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r*g
1
在美国的grocery store买了猪脚,很高兴的炖黄豆汤喝。但是,一点也不好喝啊,膻
味大的很。做的时候先用水泡了半小时,也焯水了,但还是膻啊。大家都是怎么做的?
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w*d
2
Eb1a, 刚刚收到一个RFE, 要求提供证据会继续留在美国工作。现在是postdoc, 要
提供什么证据啊?有人碰到过这种情况吗? 多谢!
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w*e
3
长时间炖
但还是有一点怪味 肉也不如国内的多
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c*k
4
do not know, two cents:
your boss's support letter
if you bought a house, copy of the contract;
birth certificate of your kids, saying you want to raise kids here

【在 w******d 的大作中提到】
: Eb1a, 刚刚收到一个RFE, 要求提供证据会继续留在美国工作。现在是postdoc, 要
: 提供什么证据啊?有人碰到过这种情况吗? 多谢!

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t*e
5
我一般用smoked pig feet 煲豆汤,只需加点陈皮加点姜。
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f*e
6
job offer letter
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r*g
7
谢谢,好吧,只能多加葱姜蒜和酱油了,希望能把味道盖掉点。

【在 w****e 的大作中提到】
: 长时间炖
: 但还是有一点怪味 肉也不如国内的多

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M*h
8
http://www.mitbbs.com/article/Immigration/31901841_3.html
看看这个吧,做个参考。

【在 w******d 的大作中提到】
: Eb1a, 刚刚收到一个RFE, 要求提供证据会继续留在美国工作。现在是postdoc, 要
: 提供什么证据啊?有人碰到过这种情况吗? 多谢!

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w*e
9
多放料酒

【在 r*****g 的大作中提到】
: 谢谢,好吧,只能多加葱姜蒜和酱油了,希望能把味道盖掉点。
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w*d
10
Thanks a lot, guys!
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h*e
11
焯水,上重味炖。例如用来整南乳花生。
不过话说回来,俺们这疙瘩的越南超市里面卖的猪手脚,膻味不算太浓烈。
熬过几次汤都还OK,能接受。
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w*d
12
再接着问一下,回答RFE时是不是只回答这个问题就行了,别的都不提了,谢谢!
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M*s
13
品种不一样呗,越南猪个头小体味轻,大白猪大块头特骚,我建议先用花椒大料水泡过
夜再小火焖烤四小时(刷酱几次),应该差不多了吧?喝汤?那是细品猪食料里的激素

【在 h******e 的大作中提到】
: 焯水,上重味炖。例如用来整南乳花生。
: 不过话说回来,俺们这疙瘩的越南超市里面卖的猪手脚,膻味不算太浓烈。
: 熬过几次汤都还OK,能接受。

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m*j
14
感觉薄厚就是不被人待见!IO们带着有色眼镜阿!damn it
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h*e
15

激素又不会自己挥发,咋样烧还不是下肚里?

【在 M********s 的大作中提到】
: 品种不一样呗,越南猪个头小体味轻,大白猪大块头特骚,我建议先用花椒大料水泡过
: 夜再小火焖烤四小时(刷酱几次),应该差不多了吧?喝汤?那是细品猪食料里的激素

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M*s
16
大口吃肉,还是品激素汤,随便,从科学角度,红肉要适量,国内大胖子也跟气儿吹的
似的,炸鸡吃多了

【在 h******e 的大作中提到】
:
: 激素又不会自己挥发,咋样烧还不是下肚里?

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i*s
17
没做过清汤的,红烧猪脚还不错,就是要记着把猪脚上的毛去掉,不然怪瘆人的。
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c*e
18
过开水3遍。然后煮的时候加八角,最后要加酱油,老抽。

【在 r*****g 的大作中提到】
: 在美国的grocery store买了猪脚,很高兴的炖黄豆汤喝。但是,一点也不好喝啊,膻
: 味大的很。做的时候先用水泡了半小时,也焯水了,但还是膻啊。大家都是怎么做的?

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