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5.1音箱和声卡配哪个好？

5.1音箱和声卡配哪个好？# Hardware - 计算机硬件

f*u2009-11-08 08:11

1 楼

今天自己试着用yeast蒸了一次花卷，效果还可以，除去外观的问题，有一个一直没搞
明白，就是刚出锅的时候看着很白很松软，可是凉了之后就会变得有点儿硬，尤其是皮
儿，而且感觉发的也不是很好，这是什么原因呢？
贴照片给大家看看，中间撒了比较多的五香粉，呵呵，看着不太好看

i*c2009-11-08 08:11

2 楼

前年报税少了，去年填了 1040x表补交了。
想问一下，那今年报税的时候是不是要把这部分扣掉，在哪里填？
谢谢！

t*82009-11-08 08:11

3 楼

对品牌一点概念都没有，请问我该怎么选择呢？

j*f2009-11-08 08:11

4 楼

二次发酵了么？半发面还是全发面？关火以后等了5分钟再开锅盖了么。

【在 f****u 的大作中提到】

: 今天自己试着用yeast蒸了一次花卷，效果还可以，除去外观的问题，有一个一直没搞
: 明白，就是刚出锅的时候看着很白很松软，可是凉了之后就会变得有点儿硬，尤其是皮
: 儿，而且感觉发的也不是很好，这是什么原因呢？
: 贴照片给大家看看，中间撒了比较多的五香粉，呵呵，看着不太好看

M*s2009-11-08 08:11

5 楼

请把联邦和州分开说。

p*x2009-11-08 08:11

6 楼

打游戏为主加上看电影，创新 xtreme gamer就够了。

f*u2009-11-08 08:11

7 楼

【在 f****u 的大作中提到】

i*c2009-11-08 08:11

8 楼

不好意思，是联邦税。

【在 M*******s 的大作中提到】

: 请把联邦和州分开说。

p*x2009-11-08 08:11

9 楼

如果是100元以下的音箱，集成的就够用了。除了没有EAX音效。

f*u2009-11-08 08:11

10 楼

我是这样子的，不懂什么叫二次发酵。早上9点半起来用yeast和面，发酵了两个小时，
觉得发的挺不错的，用手一拉全是气泡，面都扯出很细很细的丝来了。然后就试着做，
结果发现面太软，粘手，于是又加了些面粉用和面机又搅了一会儿，然后试着做了一锅
，发现不怎么样。第一锅完后发现剩下的面又发了起来，然后就接着用剩下的做了第二
锅，这个是第二锅的照片。

M*s2009-11-08 08:11

11 楼

那今年不需要申报

【在 i********c 的大作中提到】

: 不好意思，是联邦税。

c*h2009-11-08 08:11

12 楼

我的做法是
半杯水半杯牛奶室温
加三杯面粉
一汤匙糖
一茶匙yeast
搅拌成光面团后，在较暖和处发酵3小时以上。
然后揉面，十分钟左右，揪面团制成馒头形状
注意，这面团不能马上上锅，得再醒15分钟，这个过程很重要，也就是二次发酵。
然后冷水上锅，冒汽后蒸18分钟，停火，不要马上揭锅盖，等3，5分钟。
就会蒸出来又大又喧腾的馒头了。

【在 f****u 的大作中提到】

: 我是这样子的，不懂什么叫二次发酵。早上9点半起来用yeast和面，发酵了两个小时，
: 觉得发的挺不错的，用手一拉全是气泡，面都扯出很细很细的丝来了。然后就试着做，
: 结果发现面太软，粘手，于是又加了些面粉用和面机又搅了一会儿，然后试着做了一锅
: ，发现不怎么样。第一锅完后发现剩下的面又发了起来，然后就接着用剩下的做了第二
: 锅，这个是第二锅的照片。

i*c2009-11-08 08:11

13 楼

thanks!

