F*y
2 楼
Fat tails and stop-losses in portable alpha
Https://www.joim.com/abstract.asp?ArtID=411
l*******[email protected]
多谢！
Https://www.joim.com/abstract.asp?ArtID=411
l*******[email protected]
多谢！
n*f
3 楼
1. 切成丝炒。可先用调料腌一会或过夜。
2. 烤。切丝后用Teriyaki Sauce或其他调料腌一阵(或过夜)， 再用烤箱烤(我买的
调料上说350度烤45分钟)。
2. 烤。切丝后用Teriyaki Sauce或其他调料腌一阵(或过夜)， 再用烤箱烤(我买的
调料上说350度烤45分钟)。
r*f
4 楼
45分钟估计是针对整只的drumstick吧
【在 n****f 的大作中提到】
: 1. 切成丝炒。可先用调料腌一会或过夜。
: 2. 烤。切丝后用Teriyaki Sauce或其他调料腌一阵(或过夜)， 再用烤箱烤(我买的
: 调料上说350度烤45分钟)。
n*f
5 楼
有道理，怪不得我烤了两次，一面都烤干了，快成鸡肉干了，所幸里面还是软的，孩子
还可以吃。
下次得减点时间。
【在 r*f 的大作中提到】
:
: 45分钟估计是针对整只的drumstick吧
还可以吃。
下次得减点时间。
【在 r*f 的大作中提到】
:
: 45分钟估计是针对整只的drumstick吧
g*a
6 楼
一般的鸡肉也可以做木耳鸡丝。
【在 x***m 的大作中提到】
: 穷妈只舍得给娃（3岁）吃有机鸡肉，所以每次只能做一点，除了炖之外还有别的做法
: 吗？谢谢
【在 x***m 的大作中提到】
: 穷妈只舍得给娃（3岁）吃有机鸡肉，所以每次只能做一点，除了炖之外还有别的做法
: 吗？谢谢
r*t
7 楼
我喜欢把鸡腿肉切成小块儿，放酱油佐料腌了，然后放点儿蛋清芡粉，搅拌好以后炒菜
。娃有时候很喜欢吃
。娃有时候很喜欢吃
a*n
8 楼
最简单的就是买去皮去骨的腿肉用teriyaki酱或者调料淹一下，烤箱烤或者平底锅加点
油煎熟。
油煎熟。
n*f
9 楼
对，这个年纪的孩子，炒得嫩的肉丝，肉丁很受欢迎。
鸡腿肉因为肉质嫩，很适合炒了之后给吃。
【在 r*******t 的大作中提到】
: 我喜欢把鸡腿肉切成小块儿，放酱油佐料腌了，然后放点儿蛋清芡粉，搅拌好以后炒菜
: 。娃有时候很喜欢吃
鸡腿肉因为肉质嫩，很适合炒了之后给吃。
【在 r*******t 的大作中提到】
: 我喜欢把鸡腿肉切成小块儿，放酱油佐料腌了，然后放点儿蛋清芡粉，搅拌好以后炒菜
: 。娃有时候很喜欢吃
x*m
10 楼
谢谢大家！！
g*n
11 楼
烤的时候上面的黄色的油怎么办，之前就去掉么？谢谢！
【在 a****n 的大作中提到】
: 最简单的就是买去皮去骨的腿肉用teriyaki酱或者调料淹一下，烤箱烤或者平底锅加点
: 油煎熟。
【在 a****n 的大作中提到】
: 最简单的就是买去皮去骨的腿肉用teriyaki酱或者调料淹一下，烤箱烤或者平底锅加点
: 油煎熟。
c*e
12 楼
实话说鸡腿肉真的很难吃啊，我跟老公都从来不吃，更别说小孩了。要烤的话也是鸡翅
膀好吃啊，更鲜嫩一些。鸡腿肉太老太粗了。
其实lz你可以买牛肉鱼虾之类的给孩子吃，无机和有机的牛肉差别不会很大，煎小牛排
，炖牛尾汤，卤牛健肉，花样很多也很好吃的。你还可以煎三文鱼，豆腐炖海鲜，椒盐
虾，等等。我觉得菜肉品种丰富一些，孩子胃口也会好一些。
另外也不必所有东西都吃有机的吧。我们家只有鸡蛋和牛奶是有机的，其他都吃无机的
，不过我们几乎不吃猪肉和鸡肉。以牛肉鱼虾为主。目前为止，女儿长势特别好，虽然
胃口一般，每顿吃的不多，还挑食。快5岁了，身高95%，体重80%，非常高挑苗条。
膀好吃啊，更鲜嫩一些。鸡腿肉太老太粗了。
其实lz你可以买牛肉鱼虾之类的给孩子吃，无机和有机的牛肉差别不会很大，煎小牛排
