Re: 撤侨军机抵京归国工人亲吻大地 - 未名空间MITBBS历史存档

Re: 撤侨军机抵京归国工人亲吻大地# Joke - 肚皮舞运动

B*n2011-03-05 08:03

1 楼

和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
一半辣一半不辣的
我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
。否则估计super回来敲门吧。。。。

m*l2011-03-05 08:03

2 楼

【以下文字转载自 Military 讨论区】
发信人: bobolan88 (about), 信区: Military
标题: Re: 撤侨军机抵京归国工人亲吻大地
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 5 01:26:30 2011, 美东)
也可能是在非洲趴地上躲子弹习惯了，听到啥声响草木皆兵了。

l*e2011-03-05 08:03

3 楼

确实体力活，我弄了30多磅，和老公两个人，弄了两天晚上，第二天手都伸不开

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

l*s2011-03-05 08:03

4 楼

主要是切肉，很费力

l*z2011-03-05 08:03

5 楼

累死了！

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

h*l2011-03-05 08:03

6 楼

既然香肠这么火，为啥没人工业化生产，赚钱的好机会啊

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

b*t2011-03-05 08:03

7 楼

好开心我也要玩 =(

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

B*n2011-03-05 08:03

8 楼

一次玩7lb吧

【在 b*******t 的大作中提到】

: 好开心我也要玩 =(

b*t2011-03-05 08:03

9 楼

我有香肠但是木有一起做香肠的小伙伴 =(

【在 B********n 的大作中提到】

: 一次玩7lb吧

B*n2011-03-05 08:03

10 楼

你不是就在客厅里嘛，晚上还收腿不？

【在 b*******t 的大作中提到】

: 我有香肠但是木有一起做香肠的小伙伴 =(

b*t2011-03-05 08:03

11 楼

生病看了半天医生床上瘫了半天现在还是一滩烂肉状
腿还是等等吧。。

【在 B********n 的大作中提到】

: 你不是就在客厅里嘛，晚上还收腿不？

s*m2011-03-05 08:03

12 楼

弄这个太累了，现在家里长辈过年都不弄这个了

S*s2011-03-05 08:03

13 楼

看来现在香肠生意真是火爆呀

j*u2011-03-05 08:03

14 楼

小心有野猫

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

l*o2011-03-05 08:03

15 楼

哈哈哈哈，上次看到你说喜欢切肉就笑坏了，切香肠肉还能爱上切肉真是不容易。。
话说只有我一个人打算用food processor切肉做香肠吗。。
可惜最近天气太热了。。

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

m*62011-03-05 08:03

16 楼

馋死我了

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

B*n2011-03-05 08:03

17 楼

我昨天看了个视频，视频里大妈是切条做的香肠
所以在琢磨，如果用那个609切肉片的机器，会不会省力些

【在 l*****o 的大作中提到】

:
: 哈哈哈哈，上次看到你说喜欢切肉就笑坏了，切香肠肉还能爱上切肉真是不容易。。
: 话说只有我一个人打算用food processor切肉做香肠吗。。
: 可惜最近天气太热了。。

l*o2011-03-05 08:03

18 楼

那个太累了吧。。我不清楚609，不过用过其他的切片机，推来推去好辛苦啊。
切片机我都是切火锅肉片才动用的。
刚才用fp切了10斤，确实省事。
你25磅用的什么容器啊，那么多。。

【在 B********n 的大作中提到】

: 我昨天看了个视频，视频里大妈是切条做的香肠
: 所以在琢磨，如果用那个609切肉片的机器，会不会省力些

B*n2011-03-05 08:03

19 楼

food processor? how?
我有个16inch直径的蒸锅
一次可以搅和15lb估计

【在 l*****o 的大作中提到】

:
: 那个太累了吧。。我不清楚609，不过用过其他的切片机，推来推去好辛苦啊。
: 切片机我都是切火锅肉片才动用的。
: 刚才用fp切了10斤，确实省事。
: 你25磅用的什么容器啊，那么多。。

