现在的smartphone比十年前的家用电脑# Hardware - 计算机硬件
y*n
1 楼
做豆浆的豆渣,平时一般都做豆渣鸡蛋面饼了,比较方便,这次想到用豆渣做葱油饼。刚好前一个星期买的老鸡,肚子里挖出来一把蛋,一把油,没舍得把黄灿灿的油扔了,熬了鸡油放在冰箱里,抹到这饼上了。。。
豆渣和面粉的比例我不知道,反正就是往豆渣里加面粉,一直到可以成型的面团。
做法参照此图
面团擀薄,抹上油,撒上葱花和盐,再卷起来擀成饼状
做成的样子,做豆浆的时候里面放了核桃肉,颜色有点深
撕开中间层次还能看到层次
附一个平时用普通面粉做的葱油饼,我喜欢用热水揉面
豆渣和面粉的比例我不知道,反正就是往豆渣里加面粉,一直到可以成型的面团。
做法参照此图
面团擀薄,抹上油,撒上葱花和盐,再卷起来擀成饼状
做成的样子,做豆浆的时候里面放了核桃肉,颜色有点深
撕开中间层次还能看到层次
附一个平时用普通面粉做的葱油饼,我喜欢用热水揉面