WTH is this?? (转载)# Joke - 肚皮舞运动
c*g
1 楼
很多人买了苹果首要会关心一个问题-是否打蜡
那就来说说为什么打蜡?众所周知,苹果本身就含有蜡质,这些蜡质就如同苹果防
御系统的一部分,保护其免受外界细菌病毒的侵袭,同样使药物无法进入果肉中,降低
了农药残留,但当它储藏一段时间后这些蜡质就会慢慢分解,随着气温升高,苹果就很
容易坏掉,之前很多果商因此损失很大,为了降低腐败率,衍生出了打蜡和防腐技术,
经过这些处理之后,不仅储存时间长了,果面反而变得好看了。
蜡的种类,用得最广的是工业蜡,另外一种则是食用蜡,无论人工蜡还是工业蜡,
都是毒药,只是烈性强弱的区别而已。
分辨工业蜡和食用蜡用餐巾纸和刀片就能区别,工业蜡的话餐巾纸上会出现淡红色
,而食用蜡需要用刀刮,若打蜡了,会有白色蜡质出现。而蜡不是水溶性的,无论清洗
多少次,都是无法彻底洗干净的,若买到打蜡的还是削皮吧!
那就来说说为什么打蜡?众所周知,苹果本身就含有蜡质,这些蜡质就如同苹果防
御系统的一部分,保护其免受外界细菌病毒的侵袭,同样使药物无法进入果肉中,降低
了农药残留,但当它储藏一段时间后这些蜡质就会慢慢分解,随着气温升高,苹果就很
容易坏掉,之前很多果商因此损失很大,为了降低腐败率,衍生出了打蜡和防腐技术,
经过这些处理之后,不仅储存时间长了,果面反而变得好看了。
蜡的种类,用得最广的是工业蜡,另外一种则是食用蜡,无论人工蜡还是工业蜡,
都是毒药,只是烈性强弱的区别而已。
分辨工业蜡和食用蜡用餐巾纸和刀片就能区别,工业蜡的话餐巾纸上会出现淡红色
,而食用蜡需要用刀刮,若打蜡了,会有白色蜡质出现。而蜡不是水溶性的,无论清洗
多少次,都是无法彻底洗干净的,若买到打蜡的还是削皮吧!