
不过还是空口吃,太香脆了,一口嚼在嘴里,回味无穷哪!

【在 h*******i 的大作中提到】
: 哇呀,脑海里开始转悠各种锅巴的菜谱
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y*2
8
看着就脆!看着就香!我也要学做一下,谢谢浮云分享 :)

【在 l*********d 的大作中提到】
: 不开玩笑的房子:
: 选圆糯米,泡过夜,蒸熟,不要蒸烂。
: 放锅里用油和糖炒。
: 用保鲜膜夹着,趁热擀成薄片,然后晾,不要揭掉保险膜。
: 晾半干的时候,就切成块状,不要等到太干,不然难切。
: 每次可以做多些,晾干,放冰箱里,想吃就炸些。

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l*d
9
哈哈,他们都在减肥!

【在 h***2 的大作中提到】
: 浮云妹妹进得了菜园子,入得了厨房,你的老公和孩子是不是都被你养的胖死了?
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l*d
10
谢谢大猫鱼!
你应该说浮云是吃货!

【在 b********h 的大作中提到】
: 浮云多才多艺啊!
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l*d
11
蒸的时候不要蒸烂了。
放油的话不粘了。

【在 s******3 的大作中提到】
: 浮云,要炒糯米饭,不粘吗?你是怎么炒啊?
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l*d
12
冷却成型的时候,可以揭掉一面,然后半干的时候,再揭掉另一面,切成块,块不要大
,炸的时候还要膨胀。

【在 o*******r 的大作中提到】
: 那什么时候揭掉保鲜膜呀,不揭掉保鲜膜晾糯米饭会坏吗
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l*d
13
大厨出手,必定成功!
太好吃了,我家人都喜欢。

【在 y****2 的大作中提到】
: 看着就脆!看着就香!我也要学做一下,谢谢浮云分享 :)
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y*8
14
是口水 可惜工艺有一点复杂 只好pass
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