３ＤＭａｒｋ０６的飞艇测试是个游戏吗 - 未名空间MITBBS历史存档

３ＤＭａｒｋ０６的飞艇测试是个游戏吗# Hardware - 计算机硬件

b*e2009-12-31 08:12

1 楼

发现越南的汤面真的很有独到之处。汤很清，很少油，但是很鲜。味道却很浓，跟清
清的颜色非常不一致。他们店里卖17刀一碗，我决心回家自己山寨。
我吃的是牛肉的。初步侦查：那个里面有鸡汤（但是很少油）。配菜有“金不换”青
柠。但是这几个在加入之前汤的味道就很好。应该也不是鱼露的效果。因为我在店里
吃的时候，一个越南mm走过来建议我加入桌上的鱼露说能增加味道。我看了看她，怕
有情况，没加。所以也不是鱼露的贡献。那么他们的汤里一定有某些我们不常用的调
料。或者使用了特殊的工艺。可能是用了萃取法来制备的，恩。
大家说说看

s*n2009-12-31 08:12

2 楼

这个房有点老，我想重装修内部，大体需多少钱？
http://www.zillow.com/homedetails/511-Waverly-Rd-Tallahassee-FL
Thanks a lot

S*a2009-12-31 08:12

3 楼

众所周知，西方人的文化信仰来源与古希腊与古罗马文明，进而衍生出了基督教
，东正教等一系列宗教文化。因而，西方人信仰上帝。而与此同时远在东方的中国信奉
的又是什么呢？有很多人都在说中国人没有信仰。
在中国，人们大多数都会祭祀祖宗。何为祖宗，就是人们自己的先祖。而祖先，
就是人自身。大多数人不管要做什么事，不管有多少因素，其中一定要考虑到的就是自
己家的列祖列宗，搬家要问祖宗，结婚之后要带着新婚妻子去扫墓，更有一句俗语“你
对得起你的列祖列宗吗？”可见中国人对祖宗的崇拜。中国人对祖先的祭祀，目的大多
是希望祖先荫庇子孙，保佑后代能够平平安安，健康幸福，从而使得宗族兴旺发达。也
就是变相的相信自己。
因此，中国人不是没有信仰，而是相信自己，相信人定胜天。

g*g2009-12-31 08:12

4 楼

想开飞艇玩．

b*e2009-12-31 08:12

5 楼

就像这样的汤：

s*c2009-12-31 08:12

6 楼

no

【在 g******g 的大作中提到】

: 想开飞艇玩．

q*u2009-12-31 08:12

7 楼

什么越南店一碗pho要卖17刀？

【在 b*****e 的大作中提到】

: 发现越南的汤面真的很有独到之处。汤很清，很少油，但是很鲜。味道却很浓，跟清
: 清的颜色非常不一致。他们店里卖17刀一碗，我决心回家自己山寨。
: 我吃的是牛肉的。初步侦查：那个里面有鸡汤（但是很少油）。配菜有“金不换”青
: 柠。但是这几个在加入之前汤的味道就很好。应该也不是鱼露的效果。因为我在店里
: 吃的时候，一个越南mm走过来建议我加入桌上的鱼露说能增加味道。我看了看她，怕
: 有情况，没加。所以也不是鱼露的贡献。那么他们的汤里一定有某些我们不常用的调
: 料。或者使用了特殊的工艺。可能是用了萃取法来制备的，恩。
: 大家说说看

g*g2009-12-31 08:12

8 楼

飞起来看风景的游戏真是太少。

【在 s****c 的大作中提到】

: no

w*j2009-12-31 08:12

9 楼

无非就是老汤或者加了味精成分。

【在 b*****e 的大作中提到】

: 发现越南的汤面真的很有独到之处。汤很清，很少油，但是很鲜。味道却很浓，跟清
: 清的颜色非常不一致。他们店里卖17刀一碗，我决心回家自己山寨。
: 我吃的是牛肉的。初步侦查：那个里面有鸡汤（但是很少油）。配菜有“金不换”青
: 柠。但是这几个在加入之前汤的味道就很好。应该也不是鱼露的效果。因为我在店里
: 吃的时候，一个越南mm走过来建议我加入桌上的鱼露说能增加味道。我看了看她，怕
: 有情况，没加。所以也不是鱼露的贡献。那么他们的汤里一定有某些我们不常用的调
: 料。或者使用了特殊的工艺。可能是用了萃取法来制备的，恩。
: 大家说说看

i*e2009-12-31 08:12

10 楼

google earth

【在 g******g 的大作中提到】

: 飞起来看风景的游戏真是太少。

m*h2009-12-31 08:12

11 楼

re~~

【在 w**j 的大作中提到】

: 无非就是老汤或者加了味精成分。

z*i2009-12-31 08:12

12 楼

haha

b*e2009-12-31 08:12

13 楼

不会吧。。。
我知道国内的米线也那样干。但是狂加味精的东西一下能喝出来！百度到的一些结果
显示，有些人做越南面要去买越南面调料的。那个里面一定是有一些我们不常用的东
西。
你可以去找一家正宗的尝尝

【在 w**j 的大作中提到】

: 无非就是老汤或者加了味精成分。

J*r2009-12-31 08:12

14 楼

flightgear

w*j2009-12-31 08:12

15 楼

哈哈，那些不常用的东西里面肯定含有谷氨酸钠!

