作为Beef Jerky的爱好者，恶心死我了！ - 未名空间MITBBS历史存档

国际科技财经博客移民网络热点娱乐民生时事公众号

Redian新闻

>未名空间

>Joke - 肚皮舞运动

作为Beef Jerky的爱好者，恶心死我了！

作为Beef Jerky的爱好者，恶心死我了！# Joke - 肚皮舞运动

m*r2011-12-29 08:12

1 楼

刚刚试着进结果说这个早就不能进了用了一张pass进的
可是他家的apps查出来就是有united club的
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

z*c2011-12-29 08:12

2 楼

心理有阴影了，准备把剩下的1磅Jerky送人了：）
（ZT）
首先是用融化的松脂涂在面部，保护面部形象，防止它干燥得太快。接着就是进行摘脏
方式了：先将凿子从左边鼻孔塞进去，将筛骨捣碎，再用工具在颅脑中转动破坏脑髓，
用一根很细小的长柄勺从鼻孔里伸进大脑将脑浆舀出来，最后把一些药物和香料塞进空
空的头骨中去。接着就是取出内脏。胃、肠、肝、肺等都要掏出来，然后用棕油作清洗
液，洗净胸腔腹腔。
再就是脱水过程。先填进用布包的泡碱和其他临时填充物，然后把它置于干燥的泡
碱粉里约40天，待吸干了水分后，取出里面的填充物，改放用碾碎的药品、桂皮、泡碱
、锯末等填充的布包，最后细心地缝上切口。
待尸体抹上牛奶、葡萄酒、香料、蜂蜡、松脂和柏油混合物后，就要对其包裹晾晒
。一般是挂到屋外任其自然风干，以达到长久保存的目的。
------------------
1．（1）切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过
炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上
一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出
，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。(2)烟熏：大铁锅内放锯末，上架铁箅子，把晾好
的肉置其上，盖上锅盖，然后烧火。当锯末受热冒烟时停火，肉熏上黄色，其水分已干
即成。(3)蒸制、切片：把制好的腊肉放入温水泡软，刮去黄面，并用软刷刷去肉上的
尘土，再用温水洗净，放入容器，上屉用旺火沸水足气蒸约1小时。下屉晾凉，切片装
盘食用。　　2．（1）腌制方法同制作方法。（2）在肉腌好后，吊挂在屋外阳光下晒
，开始每天晒1次，以后每隔2天晒1次，晒约2个月，即可成为色黄发干的腊肉。（3）
食用前的制作同制作方法一。

f*s2011-12-29 08:12

3 楼

去年申请的页面就说不可以。

【在 m******r 的大作中提到】

: 刚刚试着进结果说这个早就不能进了用了一张pass进的
: 可是他家的apps查出来就是有united club的
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

z*n2011-12-29 08:12

4 楼

用词问题，吃肉其实啥不是尸体啊，lol

【在 z**c 的大作中提到】

: 心理有阴影了，准备把剩下的1磅Jerky送人了：）
: （ZT）
: 首先是用融化的松脂涂在面部，保护面部形象，防止它干燥得太快。接着就是进行摘脏
: 方式了：先将凿子从左边鼻孔塞进去，将筛骨捣碎，再用工具在颅脑中转动破坏脑髓，
: 用一根很细小的长柄勺从鼻孔里伸进大脑将脑浆舀出来，最后把一些药物和香料塞进空
: 空的头骨中去。接着就是取出内脏。胃、肠、肝、肺等都要掏出来，然后用棕油作清洗
: 液，洗净胸腔腹腔。
: 再就是脱水过程。先填进用布包的泡碱和其他临时填充物，然后把它置于干燥的泡
: 碱粉里约40天，待吸干了水分后，取出里面的填充物，改放用碾碎的药品、桂皮、泡碱
: 、锯末等填充的布包，最后细心地缝上切口。