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中国的三炮部队没有人性啊
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中国的三炮部队没有人性啊# Joke - 肚皮舞运动
s*x
1 楼
北方人，喜欢各种饺子
所以比较喜欢包白菜，或者西葫芦的饺子
但是水很多，手攥实在太不高效
请问有啥好方法，或者可以买到的工具用来挤水？
先谢过了
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s*0
2 楼
6月的 NSC
呵呵，祝我们大家都心想事成！
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a*a
3 楼
http://news.163.com/photoview/3R710001/18427.html#p=7HU5PP1V3R7
在印度，有近一亿人住在贫民窟。尽管被外界视作城市的肿瘤，贫民窟却能给
身无分文的贫民提供土地、工作、选举的权利和改变命运的机会，而这一切
法律所保护。对于印度贫民来说，贫民窟是他们保有尊严的家园；对于印度
来说，贫民窟则是城市化进程的必经之路。
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l*i
4 楼
你去找个密封袋或者其他什么结实的袋子，下面戳一些洞。菜弄好后放进袋子里，从上
面拧下去，挤压出水就可以了。其实用布包着挤是比较好的，但是怕你没有干净的布或
者不想洗。

【在 s**x 的大作中提到】
: 北方人，喜欢各种饺子
: 所以比较喜欢包白菜，或者西葫芦的饺子
: 但是水很多，手攥实在太不高效
: 请问有啥好方法，或者可以买到的工具用来挤水？
: 先谢过了
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s*i
5 楼
Cong
第一个吃包子，yeah
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l*s
6 楼
纱布
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b*r
7 楼
恭喜
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G*g
8 楼
1. 加盐前先植物油搅拌，让盐和菜不接触
2. 馅里加生鸡蛋搅拌，鸡蛋会把汤吃干

【在 s**x 的大作中提到】
: 北方人，喜欢各种饺子
: 所以比较喜欢包白菜，或者西葫芦的饺子
: 但是水很多，手攥实在太不高效
: 请问有啥好方法，或者可以买到的工具用来挤水？
: 先谢过了
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h*o
9 楼
Big Cong!
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j*6
10 楼
纱布+1
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f*e
11 楼
cong!!!
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C*E
12 楼
从来不挤水。
肉单独味馅儿。
白菜/韭菜/西葫芦的菜丁儿和菜油搅拌，被油包裹，减弱盐的渗透压。
包饺子之前搅拌在一起，再放盐。
饺子馅儿煮熟后，很抱团多汁，口感好。
呵呵
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f*b
13 楼
en
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w*s
14 楼
以前菜是剁碎的，会出水。现在用food processor，没有挤压，切好的菜不会出水。
肉馅加盐，加水，等等，用stand mixer或者手工拌，最后加油拌均匀。包之前，把菜
拌进去。不会出水。
前面有人说的用油包菜也可以。
就是盐和菜用油隔离，后期不会出水。

【在 s**x 的大作中提到】
: 北方人，喜欢各种饺子
: 所以比较喜欢包白菜，或者西葫芦的饺子
: 但是水很多，手攥实在太不高效
: 请问有啥好方法，或者可以买到的工具用来挤水？
: 先谢过了
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o*s
15 楼
恭喜
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e*7
16 楼
水大的菜做馅挤了水再和馅吃起来口感是不同的。
以白菜为例，剁碎后加一些盐拌匀，静置十分钟，然后用手攥挤水。肉馅则需要加入30
%左右的水打匀。然后再把肉和菜拌在一起。菜要稍微多一些，否则一挤就没有多少了。
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l*2
17 楼
GXGX!
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w*s
18 楼
白菜也不需要挤水

30
了。

【在 e****7 的大作中提到】
: 水大的菜做馅挤了水再和馅吃起来口感是不同的。
: 以白菜为例，剁碎后加一些盐拌匀，静置十分钟，然后用手攥挤水。肉馅则需要加入30
: %左右的水打匀。然后再把肉和菜拌在一起。菜要稍微多一些，否则一挤就没有多少了。
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c*r
19 楼
re

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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t*o
20 楼
肉放少了？还是纯菜馅儿的。
如果是肉+菜的， 肉馅是要搅拌打水才能嫩的， 所以菜出的水正好起了这个作用， 不
用再特殊加水了。

【在 s**x 的大作中提到】
: 北方人，喜欢各种饺子
: 所以比较喜欢包白菜，或者西葫芦的饺子
: 但是水很多，手攥实在太不高效
: 请问有啥好方法，或者可以买到的工具用来挤水？
: 先谢过了
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c*b
21 楼
gxgx
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M*e
23 楼
cong!
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B*n
24 楼
手。。。
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p*u
25 楼
Re
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i*s
26 楼
可以试试白菜或其他菜剁好后先放油搅拌均匀，再放盐等调味料，这样出水少得多；还
可以加些淀粉米粉之类的吸收汁水。
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T*y
27 楼
Cong!
pai baozi!
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h*2
28 楼
WALMART有布料卖。挑个全棉的布，自己缝个袋子就是了。
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a*n
29 楼
Cong!
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e*7
30 楼
嗯，南方的馅料会使用淀粉，北方的一般不用。口感是不同的，各有千秋。

【在 i*******s 的大作中提到】
: 可以试试白菜或其他菜剁好后先放油搅拌均匀，再放盐等调味料，这样出水少得多；还
: 可以加些淀粉米粉之类的吸收汁水。
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m*i
31 楼
恭喜并祝福

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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R*d
32 楼
gxgx
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c*h
33 楼
祝贺祝贺!
希望大家的都顺利!
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s*6
34 楼
恭喜恭喜!!
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W*e
35 楼
恭喜恭喜!!
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x*g
36 楼
Big Cong!

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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o*y
37 楼
恭喜恭喜
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R*s
38 楼
cong!

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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H*7
39 楼
恭喜恭喜！！
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L*y
40 楼
恭喜恭喜
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p*h
41 楼
big cong!
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s*n
42 楼
Congrats to LZ. BAOZi?
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f*3
43 楼
gxgx
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B*n
44 楼
Cong!
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s*t
45 楼
cong
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A*n
46 楼
goingxi!!!!!!
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y*u
47 楼
恭喜恭喜，吃包子！
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E*r
48 楼
同祝

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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g*x
49 楼
gxgx!
大家一起早绿！
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b*n
50 楼
bless

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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c*t
51 楼
gongxi

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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N*Z
52 楼
GXGX!!!
早绿！！！
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p*h
53 楼
Big cong!
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h*8
54 楼
congrats!

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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l*e
55 楼
bless
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d*1
56 楼
GX！

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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f*y
57 楼
congs
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P*y
58 楼
恭喜
如果是要代发包子，请到wbcenter版申请

【在 s*********0 的大作中提到】
: 6月的 NSC
: 呵呵，祝我们大家都心想事成！
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