【在 b*****e 的大作中提到】

:
: 不会吧。。。
: 我知道国内的米线也那样干。但是狂加味精的东西一下能喝出来！百度到的一些结果
: 显示，有些人做越南面要去买越南面调料的。那个里面一定是有一些我们不常用的东
: 西。
: 你可以去找一家正宗的尝尝

g*g2009-12-31 08:12

16 楼

谢谢推荐。
等等去看看。

【在 J****r 的大作中提到】

: flightgear

b*e2009-12-31 08:12

17 楼

如果仅仅是中国传统菜系里的谷氨酸钠的味道我能吃出来！关键这个跟那个不一样，肯
定添加了其他的东西。

【在 w**j 的大作中提到】

: 哈哈，那些不常用的东西里面肯定含有谷氨酸钠!

w*j2009-12-31 08:12

18 楼

嗯，越南的菜里面可能加了泰国越南的调料，比如basil,lemon grass,这些调料是中国
传统菜里不用的。

【在 b*****e 的大作中提到】

:
: 如果仅仅是中国传统菜系里的谷氨酸钠的味道我能吃出来！关键这个跟那个不一样，肯
: 定添加了其他的东西。

s*t2009-12-31 08:12

19 楼

听说越南面pho的汤很rich的，不能常吃

s*d2009-12-31 08:12

20 楼

17人民币？我们这里$7 buffet可以随便要这面。

n*e2009-12-31 08:12

21 楼

17刀 ... ... 太贵了. 我们这里半价就能买到了.

【在 b*****e 的大作中提到】

: 发现越南的汤面真的很有独到之处。汤很清，很少油，但是很鲜。味道却很浓，跟清
: 清的颜色非常不一致。他们店里卖17刀一碗，我决心回家自己山寨。
: 我吃的是牛肉的。初步侦查：那个里面有鸡汤（但是很少油）。配菜有“金不换”青
: 柠。但是这几个在加入之前汤的味道就很好。应该也不是鱼露的效果。因为我在店里
: 吃的时候，一个越南mm走过来建议我加入桌上的鱼露说能增加味道。我看了看她，怕
: 有情况，没加。所以也不是鱼露的贡献。那么他们的汤里一定有某些我们不常用的调
: 料。或者使用了特殊的工艺。可能是用了萃取法来制备的，恩。
: 大家说说看

b*12009-12-31 08:12

22 楼

外面有越南米粉的汤料卖，是不是勾兑出来的，然后加点鸡骨汤或牛骨汤

s*s2009-12-31 08:12

23 楼

这个是骨头汤熬出来的. 认识一个小越说他奶奶会做, 要买很多牛骨头
猪骨头啥的煮, 然后加点其他的料再煮, 大概要熬差不多一个白天才能做
出来, 现在越南也很少人自己做.

【在 b*****e 的大作中提到】

: 发现越南的汤面真的很有独到之处。汤很清，很少油，但是很鲜。味道却很浓，跟清
: 清的颜色非常不一致。他们店里卖17刀一碗，我决心回家自己山寨。
: 我吃的是牛肉的。初步侦查：那个里面有鸡汤（但是很少油）。配菜有“金不换”青
: 柠。但是这几个在加入之前汤的味道就很好。应该也不是鱼露的效果。因为我在店里
: 吃的时候，一个越南mm走过来建议我加入桌上的鱼露说能增加味道。我看了看她，怕
: 有情况，没加。所以也不是鱼露的贡献。那么他们的汤里一定有某些我们不常用的调
: 料。或者使用了特殊的工艺。可能是用了萃取法来制备的，恩。
: 大家说说看

j*y2009-12-31 08:12

24 楼

对. 典型的越南面是用牛骨熬的. 面煮好后放在碗里. 上面放几片非常非常薄的生牛
肉. 然后浇上滚烫的牛骨浓汤. 生牛肉就熟了, 但是非常嫩.
然后再放上青菜配菜 ..

