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不看最后一个图，你能明白是啥不？
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不看最后一个图，你能明白是啥不？# Joke - 肚皮舞运动
Q*y
1 楼
北方口味的一款香肠，五香咸鲜
据说是起源于济南，后来辗转到莱芜
香料的搭配据说各家有各家的喜好吧，不会都一样
倒是去过两次济南，可是一次都没吃过这个TUT
第一次去还蛮小吧，除了绵绵的苹果很好吃以外啥都不记得了
第二次么是高考完的暑假去大姑那儿住了好长时间
那次倒是吃了好多好吃的~煎饼果子啊啥的~每天的早饭都幸福得不行
然而都没有试过济南香肠= =大概暑假也不是兴吃腊肠的好时节
所以这个款我想做好久了！终于啊终于，抹一把感动的泪水
因为也没吃过本来该是什么个味儿么就不随便自己配香料了
听说北方香肠的口味就是咸味打底的，不怎么带甜
外面卖的可能会特别咸，自己做的话可就以减盐量
【莱芜南肠】配方来自梅依旧
主料：肥瘦约1:9的梅花肉（或者用腿肉）400G，肥肉100G
调味：盐10G，糖4G，高度白酒5G，深色酱油40G(我用生抽10G老抽30G)，自制混合香料
8.5G
自制混合香料：花椒8G，丁香5G，砂仁5G，桂皮5G，八角5G，小茴香12G，甘草2G
[先制作混合香料]
1. 小茴香和花椒用锅子干炒至有香味后放凉备用
2. 如图顺时针看是桂皮，砂仁，甘草，丁香，八角
3. 把步骤1和2的香料混合在一起，用搅拌机打碎，打得越粉越好！
我的搅拌机打啥都不太好使，如图这样的已经是尽力了ORZ
就这样的都是捂着耳朵忍受噪音磨了好几分钟才成这样的
估计再打的话楼上楼下的人都要投诉我了= =
4. 因为磨不细，所以我用筛网过筛了一下
左边是筛出的粉，拿来用。右边是大颗粒，烧别的菜用
5. 梅花肉切条，肥肉切丁。搭配后的整体肥瘦比接近3：7
（这次用的肥肉是某次从五花肉上切下来的边角料，稍带一点点瘦肉部分）
6. 切好的肉加盐10G，糖4G，高度白酒5G，深色酱油40G(我用生抽10G老抽30G)和
步骤4准备好的自制混合香料8.5G抓匀，腌制2个小时备用
7. 盐渍肠衣用清水泡软，用水把内外都冲洗干净，套在漏斗上
把腌好的肉通过漏斗塞入肠衣中
8. 边塞肉边往下捋，以免肠衣挤爆，直至全部塞完
更详细的灌肠方法可参见最早写的：自制腊肠（咸甜口味）
9. 全部灌好以后用棉绳扎成小结，用针在表面扎孔排出气泡
挂起来，阴凉通风处晾晒7-10天左右，吃之前任何方法做熟就行
成品图是蒸熟后切片的样子~暂时不吃的可以冷冻保存
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s*8
2 楼
6-3-2011收到email, 6-8-2011收到绿卡, 6-9-2011收到 485批准通知. 因我第一次发
帖, 所以等了三天, 才让发.
在此网站, 看到孙律师的一篇文章,有关国内的科技进步奖可以申请EB1A. 我联系了孙
律师, 得到孙律师的肯定. 9-7-2011 送了EB1A140申请, 没有PP, 4-26-2011 批准
EB1A140, 申请了485 relink(我在7-2007 送了EB2和485), 等了一个月,就拿到了绿卡.
有几点要感谢孙律师:
1) 孙律师专业素质很高, 她给我写的信,我自己看了都很吃惊.因为很多国内来的人
都很谦虚, 保守, 所以请律师很重要.
2) 在我写推荐信时,孙律师给予很多帮助, 我没化太多时间, 英语写的很地道.
3) 在关键时刻律师的指点很重要. 当我EB1A批准后, 我看了很多帖,有人说要重新
申请485, 有人说485 relink 很慢, 所以我很纠结. 问了孙律师后, 申请了485 relink
, 然后耐心等待, 一个月多一点, 绿卡就来了, 我没有打电话, 也没做任何事情.
特以此信感谢A孙律师和此网站!!别谢谢
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c*7
3 楼
哦也
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o*w
4 楼
是和聊斋香肠是一个东西吗？没图呀？
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d*3
5 楼
超时空CASE， 牛逼
做事这么不仔细的律师， 谁敢把CASE交给他，，

卡.

