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邻居荒芜的菜地找到的
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邻居荒芜的菜地找到的# gardening - 拈花惹草
G*r
1
附近有一块菜地用Tiller翻了地但是就放在哪里不管了。里面长满了草。
仔细一看。还有能吃的。 这是也苋菜。
摘了一大把。炒菜吃。
还有这个呢。也能吃。
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a*s
2
第一个不是薄荷留兰香一类的么?我家地里也长了好多

【在 G********r 的大作中提到】
: 附近有一块菜地用Tiller翻了地但是就放在哪里不管了。里面长满了草。
: 仔细一看。还有能吃的。 这是也苋菜。
: 摘了一大把。炒菜吃。
: 还有这个呢。也能吃。

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j*6
3
艾除了青团还怎么吃?
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G*r
4
不是薄荷留兰香之内的。这是野苋菜。味道同红苋菜差不多。英文名字叫 Amaranth.
非洲的人喜欢吃。还种来吃呢。我觉得在野菜中间。野苋菜是最好吃的之一。没有苦味


【在 a****s 的大作中提到】
: 第一个不是薄荷留兰香一类的么?我家地里也长了好多
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G*r
5
好像没其他吃法了。老家用它来喂猪。猪挺喜欢吃。

【在 j****6 的大作中提到】
: 艾除了青团还怎么吃?
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w*e
6
好幸福啊。真的知识就是力量。
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P*i
7
薄荷
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G*r
8
不是薄荷。用拇指食指揉揉叶片一闻就知道了。实际上,野苋菜是外来物种。从亚洲进
口食品后在美国就疯涨了。
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j*z
9
你认识这么多野菜。
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s*9
10
厉害
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G*r
11
是呀。美国地大物博。随便转转就可找到吃的。 好多能吃的。下面是木槿花。嫩叶可
以吃。我也摘了一点从邻居的篱笆外。有点老了。可能稍有苦味了。更嫩是更好吃。有
点滑溜溜的

路边长了一株小麦。还结小麦了呢

【在 j****z 的大作中提到】
: 你认识这么多野菜。
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y*2
12
我的地里也是长满了野苋菜,要趁嫩采摘,不然一老就不好吃了,再过些日子说不定又
有马齿苋了:)

【在 G********r 的大作中提到】
: 附近有一块菜地用Tiller翻了地但是就放在哪里不管了。里面长满了草。
: 仔细一看。还有能吃的。 这是也苋菜。
: 摘了一大把。炒菜吃。
: 还有这个呢。也能吃。

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L*4
13
很奇怪怎么什么都要吃呀?正经菜都吃不过来呢,哪顾得上吃这些呀:)野苋菜毛乎乎
的,不好吃呀。我觉得千百年来没成为真正的蔬菜的东西,还是有他的道理的,要么不
好吃,要么吃了不安全吧。
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G*r
14
好多野菜没有驯化成家菜因为难驯化或者不经济。实际上我这里show的野苋菜在中东,
非洲就是家菜。红苋菜就是从绿苋菜演变出来的。就像家猪,鸡,都有野猪,野鸡 (
云南一带还有)。
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t*a
15
这两年我都懒得种苋菜了,直接采野苋菜了,hoho
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o*n
16
苋菜口感差太多了,野苋菜跟草差不多

【在 t***a 的大作中提到】
: 这两年我都懒得种苋菜了,直接采野苋菜了,hoho
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t*a
17
我觉得还可以啊,趁嫩的时候摘,作为偶尔的调剂。当然不是做主打菜的

【在 o*******n 的大作中提到】
: 苋菜口感差太多了,野苋菜跟草差不多
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t*r
18
第二张照片上的是菊花脑,用来做鸡蛋汤,是夏天的美味。是南京的特产
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p*8
19
好多不认识的野菜啊,不敢釆
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m*a
20
看了你们的回复我都想哭了,你们在嫌弃苋菜不好吃和太野的时候,我正在苦心呵护着
一盆苋菜小苗。特意从加拿大买来的苋菜种子,去年直接撒地里,出来的小苗全部被
slug消灭。今年种在盆里,放在deck上,精心护理着,现在才有0.5厘米高。
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L*4
21
同意野苋菜口感不好,毛乎乎的。家苋菜其实也不用特意种,每年留两棵结籽的,
到入冬前翻了地,把籽到处一撒,明年就可以有苋菜吃了。比野苋菜还好吃。

【在 o*******n 的大作中提到】
: 苋菜口感差太多了,野苋菜跟草差不多
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r*m
22
哪有艾草?好像要艾草做青团吃。
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h*2
23
吃的就是这么一种野趣,可惜我只认得蒲公英和金花菜。
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