【在 M*******s 的大作中提到】

: 那今年不需要申报

q*u2009-11-08 08:11

14 楼

你用什么面粉？

【在 c******h 的大作中提到】

: 我的做法是
: 半杯水半杯牛奶室温
: 加三杯面粉
: 一汤匙糖
: 一茶匙yeast
: 搅拌成光面团后，在较暖和处发酵3小时以上。
: 然后揉面，十分钟左右，揪面团制成馒头形状
: 注意，这面团不能马上上锅，得再醒15分钟，这个过程很重要，也就是二次发酵。
: 然后冷水上锅，冒汽后蒸18分钟，停火，不要马上揭锅盖，等3，5分钟。
: 就会蒸出来又大又喧腾的馒头了。

c*h2009-11-08 08:11

15 楼

all purpose

【在 q**u 的大作中提到】

: 你用什么面粉？

c*h2009-11-08 08:11

16 楼

图片

【在 c******h 的大作中提到】

: all purpose

j*f2009-11-08 08:11

17 楼

建议你去读读别人的馒头怎么蒸。需要2次发酵的。
：）
如果是水开了，再放进去锅里，可能会好一些。大火效果比小火好。

今天自己试着用yeast蒸了一次花卷，效果还可以，除去外观的问题，有一个一直没搞
明白，就是刚出锅的时候看着很白很松软，可是凉了之后就会变得有点儿硬，尤其是皮
儿，而且感觉发的也不是很好，这是什么原因呢？
贴照片给大家看看，中间撒了比较多的五香粉，呵呵，看着不太好看

【在 f****u 的大作中提到】

c*h2009-11-08 08:11

18 楼

no no no
要冷水蒸
如果水开了再放进去一下子面就被烫死了
逐渐升温，馒头才喧腾

【在 j**f 的大作中提到】

: 建议你去读读别人的馒头怎么蒸。需要2次发酵的。
: ：）
: 如果是水开了，再放进去锅里，可能会好一些。大火效果比小火好。
:
: 今天自己试着用yeast蒸了一次花卷，效果还可以，除去外观的问题，有一个一直没搞
: 明白，就是刚出锅的时候看着很白很松软，可是凉了之后就会变得有点儿硬，尤其是皮
: 儿，而且感觉发的也不是很好，这是什么原因呢？
: 贴照片给大家看看，中间撒了比较多的五香粉，呵呵，看着不太好看

f*u2009-11-08 08:11

19 楼

我现在就是不确定到底是发面的问题还是水温的问题。我是冷水上锅的，蒸好之后要出
去，所以就把火关了直接出去了，两小时后才回来起锅盖，可能是这个问题吗？

c*h2009-11-08 08:11

20 楼

二次发酵很重要
看你的图片好像没怎么发起来？

【在 f****u 的大作中提到】

: 我现在就是不确定到底是发面的问题还是水温的问题。我是冷水上锅的，蒸好之后要出
: 去，所以就把火关了直接出去了，两小时后才回来起锅盖，可能是这个问题吗？

j*f2009-11-08 08:11

21 楼

花卷太麻烦了。还是做MUFFIN吧。加上原料准备，也才半小时就可以吃上了。

我现在就是不确定到底是发面的问题还是水温的问题。我是冷水上锅的，蒸好之后要出
去，所以就把火关了直接出去了，两小时后才回来起锅盖，可能是这个问题吗？

【在 f****u 的大作中提到】

f*u2009-11-08 08:11

22 楼

我现在做花卷是没有什么问题了，也很快。就是感觉做出来的不够松软。下周再试验一
下馒头，这个应该比较考验实力。

n*g2009-11-08 08:11

23 楼

不错，学习了~　：）

h*j2009-11-08 08:11

24 楼

要再多加一点yeast. 我试过，yeast加少了就会发生你说的那种情况。

【在 f****u 的大作中提到】

: 我现在做花卷是没有什么问题了，也很快。就是感觉做出来的不够松软。下周再试验一
: 下馒头，这个应该比较考验实力。