我来搞个活动。来个笑话集锦吧 - 未名空间MITBBS历史存档

我来搞个活动。来个笑话集锦吧# Joke - 肚皮舞运动

e*e2009-10-13 07:10

1 楼

周末家里搞聚会，十几口人，做了一个叉烧肉。做法如下：
1. 2磅猪里脊肉，放在清水里浸泡出血水后滤干，切成拳头大小的块。
2. 8头蒜，压成蒜茸，将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升，料酒10毫升，蜂蜜10毫升，红酒
25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀，并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀，让肉的表面
都能蘸上酱料，放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天，其间取出来翻面让上面的肉也
多吸点酱汁。
3. 烤箱预热390F，烤盘内铺一层锡纸，把腌好的肉放在烤架上，并刷一些腌的时候用
的酱料。烤约20分钟后，拿出来翻面，在刷一些腌的时候使用的酱料，继续烤20分钟即
可出炉。
我觉着烤的时间和肉的质地很有关系，我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时
候用了正面30分钟，翻面后本来也打算烤30分钟的，结果20分钟的时候看，已经有很多
地方焦了。所以我想，里脊肉的话，正面反面均为20分钟应该足够了，各位tx还是要根
据购买的肉和烤箱的功率多看看避免和我一样把肉烤焦了。
味道还是很赞的，受到广大群众的好评，Oh Yeah！

g*22009-10-13 07:10

2 楼

如题。谢谢

d*82009-10-13 07:10

3 楼

题材，不限，
要求，既然是笑话，限制字数在20以内。
我先来个有点老的。
医生：你怀孕了！
修女：唉。。。这年头，连个黄瓜都不保险！

a*z2009-10-13 07:10

4 楼

zan

【在 e********e 的大作中提到】

: 周末家里搞聚会，十几口人，做了一个叉烧肉。做法如下：
: 1. 2磅猪里脊肉，放在清水里浸泡出血水后滤干，切成拳头大小的块。
: 2. 8头蒜，压成蒜茸，将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升，料酒10毫升，蜂蜜10毫升，红酒
: 25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀，并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀，让肉的表面
: 都能蘸上酱料，放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天，其间取出来翻面让上面的肉也
: 多吸点酱汁。
: 3. 烤箱预热390F，烤盘内铺一层锡纸，把腌好的肉放在烤架上，并刷一些腌的时候用
: 的酱料。烤约20分钟后，拿出来翻面，在刷一些腌的时候使用的酱料，继续烤20分钟即
: 可出炉。
: 我觉着烤的时间和肉的质地很有关系，我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时

a*n2009-10-13 07:10

5 楼

中国没有这个号码，不需要填

【在 g*2 的大作中提到】

: 如题。谢谢

c42009-10-13 07:10

6 楼

午饭吃的很饱, 以为可以来这逛逛了, 不过看了照片还是忍不住又饿了

g*22009-10-13 07:10

7 楼

谢谢！！

【在 a*****n 的大作中提到】

: 中国没有这个号码，不需要填

l*a2009-10-13 07:10

8 楼

赞^^我上次也烤来着
就是中心的肉还是发白....我估计我腌的时间还是不够长

n*n2009-10-13 07:10

9 楼

不是说97年之后签发的都有了吗？？？？？
在照片旁边，竖着的那个？？？？

s*t2009-10-13 07:10

10 楼

看上去太香了----------

i*n2009-10-13 07:10

11 楼

听说都是胡说

【在 n**********n 的大作中提到】

: 不是说97年之后签发的都有了吗？？？？？
: 在照片旁边，竖着的那个？？？？

e*e2009-10-13 07:10

12 楼

你居然也来混这个版了。。。
我的肉的中间也是白的，好像是切块越小越好，不过还是有味道的。但是这样切的形状
就会不好看。话说我的肉块切的不小，但是切的形状也还是很不好，呵呵。还有最好腌
3天，估计会更入味。

【在 l********a 的大作中提到】

: 赞^^我上次也烤来着
: 就是中心的肉还是发白....我估计我腌的时间还是不够长

n*n2009-10-13 07:10

13 楼

要是填了会有影响吗？

【在 i*n 的大作中提到】

: 听说都是胡说

s*m2009-10-13 07:10

14 楼

zan

k*y2009-10-13 07:10

15 楼

I filled that number, easy pass.
No influence in my case.

