姐是PHD，姐要吃5块的subway# Joke - 肚皮舞运动
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印度煎饼（Roti canai）是种圆扁形的煎饼，是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。
它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐。常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。普遍上是
配着达尔酱（素咖喱，马来西亚语叫做：dahl)或咖喱与小风尾鱼热辣酱料（马来语称
sambal）一起吃。
印度煎饼的马来语是roti canai。Roti 指的是 "面包"，在这里的意思是 "煎饼"，而
canai的意思是 "来回压扁"，只因印度煎饼师傅在制作印度煎饼过程中把面团压扁，风
晾及拉阔。也有传说canai的由来是源于在制作煎饼时一起使用的面团（channal）。另
一种说法是canai一词源自印度的珍奈城（chennai），只因在当年大量印度人迁移至马
来西亚淘金时，那时候的印度煎饼师傅都是来自印度的珍奈城的。
在印度与新加坡，印度煎饼也被称 "布拉塔"（prata）煎饼。印度煎饼与布拉塔煎饼的
形状都是一样的，而布拉塔煎饼也保存了印度煎饼的特色：圆形，但是通常有馅料的都
是方形，据说比较容易煎熟。
在马来西亚拥有多种口味，如下： Roti Kosong（无馅） Roti Telur（鸡蛋口味）
Roti Pisang（香蕉口味） Roti Planta（牛油口味）等等
它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐。常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。普遍上是
配着达尔酱（素咖喱，马来西亚语叫做：dahl)或咖喱与小风尾鱼热辣酱料（马来语称
sambal）一起吃。
印度煎饼的马来语是roti canai。Roti 指的是 "面包"，在这里的意思是 "煎饼"，而
canai的意思是 "来回压扁"，只因印度煎饼师傅在制作印度煎饼过程中把面团压扁，风
晾及拉阔。也有传说canai的由来是源于在制作煎饼时一起使用的面团（channal）。另
一种说法是canai一词源自印度的珍奈城（chennai），只因在当年大量印度人迁移至马
来西亚淘金时，那时候的印度煎饼师傅都是来自印度的珍奈城的。
在印度与新加坡，印度煎饼也被称 "布拉塔"（prata）煎饼。印度煎饼与布拉塔煎饼的
形状都是一样的，而布拉塔煎饼也保存了印度煎饼的特色：圆形，但是通常有馅料的都
是方形，据说比较容易煎熟。
在马来西亚拥有多种口味，如下： Roti Kosong（无馅） Roti Telur（鸡蛋口味）
Roti Pisang（香蕉口味） Roti Planta（牛油口味）等等
