一根筋的男人伤不起 - 未名空间MITBBS历史存档

k*t2012-09-26 07:09

1 楼

酵素没有做成，忘了放糖，后来意识到，索性把泡的橘子皮水倒出来稀释了浇花。过了
几天偶尔望去，发现窗前栀子花和书架上的绿萝或者绿的泛油光，或变成深绿色，看来
橘子皮水还是有用的。
回到做酵素的问题，过后重新做了一次，按照比例放了红糖，水和橘子／柚子皮，用的
是1 gallon 的盛矿泉水的塑料桶。装好就放在厨房里了。前两天过节可能厨房温度有
点高，昨天回家发现桶盖不翼而飞，橘子皮和水飞了一地。希望农神农仙们，指点点拨
一下后进，该用什么容器做酵素？是不是夏天天气热的时候不能放在塑料或玻璃容器里
？多谢！

p*g2012-09-26 07:09

2 楼

C*T2012-09-26 07:09

3 楼

做酵素刚开始需要每天放气。你没有放气，气体把盖子顶开，里面的东西喷出来了。每
天放气要坚持几周。然后等两三个月就好了。还有一种速成的方法，开始做的时候加一
点发面用的酵母粉。但是这样气体会产生的更快，要一天放两次气。

r*e2012-09-26 07:09

4 楼

女生没有幽默感

【在 p*********g 的大作中提到】

y*22012-09-26 07:09

5 楼

我做酵素的时候温度还是很低，所以气体没有那么多，等天热起来以后，就会隔一两天
松开盖子，用的是塑料瓶居多，玻璃瓶也用了一个，听说可能会爆炸，吓S我了，于是
瓶盖一直松着 lol
后面不做了，直接把厨余挖个大洞埋起来，再用重物压一下，免得动物来翻：）

【在 k*******t 的大作中提到】

: 酵素没有做成，忘了放糖，后来意识到，索性把泡的橘子皮水倒出来稀释了浇花。过了
: 几天偶尔望去，发现窗前栀子花和书架上的绿萝或者绿的泛油光，或变成深绿色，看来
: 橘子皮水还是有用的。
: 回到做酵素的问题，过后重新做了一次，按照比例放了红糖，水和橘子／柚子皮，用的
: 是1 gallon 的盛矿泉水的塑料桶。装好就放在厨房里了。前两天过节可能厨房温度有
: 点高，昨天回家发现桶盖不翼而飞，橘子皮和水飞了一地。希望农神农仙们，指点点拨
: 一下后进，该用什么容器做酵素？是不是夏天天气热的时候不能放在塑料或玻璃容器里
: ？多谢！

j*n2012-09-26 07:09

6 楼

Pepsi commercial?

【在 p*********g 的大作中提到】

k*t2012-09-26 07:09

7 楼

多谢指点迷津，学习了！

【在 C******T 的大作中提到】

: 做酵素刚开始需要每天放气。你没有放气，气体把盖子顶开，里面的东西喷出来了。每
: 天放气要坚持几周。然后等两三个月就好了。还有一种速成的方法，开始做的时候加一
: 点发面用的酵母粉。但是这样气体会产生的更快，要一天放两次气。

k*t2012-09-26 07:09

8 楼

谢谢分享成功得经验！我把东西倒到泡菜坛子里了，希望陶瓷能结实一点儿。不过看来
还是得定时放气。

【在 y****2 的大作中提到】

: 我做酵素的时候温度还是很低，所以气体没有那么多，等天热起来以后，就会隔一两天
: 松开盖子，用的是塑料瓶居多，玻璃瓶也用了一个，听说可能会爆炸，吓S我了，于是
: 瓶盖一直松着 lol
: 后面不做了，直接把厨余挖个大洞埋起来，再用重物压一下，免得动物来翻：）

k*t2012-09-26 07:09

9 楼

做酵素放了糖，浇花会招蚂蚁吗？

【在 C******T 的大作中提到】

: 做酵素刚开始需要每天放气。你没有放气，气体把盖子顶开，里面的东西喷出来了。每
: 天放气要坚持几周。然后等两三个月就好了。还有一种速成的方法，开始做的时候加一
: 点发面用的酵母粉。但是这样气体会产生的更快，要一天放两次气。

k*t2012-09-26 07:09

10 楼

做酵素放了糖，夏天浇花会招蚂蚁吗？

【在 C******T 的大作中提到】

: 做酵素刚开始需要每天放气。你没有放气，气体把盖子顶开，里面的东西喷出来了。每
: 天放气要坚持几周。然后等两三个月就好了。还有一种速成的方法，开始做的时候加一
: 点发面用的酵母粉。但是这样气体会产生的更快，要一天放两次气。

k*t2012-09-26 07:09

11 楼

酵素没有做成，忘了放糖，后来意识到，索性把泡的橘子皮水倒出来稀释了浇花。过了
几天偶尔望去，发现窗前栀子花和书架上的绿萝或者绿的泛油光，或变成深绿色，看来
橘子皮水还是有用的。
回到做酵素的问题，过后重新做了一次，按照比例放了红糖，水和橘子／柚子皮，用的
是1 gallon 的盛矿泉水的塑料桶。装好就放在厨房里了。前两天过节可能厨房温度有
点高，昨天回家发现桶盖不翼而飞，橘子皮和水飞了一地。希望农神农仙们，指点点拨
一下后进，该用什么容器做酵素？是不是夏天天气热的时候不能放在塑料或玻璃容器里
？多谢！