【在 n**********n 的大作中提到】

: 要是填了会有影响吗？

n*p2009-10-13 07:10

16 楼

赞~~~~~~~~~~~

n*n2009-10-13 07:10

17 楼

多谢！

【在 k*****y 的大作中提到】

: I filled that number, easy pass.
: No influence in my case.

p*d2009-10-13 07:10

18 楼

我也做过，但是怎么都不像店里面的那么juicy，不知道有什么窍门。

l*a2009-10-13 07:10

19 楼

你上十大推荐啦^^我从首页看到的
我做的叉烧饭，腌的酱被我熬了熬做浇汁了，咔咔^^
比你做的难看多啦
唉，你看，这么白，还好还有味道。下次我试着多腌会儿

【在 e********e 的大作中提到】

: 你居然也来混这个版了。。。
: 我的肉的中间也是白的，好像是切块越小越好，不过还是有味道的。但是这样切的形状
: 就会不好看。话说我的肉块切的不小，但是切的形状也还是很不好，呵呵。还有最好腌
: 3天，估计会更入味。

e*e2009-10-13 07:10

20 楼

你看你的形状多好啊，我的都残凹不全的。之所以搞个晕，是要凸现还可以看的几块把
不好看的遮掉：）

【在 l********a 的大作中提到】

: 你上十大推荐啦^^我从首页看到的
: 我做的叉烧饭，腌的酱被我熬了熬做浇汁了，咔咔^^
: 比你做的难看多啦
: 唉，你看，这么白，还好还有味道。下次我试着多腌会儿

c*92009-10-13 07:10

21 楼

不错不错

l*a2009-10-13 07:10

22 楼

因为我有两盘子，挑了看的过去的放在一盘里面.....

【在 e********e 的大作中提到】

: 你看你的形状多好啊，我的都残凹不全的。之所以搞个晕，是要凸现还可以看的几块把
: 不好看的遮掉：）

i*82009-10-13 07:10

23 楼

mark

d*t2009-10-13 07:10

24 楼

感谢你写这么多。

【在 e********e 的大作中提到】

: 周末家里搞聚会，十几口人，做了一个叉烧肉。做法如下：
: 1. 2磅猪里脊肉，放在清水里浸泡出血水后滤干，切成拳头大小的块。
: 2. 8头蒜，压成蒜茸，将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升，料酒10毫升，蜂蜜10毫升，红酒
: 25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀，并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀，让肉的表面
: 都能蘸上酱料，放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天，其间取出来翻面让上面的肉也
: 多吸点酱汁。
: 3. 烤箱预热390F，烤盘内铺一层锡纸，把腌好的肉放在烤架上，并刷一些腌的时候用
: 的酱料。烤约20分钟后，拿出来翻面，在刷一些腌的时候使用的酱料，继续烤20分钟即
: 可出炉。
: 我觉着烤的时间和肉的质地很有关系，我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时

m*32009-10-13 07:10

25 楼

RE

m*32009-10-13 07:10

26 楼

RE

A*02009-10-13 07:10

27 楼

把表面烤焦后要用锡纸包起来烤熟里面.

【在 p******d 的大作中提到】

: 我也做过，但是怎么都不像店里面的那么juicy，不知道有什么窍门。

M*c2009-10-13 07:10

28 楼

同学
你用错肉了。
用松软的眉头肉

【在 e********e 的大作中提到】

: 周末家里搞聚会，十几口人，做了一个叉烧肉。做法如下：
: 1. 2磅猪里脊肉，放在清水里浸泡出血水后滤干，切成拳头大小的块。
: 2. 8头蒜，压成蒜茸，将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升，料酒10毫升，蜂蜜10毫升，红酒
: 25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀，并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀，让肉的表面
: 都能蘸上酱料，放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天，其间取出来翻面让上面的肉也
: 多吸点酱汁。
: 3. 烤箱预热390F，烤盘内铺一层锡纸，把腌好的肉放在烤架上，并刷一些腌的时候用
: 的酱料。烤约20分钟后，拿出来翻面，在刷一些腌的时候使用的酱料，继续烤20分钟即
: 可出炉。
: 我觉着烤的时间和肉的质地很有关系，我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时

e*e2009-10-13 07:10

29 楼

好像这儿没得卖啊。眉头肉英语咋说咧？

【在 M*******c 的大作中提到】

: 同学
: 你用错肉了。
: 用松软的眉头肉

c*y2009-10-13 07:10

30 楼

最便宜的猪腿肉吧。用里脊有点奢侈，而且太瘦。

【在 e********e 的大作中提到】

: 好像这儿没得卖啊。眉头肉英语咋说咧？

k*n2009-10-13 07:10

31 楼

zan

l*82009-10-13 07:10

32 楼

我按照这个方子做，没放蜂蜜，感觉还不错。就是肉切得太大块了，所以中间吃起来都
没什么味道，而
且看上去感觉软趴趴的，没有叉烧的样子。其他切得比较小块的看上去都还不错。

