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l*3
1 楼
又到端午节了,上粽子,两种口味。
枣粽:红枣+糯米红豆 (枣用的的是沙特那种齁甜的枣)
鲜肉粽:蛋黄板栗肉糯米
因为糯米我先泡了一晚上,所以高压锅煮了50分钟有点过了,我觉得枣粽三十分钟就差
不多了。
不过肉粽还是煮的久一点。
肉粽做法:
肉我用了生抽,老抽,红糖和少许盐腌了一个晚上
米我也是用生抽老抽和一点盐拌了拌(记得有一年,我切了点bacon还挺好吃的)。
去中国城忘了买五花肉了,就用了普通猪肉。
自己感觉很好吃,:)
枣粽:红枣+糯米红豆 (枣用的的是沙特那种齁甜的枣)
鲜肉粽:蛋黄板栗肉糯米
因为糯米我先泡了一晚上,所以高压锅煮了50分钟有点过了,我觉得枣粽三十分钟就差
不多了。
不过肉粽还是煮的久一点。
肉粽做法:
肉我用了生抽,老抽,红糖和少许盐腌了一个晚上
米我也是用生抽老抽和一点盐拌了拌(记得有一年,我切了点bacon还挺好吃的)。
去中国城忘了买五花肉了,就用了普通猪肉。
自己感觉很好吃,:)