r*a2011-03-05 08:03

20 楼

还是手切的口感好

B*n2011-03-05 08:03

21 楼

心里作用吧

【在 r**********a 的大作中提到】

: 还是手切的口感好

d*e2011-03-05 08:03

22 楼

够分吗？

j*u2011-03-05 08:03

23 楼

赞
25lb肉，一个人，1个小时切完了。。。不过我家都切成大丁，比较容易一些

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

l*o2011-03-05 08:03

24 楼

我最佩服你们做25磅的，是容器！
完全找不到那么大的东西来装。。

【在 j******u 的大作中提到】

: 赞
: 25lb肉，一个人，1个小时切完了。。。不过我家都切成大丁，比较容易一些

b*t2011-03-05 08:03

25 楼

洗个sink出来装？

【在 l*****o 的大作中提到】

:
: 我最佩服你们做25磅的，是容器！
: 完全找不到那么大的东西来装。。

a*e2011-03-05 08:03

26 楼

我上次25磅肉一个人切了2小时，手工灌2小时就搞定了。

B*n2011-03-05 08:03

27 楼

哈哈哈，lulu姐看到我那个锅子的时候吓一跳
我妈当年也吓一跳，她说用这个蒸锅要放满烧麦，能吃晕过去

【在 l*****o 的大作中提到】

:
: 我最佩服你们做25磅的，是容器！
: 完全找不到那么大的东西来装。。

B*n2011-03-05 08:03

28 楼

锐叔威武。。。
要我1个人。。。25lb肉，估计最后不用放盐了，直接眼泪水拌就行了

【在 a*******e 的大作中提到】

: 我上次25磅肉一个人切了2小时，手工灌2小时就搞定了。

a*e2011-03-05 08:03

29 楼

幸好你说的是泪水，不是汗水 :)

【在 B********n 的大作中提到】

: 锐叔威武。。。
: 要我1个人。。。25lb肉，估计最后不用放盐了，直接眼泪水拌就行了

B*n2011-03-05 08:03

30 楼

我已经下定决心下次直接用food processor切片了，今天弄肉糜的时候试了试，发觉切
片。。。。2.5lb肉，2分钟就搞定了

【在 a*******e 的大作中提到】

: 幸好你说的是泪水，不是汗水 :)

r*a2011-03-05 08:03

31 楼

那你正好试试2者的口感，我感觉可能肉糜的比较“糜”，比较“粉”，就是切片后的
火腿肠咬下去缺少嚼头，当然不一定不好吃，或者可能还更合口味。我个人是偏向吃直
接切的肉做的，但是如果是我自己将来什么时候要做香肠的话，没有其他劳动力，我估
计还是会偷懒，直接用肉糜。

【在 B********n 的大作中提到】

: 我已经下定决心下次直接用food processor切片了，今天弄肉糜的时候试了试，发觉切
: 片。。。。2.5lb肉，2分钟就搞定了

B*n2011-03-05 08:03

32 楼

food processor可以切片呀
我今天是切肉糜之前特意切片看看速度
然后再把肉片打成肉糜的
我还特意搜了搜，发觉国内找人代加工香肠。。。
也都是用切片的肉来做的。。。想想也是，代加工费也就4-5元/斤，切肉不要切死啊

【在 r**********a 的大作中提到】

: 那你正好试试2者的口感，我感觉可能肉糜的比较“糜”，比较“粉”，就是切片后的
: 火腿肠咬下去缺少嚼头，当然不一定不好吃，或者可能还更合口味。我个人是偏向吃直
: 接切的肉做的，但是如果是我自己将来什么时候要做香肠的话，没有其他劳动力，我估
: 计还是会偷懒，直接用肉糜。

l*o2011-03-05 08:03

33 楼

为什么是肉糜啊，fp是可以切片的。。中国香肠肉糜不太合适吧。。
我自己反正觉得没什么差别啦。。
当然高手可能可以吃得出用手切和用机器切。
虽然我有点怀疑单纯从味道是否真的可以鉴别出来工具差别，
要说手撕茄子和刀切茄子能尝出来我是不怀疑的，可是切这嘛事，用什么不都是刀片吗
。刀片味吧。。。

【在 r**********a 的大作中提到】

: 那你正好试试2者的口感，我感觉可能肉糜的比较“糜”，比较“粉”，就是切片后的
: 火腿肠咬下去缺少嚼头，当然不一定不好吃，或者可能还更合口味。我个人是偏向吃直
: 接切的肉做的，但是如果是我自己将来什么时候要做香肠的话，没有其他劳动力，我估
: 计还是会偷懒，直接用肉糜。

