实际上是甜瓜的削皮法。 这种削法是我发明的, 虽然很简单, 但我推测世界上可能
只有我一个人会, 只有我一个人在使用。 像欧美人那样的笨民族就不必知道怎么给甜
瓜削皮了, 我把此法公示于此, 是为了向个别感兴趣的中国人推荐。
大甜瓜是指每只3斤以上的, 圆的像个小足球。 如果是橄榄球形的, 那就是哈密瓜
, 吃法相同。
之所以叫流浪汉吃法, 是因为本人就是个流浪汉, 特点是资源极其匮乏。 我能一口
气吃掉一只三四斤的甜瓜, 工具只有一把小水果刀, 要瓜皮全削掉, 把瓜肉都吃掉
, 而为了卫生, 手不能碰到瓜肉。
先把瓜假想成一颗地球仪, 连接瓜藤的那个地方算是北极。 先用水果刀划出一个直径
四五厘米的北极圈, 刀片贴着皮下切入北极圈内的瓜皮下, 薄薄地把瓜的这顶"帽子
"揭掉。
再用刀尖, 从北极圈向赤道每隔两三厘米划一条经线, 抵达赤道就停止。 划线时用
手指捏住刀尖附近, 使刀尖只露出2毫米, 那么刀能刺入瓜皮也只有两毫米, 划的
所有经线的深度都只有2毫米。
再用刀沿每条经线插入每条瓜皮下, 把经线之间的每条瓜皮都剥离, 但每条瓜皮在赤
道处仍是相连的。 被剥离了的瓜皮再贴回瓜肉, 便于手能垫在瓜皮外托着瓜。
这样, 北半球的皮全削掉了, 用刀把瓜肉切一小块,用刀尖扎在瓜肉上送入口吃一小
块, 如此吃完北半球, 期间在方便时, 可把赤道以北的不用于垫手的瓜皮条逐条除
掉。
剩下的南半球是个碗状物, 类似于半个西瓜。 把籽去净后, 在边缘用刀在瓜皮内2
毫米深处贴着皮切入, 再用刀垂直两刀把与皮不相连的瓜肉切断, 取下这小块瓜肉,
用刀尖挑着吃掉。 如此把赤道一圈向南两三厘米的瓜肉都吃掉, 再削掉无肉的皮。
如此逐圈向南极靠近, 最后把南极的瓜肉也吃掉。
文字描述述起来显得麻烦, 实际操作时基本上是一块接一块的往嘴里塞瓜肉, 最后这
只三四斤的甜瓜, 除了2毫米厚的瓜皮和籽被扔之外,瓜肉全被吃掉, 而且自始至终
, 手没碰到过瓜肉。
我这个流浪汉吃甜瓜法虽然很简单, 但我不相信笨拙的欧美人能想到或做到。 此贴仅
供对生活品质有较高要求的中国人参考。