【在 e********e 的大作中提到】

: 周末家里搞聚会，十几口人，做了一个叉烧肉。做法如下：
: 1. 2磅猪里脊肉，放在清水里浸泡出血水后滤干，切成拳头大小的块。
: 2. 8头蒜，压成蒜茸，将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升，料酒10毫升，蜂蜜10毫升，红酒
: 25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀，并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀，让肉的表面
: 都能蘸上酱料，放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天，其间取出来翻面让上面的肉也
: 多吸点酱汁。
: 3. 烤箱预热390F，烤盘内铺一层锡纸，把腌好的肉放在烤架上，并刷一些腌的时候用
: 的酱料。烤约20分钟后，拿出来翻面，在刷一些腌的时候使用的酱料，继续烤20分钟即
: 可出炉。
: 我觉着烤的时间和肉的质地很有关系，我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时

y*e2009-10-13 07:10

33 楼

赞阿，我时候放上蒜蓉，但是觉得烤了之后味道很怪呢

z*s2009-10-13 07:10

34 楼

猪腿肉英语咋说？

【在 c******y 的大作中提到】

: 最便宜的猪腿肉吧。用里脊有点奢侈，而且太瘦。

z*s2009-10-13 07:10

35 楼

2磅，拳头大小？那不就是只有4、5块嘛。是不是太大了点？

【在 e********e 的大作中提到】

: 周末家里搞聚会，十几口人，做了一个叉烧肉。做法如下：
: 1. 2磅猪里脊肉，放在清水里浸泡出血水后滤干，切成拳头大小的块。
: 2. 8头蒜，压成蒜茸，将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升，料酒10毫升，蜂蜜10毫升，红酒
: 25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀，并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀，让肉的表面
: 都能蘸上酱料，放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天，其间取出来翻面让上面的肉也
: 多吸点酱汁。
: 3. 烤箱预热390F，烤盘内铺一层锡纸，把腌好的肉放在烤架上，并刷一些腌的时候用
: 的酱料。烤约20分钟后，拿出来翻面，在刷一些腌的时候使用的酱料，继续烤20分钟即
: 可出炉。
: 我觉着烤的时间和肉的质地很有关系，我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时

e*e2009-10-13 07:10

36 楼

我的拳头比较小。。。我买的肉比较薄，切出来有十几块。。。
事实证明还是切小一点比较好，虽然最后形状不大好，但是入味。

【在 z***s 的大作中提到】

: 2磅，拳头大小？那不就是只有4、5块嘛。是不是太大了点？

p*r2009-10-13 07:10

37 楼

赞
lisa的手艺不错嘛

【在 l********a 的大作中提到】

: 你上十大推荐啦^^我从首页看到的
: 我做的叉烧饭，腌的酱被我熬了熬做浇汁了，咔咔^^
: 比你做的难看多啦
: 唉，你看，这么白，还好还有味道。下次我试着多腌会儿

z*s2009-10-13 07:10

38 楼

赞粉拳

【在 e********e 的大作中提到】

: 我的拳头比较小。。。我买的肉比较薄，切出来有十几块。。。
: 事实证明还是切小一点比较好，虽然最后形状不大好，但是入味。

c*s2009-10-13 07:10

39 楼

厉害

J*u2009-10-13 07:10

40 楼

mark

【在 e********e 的大作中提到】

: 周末家里搞聚会，十几口人，做了一个叉烧肉。做法如下：
: 1. 2磅猪里脊肉，放在清水里浸泡出血水后滤干，切成拳头大小的块。
: 2. 8头蒜，压成蒜茸，将蒜茸、李锦记叉烧酱90毫升，料酒10毫升，蜂蜜10毫升，红酒
: 25毫升放在一个较大的保险盒内拌匀，并把切好的肉放在酱汁里搅拌均匀，让肉的表面
: 都能蘸上酱料，放在冰箱里腌制至少1整天。我腌了2天，其间取出来翻面让上面的肉也
: 多吸点酱汁。
: 3. 烤箱预热390F，烤盘内铺一层锡纸，把腌好的肉放在烤架上，并刷一些腌的时候用
: 的酱料。烤约20分钟后，拿出来翻面，在刷一些腌的时候使用的酱料，继续烤20分钟即
: 可出炉。
: 我觉着烤的时间和肉的质地很有关系，我用的方子上说要正反面都用30分钟。我烤的时

n*p2009-10-13 07:10

41 楼

赞~~~~~~~~~~~~mark

z*u2009-10-13 07:10

42 楼

赞，也试试

c*e2009-10-13 07:10

43 楼

很香啊，谗死了。

q*d2009-10-13 07:10

44 楼

感觉选肉很重要
我做了好几次
都觉得太瘦了