，炖牛尾汤，卤牛健肉，花样很多也很好吃的。你还可以煎三文鱼，豆腐炖海鲜，椒盐
虾，等等。我觉得菜肉品种丰富一些，孩子胃口也会好一些。
另外也不必所有东西都吃有机的吧。我们家只有鸡蛋和牛奶是有机的，其他都吃无机的
，不过我们几乎不吃猪肉和鸡肉。以牛肉鱼虾为主。目前为止，女儿长势特别好，虽然
胃口一般，每顿吃的不多，还挑食。快5岁了，身高95%，体重80%，非常高挑苗条。
a*n
13 楼
鸡腿本来脂肪就少，去了皮骨就更少了，我买的有的有点油在上面我就随他去了。
【在 g****n 的大作中提到】
: 烤的时候上面的黄色的油怎么办，之前就去掉么？谢谢！
【在 g****n 的大作中提到】
: 烤的时候上面的黄色的油怎么办，之前就去掉么？谢谢！
l*a
14 楼
我是用鸡腿饭的菜谱烤的，先把鸡腿去骨，有皮那面用叉子戳几个洞，没皮的那面划几
刀，然后用烧烤酱和酱油腌2小时，烤箱400度，把鸡肉没皮的那面朝上烤5分钟，翻面
，在皮上刷烧烤酱和蜂蜜，接着烤12分钟，或者自己掌握一下，不要烤成焦炭，但是最
好皮上的油都要烤出来。
【在 n****f 的大作中提到】
: 有道理，怪不得我烤了两次，一面都烤干了，快成鸡肉干了，所幸里面还是软的，孩子
: 还可以吃。
: 下次得减点时间。
刀，然后用烧烤酱和酱油腌2小时，烤箱400度，把鸡肉没皮的那面朝上烤5分钟，翻面
，在皮上刷烧烤酱和蜂蜜，接着烤12分钟，或者自己掌握一下，不要烤成焦炭，但是最
好皮上的油都要烤出来。
【在 n****f 的大作中提到】
: 有道理，怪不得我烤了两次，一面都烤干了，快成鸡肉干了，所幸里面还是软的，孩子
: 还可以吃。
: 下次得减点时间。
l*e
15 楼
爱厨的盐酥鸡，用鸡腿肉做很受孩子欢迎。还有就是炒鸡丁。
n*f
16 楼
那种去骨的all nature的鸡腿肉炒起来很嫩的，比鸡胸好多了。鸡翅膀的皮脂肪多，最
好少吃。
提到的其他好些美食3岁娃暂时还吃不动。这么大的娃口味好像很单纯，白米饭都可以
空口吃。
【在 c********e 的大作中提到】
: 实话说鸡腿肉真的很难吃啊，我跟老公都从来不吃，更别说小孩了。要烤的话也是鸡翅
: 膀好吃啊，更鲜嫩一些。鸡腿肉太老太粗了。
: 其实lz你可以买牛肉鱼虾之类的给孩子吃，无机和有机的牛肉差别不会很大，煎小牛排
: ，炖牛尾汤，卤牛健肉，花样很多也很好吃的。你还可以煎三文鱼，豆腐炖海鲜，椒盐
: 虾，等等。我觉得菜肉品种丰富一些，孩子胃口也会好一些。
: 另外也不必所有东西都吃有机的吧。我们家只有鸡蛋和牛奶是有机的，其他都吃无机的
: ，不过我们几乎不吃猪肉和鸡肉。以牛肉鱼虾为主。目前为止，女儿长势特别好，虽然
: 胃口一般，每顿吃的不多，还挑食。快5岁了，身高95%，体重80%，非常高挑苗条。
好少吃。
提到的其他好些美食3岁娃暂时还吃不动。这么大的娃口味好像很单纯，白米饭都可以
空口吃。
【在 c********e 的大作中提到】
: 实话说鸡腿肉真的很难吃啊，我跟老公都从来不吃，更别说小孩了。要烤的话也是鸡翅
: 膀好吃啊，更鲜嫩一些。鸡腿肉太老太粗了。
: 其实lz你可以买牛肉鱼虾之类的给孩子吃，无机和有机的牛肉差别不会很大，煎小牛排
: ，炖牛尾汤，卤牛健肉，花样很多也很好吃的。你还可以煎三文鱼，豆腐炖海鲜，椒盐
: 虾，等等。我觉得菜肉品种丰富一些，孩子胃口也会好一些。
: 另外也不必所有东西都吃有机的吧。我们家只有鸡蛋和牛奶是有机的，其他都吃无机的
: ，不过我们几乎不吃猪肉和鸡肉。以牛肉鱼虾为主。目前为止，女儿长势特别好，虽然
: 胃口一般，每顿吃的不多，还挑食。快5岁了，身高95%，体重80%，非常高挑苗条。
c*e
17 楼
我们基本上不吃鸡肉的，鸡翅也是想起来了才吃一次，大概一个月才吃一两次，所以脂
肪什么的我们不担忧。我们每次买鸡翅也是买all nature的，但是听人说最好买
organic的可能会健康一些，all nature什么的就是普通的鸡肉，打个幌子而已。不过