【在 s********8 的大作中提到】
: 6-3-2011收到email, 6-8-2011收到绿卡, 6-9-2011收到 485批准通知. 因我第一次发
: 帖, 所以等了三天, 才让发.
: 在此网站, 看到孙律师的一篇文章,有关国内的科技进步奖可以申请EB1A. 我联系了孙
: 律师, 得到孙律师的肯定. 9-7-2011 送了EB1A140申请, 没有PP, 4-26-2011 批准
: EB1A140, 申请了485 relink(我在7-2007 送了EB2和485), 等了一个月,就拿到了绿卡.
: 有几点要感谢孙律师:
: 1) 孙律师专业素质很高, 她给我写的信,我自己看了都很吃惊.因为很多国内来的人
: 都很谦虚, 保守, 所以请律师很重要.
: 2) 在我写推荐信时,孙律师给予很多帮助, 我没化太多时间, 英语写的很地道.
: 3) 在关键时刻律师的指点很重要. 当我EB1A批准后, 我看了很多帖,有人说要重新
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o*w
6 楼
是和聊斋香肠是一个东西吗？没图呀？
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J*L
7 楼
你真感谢孙，这么搞，没人选他
所以严重怀疑，你其实在骂他

卡.

【在 s********8 的大作中提到】
: 6-3-2011收到email, 6-8-2011收到绿卡, 6-9-2011收到 485批准通知. 因我第一次发
: 帖, 所以等了三天, 才让发.
: 在此网站, 看到孙律师的一篇文章,有关国内的科技进步奖可以申请EB1A. 我联系了孙
: 律师, 得到孙律师的肯定. 9-7-2011 送了EB1A140申请, 没有PP, 4-26-2011 批准
: EB1A140, 申请了485 relink(我在7-2007 送了EB2和485), 等了一个月,就拿到了绿卡.
: 有几点要感谢孙律师:
: 1) 孙律师专业素质很高, 她给我写的信,我自己看了都很吃惊.因为很多国内来的人
: 都很谦虚, 保守, 所以请律师很重要.
: 2) 在我写推荐信时,孙律师给予很多帮助, 我没化太多时间, 英语写的很地道.
: 3) 在关键时刻律师的指点很重要. 当我EB1A批准后, 我看了很多帖,有人说要重新
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a*1
8 楼
求图片观摩
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s*8
9 楼
Why? I don't know what's your meaning

【在 J********L 的大作中提到】
: 你真感谢孙，这么搞，没人选他
: 所以严重怀疑，你其实在骂他
:
: 卡.
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c*h
10 楼
机器人发帖不容易，图就更难了，你们要求太高了
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J*L
11 楼
你不晓得愿往死里推荐一个人，反而越招人烦吗

【在 s********8 的大作中提到】
: Why? I don't know what's your meaning
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r*n
12 楼
请问肠衣如何买的，没看到中国店有卖的啊？
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M*o
13 楼
Re
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s*8
14 楼
I spent several hours to type Chinese, It's hard for me. I hope everybody
can get green card as soon as possible.
God bless Chinese1

【在 J********L 的大作中提到】
: 你真感谢孙，这么搞，没人选他
: 所以严重怀疑，你其实在骂他
:
: 卡.
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c*r
15 楼
这个你也发两遍
就那么几个字还需要几个小时？

【在 s********8 的大作中提到】
: I spent several hours to type Chinese, It's hard for me. I hope everybody
: can get green card as soon as possible.
: God bless Chinese1
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m*n
16 楼
haha so true LOL

【在 d*****3 的大作中提到】
: 超时空CASE， 牛逼
: 做事这么不仔细的律师， 谁敢把CASE交给他，，
:
: 卡.
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b*r
17 楼
这个不一定，只会使那些本来就不想找律师的DIY牛人烦

【在 J********L 的大作中提到】
: 你不晓得愿往死里推荐一个人，反而越招人烦吗
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b*r
18 楼
你RD写错了，还没到就批了。

卡.

