请点评我今天bid到的T510,兼问一个ebay的trick.# Hardware - 计算机硬件
d*g
1 楼
我从小就爱吃猪肉脯、牛肉干之类的肉类零食,当然啦,甜食也超爱的。
前阵子,按照小觅的方子做了牛肉干,今天晚上馋猪肉脯了~~
可惜,我们村的中国店买不到猪肉脯;让我娘给寄,一是要等一阵子,二是怕被开箱没
收了,还是自
己动手吧,呼呼~~~~
家里没有猪肉了,就用了牛肉,赫赫~~~~~
放狗搜了一下方子,原来的方子里有放蜂蜜,我没有,就给忽略了。
1.腌制肉馅:我用了一条ground beef,加生抽一大匙(千万不要加老抽,颜色会太深
),料酒2匙, 耗油2匙,糖3匙,辣椒粉一匙。还可以加黑胡椒粉,我没有,就没加。顺时针拌
匀,如果不放心,可以尝尝味道,适当微调一下,然后盖上保鲜膜腌制30分钟。
2.擀平成薄片:先铺一层保鲜膜,然后放上适量的肉(我是每次放1/4),然后盖上一
层保鲜膜,用擀面杖擀成4mm左右的薄片。
3.擀好的肉片放入冷冻室冻硬。(大约需要30分钟左右,我的经验是肉片不要叠着放,
这样上面的不容易冻硬,最好都平铺)
4.烤箱预热400F。将烤网刷油,从冷冻室取出冻硬的肉馅,迅速撕去上下两层保鲜膜,
放到烤网上,送入烤箱,烤网下接上一个烤盘,用来接烤的过程中滴下来的油;在旁边观察,待
肉脯烤到颜色发白的时候,就可以将烤网端出第一次翻面了,然后继续放进去烤,后面隔几分钟翻一
次,直烤到两面微焦,即可取出烤下一张,烤一张的过程差不多要20分钟左右。
5. 最后出炉、吸油、撒芝麻、切片。
上pp啦~~~~就剩这一点了~~~我和家猪边做边吃~~~昨天晚上吃韩国小馒头,
今天肉食~~
改天得gym了~~~~
前阵子,按照小觅的方子做了牛肉干,今天晚上馋猪肉脯了~~
可惜,我们村的中国店买不到猪肉脯;让我娘给寄,一是要等一阵子,二是怕被开箱没
收了,还是自
己动手吧,呼呼~~~~
家里没有猪肉了,就用了牛肉,赫赫~~~~~
放狗搜了一下方子,原来的方子里有放蜂蜜,我没有,就给忽略了。
1.腌制肉馅:我用了一条ground beef,加生抽一大匙(千万不要加老抽,颜色会太深
),料酒2匙, 耗油2匙,糖3匙,辣椒粉一匙。还可以加黑胡椒粉,我没有,就没加。顺时针拌
匀,如果不放心,可以尝尝味道,适当微调一下,然后盖上保鲜膜腌制30分钟。
2.擀平成薄片:先铺一层保鲜膜,然后放上适量的肉(我是每次放1/4),然后盖上一
层保鲜膜,用擀面杖擀成4mm左右的薄片。
3.擀好的肉片放入冷冻室冻硬。(大约需要30分钟左右,我的经验是肉片不要叠着放,
这样上面的不容易冻硬,最好都平铺)
4.烤箱预热400F。将烤网刷油,从冷冻室取出冻硬的肉馅,迅速撕去上下两层保鲜膜,
放到烤网上,送入烤箱,烤网下接上一个烤盘,用来接烤的过程中滴下来的油;在旁边观察,待
肉脯烤到颜色发白的时候,就可以将烤网端出第一次翻面了,然后继续放进去烤,后面隔几分钟翻一
次,直烤到两面微焦,即可取出烤下一张,烤一张的过程差不多要20分钟左右。
5. 最后出炉、吸油、撒芝麻、切片。
上pp啦~~~~就剩这一点了~~~我和家猪边做边吃~~~昨天晚上吃韩国小馒头,
今天肉食~~
改天得gym了~~~~