C*T2012-09-26 07:09

12 楼

做酵素刚开始需要每天放气。你没有放气，气体把盖子顶开，里面的东西喷出来了。每
天放气要坚持几周。然后等两三个月就好了。还有一种速成的方法，开始做的时候加一
点发面用的酵母粉。但是这样气体会产生的更快，要一天放两次气。

y*22012-09-26 07:09

13 楼

我做酵素的时候温度还是很低，所以气体没有那么多，等天热起来以后，就会隔一两天
松开盖子，用的是塑料瓶居多，玻璃瓶也用了一个，听说可能会爆炸，吓S我了，于是
瓶盖一直松着 lol
后面不做了，直接把厨余挖个大洞埋起来，再用重物压一下，免得动物来翻：）

【在 k*******t 的大作中提到】

: 酵素没有做成，忘了放糖，后来意识到，索性把泡的橘子皮水倒出来稀释了浇花。过了
: 几天偶尔望去，发现窗前栀子花和书架上的绿萝或者绿的泛油光，或变成深绿色，看来
: 橘子皮水还是有用的。
: 回到做酵素的问题，过后重新做了一次，按照比例放了红糖，水和橘子／柚子皮，用的
: 是1 gallon 的盛矿泉水的塑料桶。装好就放在厨房里了。前两天过节可能厨房温度有
: 点高，昨天回家发现桶盖不翼而飞，橘子皮和水飞了一地。希望农神农仙们，指点点拨
: 一下后进，该用什么容器做酵素？是不是夏天天气热的时候不能放在塑料或玻璃容器里
: ？多谢！

k*t2012-09-26 07:09

14 楼

多谢指点迷津，学习了！

【在 C******T 的大作中提到】

: 做酵素刚开始需要每天放气。你没有放气，气体把盖子顶开，里面的东西喷出来了。每
: 天放气要坚持几周。然后等两三个月就好了。还有一种速成的方法，开始做的时候加一
: 点发面用的酵母粉。但是这样气体会产生的更快，要一天放两次气。

k*t2012-09-26 07:09

15 楼

谢谢分享成功得经验！我把东西倒到泡菜坛子里了，希望陶瓷能结实一点儿。不过看来
还是得定时放气。

【在 y****2 的大作中提到】

: 我做酵素的时候温度还是很低，所以气体没有那么多，等天热起来以后，就会隔一两天
: 松开盖子，用的是塑料瓶居多，玻璃瓶也用了一个，听说可能会爆炸，吓S我了，于是
: 瓶盖一直松着 lol
: 后面不做了，直接把厨余挖个大洞埋起来，再用重物压一下，免得动物来翻：）

k*t2012-09-26 07:09

16 楼

做酵素放了糖，浇花会招蚂蚁吗？

【在 C******T 的大作中提到】

: 做酵素刚开始需要每天放气。你没有放气，气体把盖子顶开，里面的东西喷出来了。每
: 天放气要坚持几周。然后等两三个月就好了。还有一种速成的方法，开始做的时候加一
: 点发面用的酵母粉。但是这样气体会产生的更快，要一天放两次气。

k*t2012-09-26 07:09

17 楼

做酵素放了糖，夏天浇花会招蚂蚁吗？

【在 C******T 的大作中提到】

: 做酵素刚开始需要每天放气。你没有放气，气体把盖子顶开，里面的东西喷出来了。每
: 天放气要坚持几周。然后等两三个月就好了。还有一种速成的方法，开始做的时候加一
: 点发面用的酵母粉。但是这样气体会产生的更快，要一天放两次气。

Q*T2012-09-26 07:09

18 楼

做酵素的前一个月不要盖塑料罐的盖子，用保鲜膜+橡皮筋封口就好，橡皮筋别系太紧
，这样不用每天开盖放气，等一个月后气体基本没了再盖。我们家一半等2-3个月后再
盖上盖子。

k*t2012-09-26 07:09

19 楼

谢谢分享！

【在 Q******T 的大作中提到】

: 做酵素的前一个月不要盖塑料罐的盖子，用保鲜膜+橡皮筋封口就好，橡皮筋别系太紧
: ，这样不用每天开盖放气，等一个月后气体基本没了再盖。我们家一半等2-3个月后再
: 盖上盖子。

C*T2012-09-26 07:09

20 楼

不会。做成的酵素糖分被分解了。

【在 k*******t 的大作中提到】

: 做酵素放了糖，夏天浇花会招蚂蚁吗？

k*t2012-09-26 07:09

21 楼

谢谢，原来担心会招蚂蚁，以后可以放心了！

【在 C******T 的大作中提到】

: 不会。做成的酵素糖分被分解了。