我们吃得少，所以无所谓。鸡肉激素很多，最好少吃一些。
而其他美食为啥3岁的孩子就不能吃了？又不是1岁的孩子没有长牙。我们孩子2岁多就
跟着大人吃东西了。我女儿胃口不好，挑食。但是有一个优点就是很会吃，吃得少但是
精，她喜欢吃鱼虾肉，所以蛋白质是绝对不缺的，蔬菜水果也会吃一些，主食吃得最少
，象征性吃几口。你让她空口吃白米饭，那是绝对不可能的事情。看来孩子跟孩子的情
况是不一样的。
【在 n****f 的大作中提到】
: 那种去骨的all nature的鸡腿肉炒起来很嫩的，比鸡胸好多了。鸡翅膀的皮脂肪多，最
: 好少吃。
: 提到的其他好些美食3岁娃暂时还吃不动。这么大的娃口味好像很单纯，白米饭都可以
: 空口吃。
肪什么的我们不担忧。我们每次买鸡翅也是买all nature的，但是听人说最好买
organic的可能会健康一些，all nature什么的就是普通的鸡肉，打个幌子而已。不过
我们吃得少，所以无所谓。鸡肉激素很多，最好少吃一些。
而其他美食为啥3岁的孩子就不能吃了？又不是1岁的孩子没有长牙。我们孩子2岁多就
跟着大人吃东西了。我女儿胃口不好，挑食。但是有一个优点就是很会吃，吃得少但是
精，她喜欢吃鱼虾肉，所以蛋白质是绝对不缺的，蔬菜水果也会吃一些，主食吃得最少
，象征性吃几口。你让她空口吃白米饭，那是绝对不可能的事情。看来孩子跟孩子的情
况是不一样的。
【在 n****f 的大作中提到】
: 那种去骨的all nature的鸡腿肉炒起来很嫩的，比鸡胸好多了。鸡翅膀的皮脂肪多，最
: 好少吃。
: 提到的其他好些美食3岁娃暂时还吃不动。这么大的娃口味好像很单纯，白米饭都可以
: 空口吃。
g*n
18 楼
哼，bso你家基因优良。我们已经大半年不吃猪肉了，但经常吃有机鸡腿肉，也常吃鱼
虾。女儿吃饭不行，不专心、不停说话，吃得很少，身高只有不到50%，体重就更看不
得了。
【在 c********e 的大作中提到】
: 实话说鸡腿肉真的很难吃啊，我跟老公都从来不吃，更别说小孩了。要烤的话也是鸡翅
: 膀好吃啊，更鲜嫩一些。鸡腿肉太老太粗了。
: 其实lz你可以买牛肉鱼虾之类的给孩子吃，无机和有机的牛肉差别不会很大，煎小牛排
: ，炖牛尾汤，卤牛健肉，花样很多也很好吃的。你还可以煎三文鱼，豆腐炖海鲜，椒盐
: 虾，等等。我觉得菜肉品种丰富一些，孩子胃口也会好一些。
: 另外也不必所有东西都吃有机的吧。我们家只有鸡蛋和牛奶是有机的，其他都吃无机的
: ，不过我们几乎不吃猪肉和鸡肉。以牛肉鱼虾为主。目前为止，女儿长势特别好，虽然
: 胃口一般，每顿吃的不多，还挑食。快5岁了，身高95%，体重80%，非常高挑苗条。
虾。女儿吃饭不行，不专心、不停说话，吃得很少，身高只有不到50%，体重就更看不
得了。
【在 c********e 的大作中提到】
: 实话说鸡腿肉真的很难吃啊，我跟老公都从来不吃，更别说小孩了。要烤的话也是鸡翅
: 膀好吃啊，更鲜嫩一些。鸡腿肉太老太粗了。
: 其实lz你可以买牛肉鱼虾之类的给孩子吃，无机和有机的牛肉差别不会很大，煎小牛排
: ，炖牛尾汤，卤牛健肉，花样很多也很好吃的。你还可以煎三文鱼，豆腐炖海鲜，椒盐
: 虾，等等。我觉得菜肉品种丰富一些，孩子胃口也会好一些。
: 另外也不必所有东西都吃有机的吧。我们家只有鸡蛋和牛奶是有机的，其他都吃无机的
: ，不过我们几乎不吃猪肉和鸡肉。以牛肉鱼虾为主。目前为止，女儿长势特别好，虽然
: 胃口一般，每顿吃的不多，还挑食。快5岁了，身高95%，体重80%，非常高挑苗条。
g*n
19 楼
谢谢！
【在 a****n 的大作中提到】
: 鸡腿本来脂肪就少，去了皮骨就更少了，我买的有的有点油在上面我就随他去了。
【在 a****n 的大作中提到】
: 鸡腿本来脂肪就少，去了皮骨就更少了，我买的有的有点油在上面我就随他去了。
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