【在 s********8 的大作中提到】
: 6-3-2011收到email, 6-8-2011收到绿卡, 6-9-2011收到 485批准通知. 因我第一次发
: 帖, 所以等了三天, 才让发.
: 在此网站, 看到孙律师的一篇文章,有关国内的科技进步奖可以申请EB1A. 我联系了孙
: 律师, 得到孙律师的肯定. 9-7-2011 送了EB1A140申请, 没有PP, 4-26-2011 批准
: EB1A140, 申请了485 relink(我在7-2007 送了EB2和485), 等了一个月,就拿到了绿卡.
: 有几点要感谢孙律师:
: 1) 孙律师专业素质很高, 她给我写的信,我自己看了都很吃惊.因为很多国内来的人
: 都很谦虚, 保守, 所以请律师很重要.
: 2) 在我写推荐信时,孙律师给予很多帮助, 我没化太多时间, 英语写的很地道.
: 3) 在关键时刻律师的指点很重要. 当我EB1A批准后, 我看了很多帖,有人说要重新
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R*n
19 楼
GXGX
avatar
f*e
20 楼
GXGX!
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a*n
21 楼
cong!先不管时间对否
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u*9
22 楼
很明显是托，太侮辱大家的智商了。
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r*s
23 楼
所以我说不欢迎这样的帖子

【在 u****9 的大作中提到】
: 很明显是托，太侮辱大家的智商了。
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d*3
24 楼
机兄， 快删了吧，

【在 r******s 的大作中提到】
: 所以我说不欢迎这样的帖子
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s*8
25 楼
I am not a TUO. You are too negative. I am so sorry the RD is wrong since
this is my first poster.Next will be better.

【在 u****9 的大作中提到】
: 很明显是托，太侮辱大家的智商了。
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b*r
26 楼
这个律师在这个版上名声不是POSITIVE,何况你是新ID,发文不多。所以有些人怀疑你是
TUO. 但即使是再差的律师也有办成功的CASE，如果你是那个幸运儿，肯定会夸一下律
师，这没有错。但证据不足就很坚定的说别人是TUO的的确智商很高，这种高智商的人
却有时候低估了别人的智商。很讽刺，很可笑。

【在 s********8 的大作中提到】
: I am not a TUO. You are too negative. I am so sorry the RD is wrong since
: this is my first poster.Next will be better.
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f*2
27 楼
楼上brighttiger兄说话很有道理，赞一个！
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b*r
28 楼
谢谢支持！！

【在 f******2 的大作中提到】
: 楼上brighttiger兄说话很有道理，赞一个！
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k*2
29 楼
我不怀疑LZ故事的真实性，尽管那个孙律师总体来说人品很差，版上对她的
负面意见最多。
你推荐的张哲瑞，如果是他本人干活，那是真不错。因为他善于忽悠，所以PL
能吹得很好，对于弱case是真起作用。但如果分给他所里别的人做，那就看运气了，
可能遇到个好律师，也可能遇到个很一般的。

【在 b*********r 的大作中提到】
: 这个律师在这个版上名声不是POSITIVE,何况你是新ID,发文不多。所以有些人怀疑你是
: TUO. 但即使是再差的律师也有办成功的CASE，如果你是那个幸运儿，肯定会夸一下律
: 师，这没有错。但证据不足就很坚定的说别人是TUO的的确智商很高，这种高智商的人
: 却有时候低估了别人的智商。很讽刺，很可笑。
avatar
b*r
30 楼
他手下别的律师我不清楚，但大部分感觉还不错，至少这里汇报情况来看。
另外：LZ这个帖子和我推荐律师与否无关。

【在 k*******2 的大作中提到】
: 我不怀疑LZ故事的真实性，尽管那个孙律师总体来说人品很差，版上对她的
: 负面意见最多。
: 你推荐的张哲瑞，如果是他本人干活，那是真不错。因为他善于忽悠，所以PL
: 能吹得很好，对于弱case是真起作用。但如果分给他所里别的人做，那就看运气了，
: 可能遇到个好律师，也可能遇到个很一般的。
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v*b
31 楼
GXGX
bless us
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s*r
32 楼
Cong!!!
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