l*o2011-03-05 08:03

34 楼

幸好我只有10磅肉一次。。麻辣弄完再弄广式。。
我从前以为切肉很麻烦，现在发现塞肉也特别痛苦，没有高大上工具真心不行啊。。
塞了俩小时，爪子都是辣的。。

【在 b*******t 的大作中提到】

: 洗个sink出来装？

l*o2011-03-05 08:03

35 楼

你生病好点了么？

【在 b*******t 的大作中提到】

: 洗个sink出来装？

b*t2011-03-05 08:03

36 楼

昨天好到搬出来KA做了面包今天又趴下了
还剩两天的抗生素 T T

【在 l*****o 的大作中提到】

:
: 你生病好点了么？

B*n2011-03-05 08:03

37 楼

好好休息，腿帮你收着先

【在 b*******t 的大作中提到】

: 昨天好到搬出来KA做了面包今天又趴下了
: 还剩两天的抗生素 T T

z*g2011-03-05 08:03

38 楼

顶这个。。这个肉切下来，体积变大好多。。。。
7斤肉我切了一大锅。
25磅那个肯定得用洗澡盆，要不就是分批做的。

【在 l*****o 的大作中提到】

:
: 你生病好点了么？

l*o2011-03-05 08:03

39 楼

你太勤劳了。。
好好休息！

【在 b*******t 的大作中提到】

: 昨天好到搬出来KA做了面包今天又趴下了
: 还剩两天的抗生素 T T

l*o2011-03-05 08:03

40 楼

我用了2个铝盆拌调料的。。。。
最后把10磅塞在了一个大平底不粘锅里放冰箱，满满当当。。

【在 z****g 的大作中提到】

: 顶这个。。这个肉切下来，体积变大好多。。。。
: 7斤肉我切了一大锅。
: 25磅那个肯定得用洗澡盆，要不就是分批做的。

j*p2011-03-05 08:03

41 楼

还是国内好，灌香肠一条龙，你只管买肉，剩下的给钱就有人做。

j*p2011-03-05 08:03

42 楼

说实话我看了大家的帖子，深深怀疑是不是我家的8斤肉太少了？？
你们动不动20斤的几个人吃啊？

j*p2011-03-05 08:03

43 楼

我觉得分批做比较好。
没那么累人。

【在 z****g 的大作中提到】

: 顶这个。。这个肉切下来，体积变大好多。。。。
: 7斤肉我切了一大锅。
: 25磅那个肯定得用洗澡盆，要不就是分批做的。

a*a2011-03-05 08:03

44 楼

我跟我爸爸一起切肉，25斤，非常轻松。
接着我跟我妈妈一起罐，我闺女帮忙用绞肉机。

【在 l**s 的大作中提到】

: 主要是切肉，很费力

l*z2011-03-05 08:03

45 楼

好吃！！
很筋道，盐可以再少放一点。。。。

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

B*n2011-03-05 08:03

46 楼

明天要继续么？

【在 l*****z 的大作中提到】

: 好吃！！
: 很筋道，盐可以再少放一点。。。。

l*z2011-03-05 08:03

47 楼

发张咱们的成品图。。

m*d2011-03-05 08:03

48 楼

足矣，这东西吃多了也不健康
8斤肉大概可以搞20多根香肠

【在 j******p 的大作中提到】

: 说实话我看了大家的帖子，深深怀疑是不是我家的8斤肉太少了？？
: 你们动不动20斤的几个人吃啊？

r*e2011-03-05 08:03

49 楼

太壮观了～

p*62011-03-05 08:03

50 楼

配方尼

s*l2011-03-05 08:03

51 楼

哈哈，俺们今年也灌了30磅。

j*u2011-03-05 08:03

52 楼

lol
我买回来才发现。。。。
最后我把冰箱下面那个盒子，装的。。。
正好可以装下。。。

【在 l*****o 的大作中提到】

:
: 我用了2个铝盆拌调料的。。。。
: 最后把10磅塞在了一个大平底不粘锅里放冰箱，满满当当。。

t*r2011-03-05 08:03

53 楼

这么久啊？正在计划灌30斤肠的好怕怕。。。

【在 B********n 的大作中提到】

: 和lulu姐。。。从中午做到晚上饭点，才做完
: 还是用了stand mixer，且发动了4个人一起切的肉。。。。
: 25lb肉。。。确实让人崩溃，刀再好也木有用，有木有！
: 一半辣一半不辣的
: 我这照片里是一半的量。。。现在挂在了。。。消防梯上。。。。还好明天周六。。。
: 。否则估计super回来敲门吧。。。。

l*z2011-03-05 08:03

54 楼

她把走路去买肉买酒的时间都算上啦~~~
没那么可怕的，挺好玩的，关键是第一次，不熟练。我们第二批麻辣的，12磅大概半个
多小时就灌完了。。

【在 t**********r 的大作中提到】

: 这么久啊？正在计划灌30斤肠的好怕怕。。。

A*02011-03-05 08:03

55 楼

球配方啊姐姐（＾ν＾）

B*n2011-03-05 08:03

56 楼

更新了

【在 A*******0 的大作中提到】

: 球配方啊姐姐（＾ν＾）

p*62011-03-05 08:03

57 楼

我看了板上的配方之后彻底晕菜
我用下面的这个方子做的
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31876381.html
我6斤肉，放了90克盐， 120克糖
和楼主的广式的房子有点差别
只能净等我的香肠晾好尝一尝了

B*n2011-03-05 08:03

58 楼

会很咸的

我看了板上的配方之后彻底晕菜我用下面的这个方子做的http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31876381.html" x-........

【在 p****6 的大作中提到】

: 我看了板上的配方之后彻底晕菜
: 我用下面的这个方子做的
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31876381.html
: 我6斤肉，放了90克盐， 120克糖
: 和楼主的广式的房子有点差别
: 只能净等我的香肠晾好尝一尝了