代友询问 total cost for PERM EB2-package# Immigration - 落地生根a*u2011-03-10 08:031 楼昨天又尝试了一次,效果还是不理想,算下来这几年已经好几次了,都不灵。都是从网上找的方子。不知道版面上有没有网友对此菜有心得?谢就一个字!
c*e2011-03-10 08:034 楼鱼香可以试试香醋和生姜,大蒜是要加的,切末。【在 a**********u 的大作中提到】: 昨天又尝试了一次,效果还是不理想,算下来这几年已经好几次了,都不灵。都是从网: 上找的方子。不知道版面上有没有网友对此菜有心得?谢就一个字!
t*e2011-03-10 08:035 楼好吧,下周就学鱼香肉丝【在 a**********u 的大作中提到】: 昨天又尝试了一次,效果还是不理想,算下来这几年已经好几次了,都不灵。都是从网: 上找的方子。不知道版面上有没有网友对此菜有心得?谢就一个字!
j*u2011-03-10 08:0310 楼我也从来就做不好【在 a**********u 的大作中提到】: 昨天又尝试了一次,效果还是不理想,算下来这几年已经好几次了,都不灵。都是从网: 上找的方子。不知道版面上有没有网友对此菜有心得?谢就一个字!
D*12011-03-10 08:0312 楼懒人做法推荐一个:李锦记蒜蓉辣椒酱一瓶,生姜和葱一定要(以上三个东西做鱼香口的任意菜都可套用)然后是醋,最好是香醋有人说这道菜油是肯定有点点,先下油,把辣椒酱炒出红油,姜葱爆透,多翻炒,等茄子软了加醋,可加少许糖、盐和鸡精增加鲜味。
t*e2011-03-10 08:0313 楼你的问题我想了想,茄子最大的问题是不好进味。我妈妈作的红烧茄子非常好吃,是因为她用油煎茄子时,煎的时间长,还使劲把水扁出去后面的调料方法都对,你选个可行的作就是了。但是,我觉得这个菜的重点该是茄子的水要炸掉。味道才不水塌塌瞎想哈,其实我自己都没作过【在 a**********u 的大作中提到】: 昨天又尝试了一次,效果还是不理想,算下来这几年已经好几次了,都不灵。都是从网: 上找的方子。不知道版面上有没有网友对此菜有心得?谢就一个字!
s*l2011-03-10 08:0318 楼我的心得是蒜一定不能炒得过熟。一闻到蒜香,就要马上加其它料迅速出锅了,时间长了鱼香的味道就不明显了。还有用各种调料调成酱汁的时候要尝一尝,成功率会大大提高。
c*e2011-03-10 08:0319 楼茄子可以切成长条状,泡水里,这样炒的时候就不吸油了。炒之前加辣椒,蒜末,姜,醋,然后就用水把它煮烂。最后加点辣椒酱,盐,糖做成的勾芡,起锅。因为茄子没味道,所以这个菜,调味是非常重要的。【在 a**********u 的大作中提到】: 昨天又尝试了一次,效果还是不理想,算下来这几年已经好几次了,都不灵。都是从网: 上找的方子。不知道版面上有没有网友对此菜有心得?谢就一个字!
c*e2011-03-10 08:0320 楼还有,一定要用豆瓣酱,这个出红油,味道好,颜色漂亮,一定要用鹃城牌的,其它的没那个好。【在 c*********e 的大作中提到】: 茄子可以切成长条状,泡水里,这样炒的时候就不吸油了。炒之前加辣椒,蒜末,姜,: 醋,然后就用水把它煮烂。最后加点辣椒酱,盐,糖做成的勾芡,起锅。因为茄子没味: 道,所以这个菜,调味是非常重要的。
t*e2011-03-10 08:0321 楼嗯,鹃城牌豆瓣酱那泡椒呢?哪个牌子好?【在 c*********e 的大作中提到】: 还有,一定要用豆瓣酱,这个出红油,味道好,颜色漂亮,一定要用鹃城牌的,其它的: 没那个好。