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1 楼
冬至了,吃汤圆。最爱麻心汤圆,但是没有芝麻馅。在中国店买了红豆罐头,心生一计。
看图。红豆罐头,黑芝麻,加上butter半条。butter在国内化掉,倒入适当黑芝麻炒啊
炒啊,倒入红豆罐头,中火炒啊撵啊,炒啊撵啊,累死我了。炒到最后都成团了就ok了
(水分都蒸发差不多了)。我装起来放冰箱放凉。居然很硬一团。看来也可以包月饼了。
最爱揉糯米面。很容易揉,不粘手,好整形。然后就包汤圆。包好了冻起来。看我冻得
慢慢一袋,52颗。
煮一下,加点冰糖和桂花。开吃...........
吃着吃着感觉缺了点什么。没有油星冒出来。国内的应该有点猪油吧。想了想加点花生
可能会更香。anyway。还不错。吃!
看图。红豆罐头,黑芝麻,加上butter半条。butter在国内化掉,倒入适当黑芝麻炒啊
炒啊,倒入红豆罐头,中火炒啊撵啊,炒啊撵啊,累死我了。炒到最后都成团了就ok了
(水分都蒸发差不多了)。我装起来放冰箱放凉。居然很硬一团。看来也可以包月饼了。
最爱揉糯米面。很容易揉,不粘手,好整形。然后就包汤圆。包好了冻起来。看我冻得
慢慢一袋,52颗。
煮一下,加点冰糖和桂花。开吃...........
吃着吃着感觉缺了点什么。没有油星冒出来。国内的应该有点猪油吧。想了想加点花生
可能会更香。anyway。还不错。吃!