SSD老是卡顿# Hardware - 计算机硬件
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1 楼
呵呵，错过了末班车，情人节已经过去一个星期了，才有功夫传我做给老公的情人节蛋
糕。情人节的前一天晚上等老公和孩子都睡着了，给老公做的，第二天早上老公非常的
surprise，晚上回家给我带回来了一朵玫瑰花。：）
干料四种：
1cup低筋面粉
1 teaspoon 泡打粉（baking power）
¼ teaspoon 盐（也可以不加）
1 cup 糖（分两份）（这个酌情，我只用了1/3cup）
湿料四种：
1/4 cup vegetable oil
1/4 cup milk
蛋黄4个
蛋白4个打入一个干净无水无油的容器
做法：参考以下链接：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html
我因为要做分层的，就用了5个蛋的配方，就是上面的配方每样再多加1/4。
烤箱预热到370度，放到烤箱烤32分钟就好了。
打发奶油加了自己做的稳定剂，是用的这个方子，感觉还不错，不怕化了。第一个
picture是刚做好的时候照的，第二个是第二天早上照的，从冰箱里拿出来好久也不怎
么变形。
Homemade WHIPPED CREAM STABILIZER
原料：
1 tsp. unflavored gelatin
1 c. heavy whipping cream, at least 24 hours old
4 tsp. cold water
1/4 c. powdered sugar
1/4 tsp. vanilla
做法：
Combine gelatin and water. Let stand until thick. Then place over low heat,
stirring constantly, until gelatin dissolves, which takes about 3 minutes.
Whip cream with 1/4 cup confectioners' sugar and 1/4 teaspoon vanilla, just
until it is slightly thickened.
While beating slowly, gradually add gelatin to whipped cream mixture. Whip
at high speed until stiff.
Cakes frosted with whipped cream should always be refrigerated.
糕。情人节的前一天晚上等老公和孩子都睡着了，给老公做的，第二天早上老公非常的
surprise，晚上回家给我带回来了一朵玫瑰花。：）
干料四种：
1cup低筋面粉
1 teaspoon 泡打粉（baking power）
¼ teaspoon 盐（也可以不加）
1 cup 糖（分两份）（这个酌情，我只用了1/3cup）
湿料四种：
1/4 cup vegetable oil
1/4 cup milk
蛋黄4个
蛋白4个打入一个干净无水无油的容器
做法：参考以下链接：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html
我因为要做分层的，就用了5个蛋的配方，就是上面的配方每样再多加1/4。
烤箱预热到370度，放到烤箱烤32分钟就好了。
打发奶油加了自己做的稳定剂，是用的这个方子，感觉还不错，不怕化了。第一个
picture是刚做好的时候照的，第二个是第二天早上照的，从冰箱里拿出来好久也不怎
么变形。
Homemade WHIPPED CREAM STABILIZER
原料：
1 tsp. unflavored gelatin
1 c. heavy whipping cream, at least 24 hours old
4 tsp. cold water
1/4 c. powdered sugar
1/4 tsp. vanilla
做法：
Combine gelatin and water. Let stand until thick. Then place over low heat,
stirring constantly, until gelatin dissolves, which takes about 3 minutes.
Whip cream with 1/4 cup confectioners' sugar and 1/4 teaspoon vanilla, just
until it is slightly thickened.
While beating slowly, gradually add gelatin to whipped cream mixture. Whip
at high speed until stiff.
Cakes frosted with whipped cream should always be refrigerated.