【在 s******s 的大作中提到】

: 这个是骨头汤熬出来的. 认识一个小越说他奶奶会做, 要买很多牛骨头
: 猪骨头啥的煮, 然后加点其他的料再煮, 大概要熬差不多一个白天才能做
: 出来, 现在越南也很少人自己做.

n*g2009-12-31 08:12

25 楼

不是说牛骨头熬汤有臊味么？难道骨头部位有讲究？

【在 j*******y 的大作中提到】

: 对. 典型的越南面是用牛骨熬的. 面煮好后放在碗里. 上面放几片非常非常薄的生牛
: 肉. 然后浇上滚烫的牛骨浓汤. 生牛肉就熟了, 但是非常嫩.
: 然后再放上青菜配菜 ..

t*a2009-12-31 08:12

26 楼

我和ld两个人吃也就差不多$17。呵呵，不过ld吃这个吃不饱，我们偶尔去换下口味

l*a2009-12-31 08:12

27 楼

大约要放30多种香草料，每家方子不一样，不过好像是都有八角草果月桂叶

【在 s******s 的大作中提到】

: 这个是骨头汤熬出来的. 认识一个小越说他奶奶会做, 要买很多牛骨头
: 猪骨头啥的煮, 然后加点其他的料再煮, 大概要熬差不多一个白天才能做
: 出来, 现在越南也很少人自己做.

l*a2009-12-31 08:12

28 楼

try this recipe, pretty good
http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Vietnamese-Pho-Rice-Noodle-
Soup-with-Beef-232434
Vietnamese "Pho" Rice Noodle Soup with Beef
Epicurious | 2001
by Mai Pham
Pleasures of the Vietnamese Table
ingredients
BROTH
5 pounds beef marrow or knuckle bones
2 pounds beef chuck, cut into 2 pieces
2 (3-inch) pieces ginger, cut in half lengthwise and lightly bruised
with the flat side of a knife, lightly charred (see Note, below)
2 yellow onions, peeled and charred (s

【在 b*****e 的大作中提到】

: 发现越南的汤面真的很有独到之处。汤很清，很少油，但是很鲜。味道却很浓，跟清
: 清的颜色非常不一致。他们店里卖17刀一碗，我决心回家自己山寨。
: 我吃的是牛肉的。初步侦查：那个里面有鸡汤（但是很少油）。配菜有“金不换”青
: 柠。但是这几个在加入之前汤的味道就很好。应该也不是鱼露的效果。因为我在店里
: 吃的时候，一个越南mm走过来建议我加入桌上的鱼露说能增加味道。我看了看她，怕
: 有情况，没加。所以也不是鱼露的贡献。那么他们的汤里一定有某些我们不常用的调
: 料。或者使用了特殊的工艺。可能是用了萃取法来制备的，恩。
: 大家说说看

d*g2009-12-31 08:12

29 楼

稀饭越南菜；）越南broth清爽鲜美的没话说版上有谁会做越南人常用的sauce？用来
沾着越南米粉卷

c*y2009-12-31 08:12

30 楼

没什么太特别的香料，其实，唯一一个中国菜不常用的是香菜籽，不过也不是很少见的
其他香料都是中国常用的：八角，小茴香，丁香，桂皮，草果
我的配料是正宗的

【在 b*****e 的大作中提到】

: 发现越南的汤面真的很有独到之处。汤很清，很少油，但是很鲜。味道却很浓，跟清
: 清的颜色非常不一致。他们店里卖17刀一碗，我决心回家自己山寨。
: 我吃的是牛肉的。初步侦查：那个里面有鸡汤（但是很少油）。配菜有“金不换”青
: 柠。但是这几个在加入之前汤的味道就很好。应该也不是鱼露的效果。因为我在店里
: 吃的时候，一个越南mm走过来建议我加入桌上的鱼露说能增加味道。我看了看她，怕
: 有情况，没加。所以也不是鱼露的贡献。那么他们的汤里一定有某些我们不常用的调
: 料。或者使用了特殊的工艺。可能是用了萃取法来制备的，恩。
: 大家说说看

s*s2009-12-31 08:12

31 楼

越南甜辣酱, 中国店找, 一块多一大瓶, 巨便宜

【在 d******g 的大作中提到】

: 稀饭越南菜；）越南broth清爽鲜美的没话说版上有谁会做越南人常用的sauce？用来
: 沾着越南米粉卷

S*y2009-12-31 08:12

32 楼

排，是骨头汤，去youtube上搜pho, 有方子

【在 s******s 的大作中提到】

: 越南甜辣酱, 中国店找, 一块多一大瓶, 巨便宜

j*a2009-12-31 08:12

33 楼

这些调料好像很香啊。每次去吃越南河粉真的很好吃啊。

【在 w**j 的大作中提到】

: 嗯，越南的菜里面可能加了泰国越南的调料，比如basil,lemon grass,这些调料是中国
: 传统菜里不用的。

H*y2009-12-31 08:12

34 楼

真的全市味精，吃完之后巨口渴，吃过这么多家各地的越南面，无一例外。越南朋友自
己也说里面都是味精的。