山寨之王# Joke - 肚皮舞运动
w*1
1 楼
以前没吃过,看almeda的图片很诱人,估计小家伙会喜欢,就上手了。
我很偷懒,兔宝的法子看着简单,就用那个方子,直接用刚烧的开水调的米糊,并且没
有搅匀,还有一点小疙瘩懒得再调,摸着温了就加放了糖的酵母水。用的是粘米粉啊,
同志们,那个用糖开水悲剧的同志估计用糯米粉了。用糯米粉的话,水粉体积比,1比1
是绝对不够的。粘米粉差不多,我稍微多加了一点水,才达到almeda照片上米浆的效果。
没有加泡打粉,因为吃不准我家那瓶是不是含铝;倒也发得不错。我的酵母可能也有点
过期,放了一天后,米浆还没有明显变大,也没有泡泡。闻着味道是发酵了,就用大勺
尽量整体转移到瓷盘里,进了微波炉8分钟。转移的时候发现,底部已经是蜂窝状了,
面上还是泥浆状。
盘子里的米浆象半凝固体,扔进去以后我根本没抹平,丘陵状就开转了。不过成品还行
,只要把糕翻个身,谁敢说它不平。发起来以后,不管是以前泥浆状的还是蜂窝状的,
都发得可以,看不出区别。不过我还是尽量少搅动,整体转移。
这个法子很适合我这种懒人。下一次加点葡萄干之类的看看。
我很偷懒,兔宝的法子看着简单,就用那个方子,直接用刚烧的开水调的米糊,并且没
有搅匀,还有一点小疙瘩懒得再调,摸着温了就加放了糖的酵母水。用的是粘米粉啊,
同志们,那个用糖开水悲剧的同志估计用糯米粉了。用糯米粉的话,水粉体积比,1比1
是绝对不够的。粘米粉差不多,我稍微多加了一点水,才达到almeda照片上米浆的效果。
没有加泡打粉,因为吃不准我家那瓶是不是含铝;倒也发得不错。我的酵母可能也有点
过期,放了一天后,米浆还没有明显变大,也没有泡泡。闻着味道是发酵了,就用大勺
尽量整体转移到瓷盘里,进了微波炉8分钟。转移的时候发现,底部已经是蜂窝状了,
面上还是泥浆状。
盘子里的米浆象半凝固体,扔进去以后我根本没抹平,丘陵状就开转了。不过成品还行
,只要把糕翻个身,谁敢说它不平。发起来以后,不管是以前泥浆状的还是蜂窝状的,
都发得可以,看不出区别。不过我还是尽量少搅动,整体转移。
这个法子很适合我这种懒人。下一次加点葡萄干之类的看看。