紧急求救# Immigration - 落地生根d*22010-11-05 07:111 楼买的lodge 的 。 带搪瓷的。 但是发现煎什么东西下面都很黏, 我有预热。虽然清洗起来, 泡一段时间就可以洗掉了不知道不知道有没不黏的办法。是用的方法不对吗?
t*x2010-11-05 07:113 楼中火烧5分钟才能热透【在 d**********2 的大作中提到】: 买的lodge 的 。 带搪瓷的。 但是发现煎什么东西下面都很黏, 我有预热。: 虽然清洗起来, 泡一段时间就可以洗掉了: 不知道不知道有没不黏的办法。: 是用的方法不对吗?
d*22010-11-05 07:115 楼之后倒油 还要等油热吗 我直接倒油后 油只稍微有点动静 扔香肠进去 有发现香肠直接一面焦了。 就发现温度还蛮高了我想我可能是没热透 因为我从来都没有出现过很多油烟的情况(也是植物油)【在 t*****x 的大作中提到】: 中火烧5分钟才能热透
t*x2010-11-05 07:116 楼空锅,热锅冷油【在 d**********2 的大作中提到】: 之后倒油 还要等油热吗 我直接倒油后 油只稍微有点动静 扔香肠进去 有发现香肠直: 接一面焦了。 就发现温度还蛮高了: 我想我可能是没热透 因为我从来都没有出现过很多油烟的情况(也是植物油)
z*r2010-11-05 07:118 楼温度不对。加热到一定温度的时候,滴一点水下去,如果水立马成了一个巨大的水珠,那就说明温度正好,赶紧倒油,立刻下肉,一般不粘。温度偏冷偏热水珠都是散的,比较粘【在 d**********2 的大作中提到】: 之后倒油 还要等油热吗 我直接倒油后 油只稍微有点动静 扔香肠进去 有发现香肠直: 接一面焦了。 就发现温度还蛮高了: 我想我可能是没热透 因为我从来都没有出现过很多油烟的情况(也是植物油)