这个键盘装b贴怎么还没上10大?# Hardware - 计算机硬件
s*m
1 楼
这不是大家一般喜闻乐见那种那种嫩黄松软的番茄炒蛋,我这人只喜欢吃老鸡蛋,不论
是白煮蛋、荷包蛋、还是炒鸡蛋……
菜是简单得很,贴下做法嘛。
1. 两个饱满、熟透的番茄,拿水果刀番茄上划些十字口口,放到一个耐热容器里。一
边烧壶水,水开了趁烫浇到番茄上。泡个半分钟,番茄倒出来冷水冲凉,把皮子撕掉了
。然后番茄用手撕成块,装到碗里面搁起。
2. 两个鸡蛋,打在碗里头,手指姆尖尖捏一小撮盐撒进去,再拿筷子把鸡蛋打散。注
意哦,盐千万莫放多了。
3. 锅里头放油,稍微多一点点儿嘛,开火烧热油。一边呢晃一下炒锅,让锅边边都沾
一层油。
4. 油热了,鸡蛋液倒到锅里头去,这会不要拿锅铲搅动哈,让鸡蛋自然保持一块大蛋
饼的状态。等一会儿,大部分鸡蛋液凝固了,晃下锅子,把还没凝固的地方晃散,或者
用锅铲稍微戳一下,但别把鸡蛋戳散了,还是保持大蛋饼的状态哈。
5. 等鸡蛋朝锅底那面变成金黄色了,翻个面,还是不要铲散,让这块蛋饼自然发泡涨
高,等到两面金黄了,把番茄倒进去,这时候才把鸡蛋铲成大块块,火关小点,翻炒一
下,再撒上少量盐,翻匀,煮一会。手撕的番茄加上放了盐,会出不少番茄汁,就煮着
,让前头炒泡了的鸡蛋吸饱番茄汁。
6. 汁收干点儿了,关火出锅,开整。
照片头看起来还是有点汤汤水水的哈,但是不妨事,因为完了烫可以拿来拌饭吃。调味
仅用盐,也不须多了,另外糖味精番茄酱什么的我觉得不放也可以,吃个原汁原味撒。
是白煮蛋、荷包蛋、还是炒鸡蛋……
菜是简单得很,贴下做法嘛。
1. 两个饱满、熟透的番茄,拿水果刀番茄上划些十字口口,放到一个耐热容器里。一
边烧壶水,水开了趁烫浇到番茄上。泡个半分钟,番茄倒出来冷水冲凉,把皮子撕掉了
。然后番茄用手撕成块,装到碗里面搁起。
2. 两个鸡蛋,打在碗里头,手指姆尖尖捏一小撮盐撒进去,再拿筷子把鸡蛋打散。注
意哦,盐千万莫放多了。
3. 锅里头放油,稍微多一点点儿嘛,开火烧热油。一边呢晃一下炒锅,让锅边边都沾
一层油。
4. 油热了,鸡蛋液倒到锅里头去,这会不要拿锅铲搅动哈,让鸡蛋自然保持一块大蛋
饼的状态。等一会儿,大部分鸡蛋液凝固了,晃下锅子,把还没凝固的地方晃散,或者
用锅铲稍微戳一下,但别把鸡蛋戳散了,还是保持大蛋饼的状态哈。
5. 等鸡蛋朝锅底那面变成金黄色了,翻个面,还是不要铲散,让这块蛋饼自然发泡涨
高,等到两面金黄了,把番茄倒进去,这时候才把鸡蛋铲成大块块,火关小点,翻炒一
下,再撒上少量盐,翻匀,煮一会。手撕的番茄加上放了盐,会出不少番茄汁,就煮着
,让前头炒泡了的鸡蛋吸饱番茄汁。
6. 汁收干点儿了,关火出锅,开整。
照片头看起来还是有点汤汤水水的哈,但是不妨事,因为完了烫可以拿来拌饭吃。调味
仅用盐,也不须多了,另外糖味精番茄酱什么的我觉得不放也可以,吃个原汁原味撒。