i*a
10 楼
周末通常干三陪工作
陪吃,陪玩,陪睡
(陪娃陪LD)
陪吃,陪玩,陪睡
(陪娃陪LD)
t*3
17 楼
周末也没得干,一直都没得干,惨!
R*d
41 楼
把酿的啤酒装瓶。 这是第二个batch, 比第一个成功, 也好喝, 已经想好下一个
batch要尝试的配方。
batch要尝试的配方。
R*d
43 楼
其实不难, 不过前期买锅啊盆啊冰箱啊花点钱。
H*r
44 楼
我考虑中国人民的出路
r*9
50 楼
以上各位的回帖都值得学习
R*d
53 楼
你喝的汽水里冒泡是因为装瓶前加压二氧化碳到水里。 啤酒酿制过程中fermenter和
外界隔着一个bubbler, 里面的气压和外面的气压分别不大, 所以刚倒出来的啤酒不
可能有很多泡。 你装瓶前加prime sugar, 装瓶后里面继续发笑, 里面气压增加,
倒出来才会有泡泡。 酿酒过程就是生物化学过程。 yeast在不同环境下发笑会释放不
同的化学物, 只要控制好这些环境就不会酿出难喝的啤酒。 还有就是配方和yeast
strain。 这和某些私房菜谱类似。 大的啤酒制造商有专门的R&D部门研究啤酒酿制
。
外界隔着一个bubbler, 里面的气压和外面的气压分别不大, 所以刚倒出来的啤酒不
可能有很多泡。 你装瓶前加prime sugar, 装瓶后里面继续发笑, 里面气压增加,
倒出来才会有泡泡。 酿酒过程就是生物化学过程。 yeast在不同环境下发笑会释放不
同的化学物, 只要控制好这些环境就不会酿出难喝的啤酒。 还有就是配方和yeast
strain。 这和某些私房菜谱类似。 大的啤酒制造商有专门的R&D部门研究啤酒酿制
。
m*g
54 楼
我只想知道,没有气泡的啤酒好喝吗??
还有,啤酒如果不是冰的,简直不能喝啊
,
【在 R******d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 你喝的汽水里冒泡是因为装瓶前加压二氧化碳到水里。 啤酒酿制过程中fermenter和
: 外界隔着一个bubbler, 里面的气压和外面的气压分别不大, 所以刚倒出来的啤酒不
: 可能有很多泡。 你装瓶前加prime sugar, 装瓶后里面继续发笑, 里面气压增加,
: 倒出来才会有泡泡。 酿酒过程就是生物化学过程。 yeast在不同环境下发笑会释放不
: 同的化学物, 只要控制好这些环境就不会酿出难喝的啤酒。 还有就是配方和yeast
: strain。 这和某些私房菜谱类似。 大的啤酒制造商有专门的R&D部门研究啤酒酿制
: 。
还有,啤酒如果不是冰的,简直不能喝啊
,
【在 R******d 的大作中提到】
![](/moin_static193/solenoid/img/up.png)
: 你喝的汽水里冒泡是因为装瓶前加压二氧化碳到水里。 啤酒酿制过程中fermenter和
: 外界隔着一个bubbler, 里面的气压和外面的气压分别不大, 所以刚倒出来的啤酒不
: 可能有很多泡。 你装瓶前加prime sugar, 装瓶后里面继续发笑, 里面气压增加,
: 倒出来才会有泡泡。 酿酒过程就是生物化学过程。 yeast在不同环境下发笑会释放不
: 同的化学物, 只要控制好这些环境就不会酿出难喝的啤酒。 还有就是配方和yeast
: strain。 这和某些私房菜谱类似。 大的啤酒制造商有专门的R&D部门研究啤酒酿制
: 。
z*3
64 楼
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