铁道部:恢复通车后上座率117% 乘客心态稳定 记者: 最后一节仅2人 (转载)# Joke - 肚皮舞运动
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1 楼
其实我是来说做饺子皮的。以前我做饺子都是面和水和好,让面自己醒,然后不带rou
面的,直接就开始赶皮了。反正之前做的饺子煮的时侯很容易皮烂
最近很耐心的在网上找方法,做了二次饺子,皮的效果都不错。
面和水重量版二比一,水加完后,用手rou 面,那个面团真的是很硬啊,很使劲的和面
,面团的表面还是很粗糙。这个时侯不用急,拿个保鲜膜包着。过个十来分钟,那个面
团软了点,我就再rou rou。这个过程重复个几次,我有时侯就是边看电视边rou面。
这里做面食的高人很多,我这点心得可能你们觉得小意思,唉,这可是我很多次才总结
的呵呵。
再就是我觉得这样子的rou面,那个面团用来做手赶面应该算 得上叫劲道吧。我打算下
次试试。
面的,直接就开始赶皮了。反正之前做的饺子煮的时侯很容易皮烂
最近很耐心的在网上找方法,做了二次饺子,皮的效果都不错。
面和水重量版二比一,水加完后,用手rou 面,那个面团真的是很硬啊,很使劲的和面
,面团的表面还是很粗糙。这个时侯不用急,拿个保鲜膜包着。过个十来分钟,那个面
团软了点,我就再rou rou。这个过程重复个几次,我有时侯就是边看电视边rou面。
这里做面食的高人很多,我这点心得可能你们觉得小意思,唉,这可是我很多次才总结
的呵呵。
再就是我觉得这样子的rou面,那个面团用来做手赶面应该算 得上叫劲道吧。我打算下
次试试。