z*a
2 楼
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 探访北京火车盒饭生产区
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 09:13:46 2014, 美东)
记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
2014年1月21日，北京，一名工人将垫底的熟料垫子进行冲洗。每个盛装食品的框子必
须放在垫子上。
2014年1月21日，北京，梅菜扣肉盒饭制做车间，工人在进行人工分餐。每半个小时，
工人需对手进行消毒一次。
2014年1月21日，北京，一名技术监督人员身上别着笔和勺，用于纪录和试吃食品。
2014年1月21日，北京，工作人员将包装好的盒饭放入杀菌釜中进行一小时五十分钟的
121度高温杀菌。杀菌后的盒饭保质期可达到三个月。
2014年1月21日，北京，蔬菜生产车间进货区，一名技术人员在检测当日的蔬菜是否达
标。
2014年1月21日，北京，生菜车间，一名工人将洗好的胡萝卜切去多余部分。
2014年1月21日，北京，一名工作人员在自动化机器上洗菜椒。
2014年1月21日，北京，一名厨师在制作土豆牛腩。
2014年1月21日，北京，一名厨师将炖好的菜起锅。
2014年1月21日，北京，一名工人将盒饭边缘的汤汁抹去，以便盒饭封包处理密封性更
好。
2014年1月21日，北京，一份经过众多程序下的盒饭出厂。经过高温消毒的盒饭可达到3
个月保质期。
2014年1月21日，北京，盒饭包装区，工人将通过一系列程序的盒饭装箱储存。
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 探访北京火车盒饭生产区
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 09:13:46 2014, 美东)
记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
2014年1月21日，北京，一名工人将垫底的熟料垫子进行冲洗。每个盛装食品的框子必
须放在垫子上。
2014年1月21日，北京，梅菜扣肉盒饭制做车间，工人在进行人工分餐。每半个小时，
工人需对手进行消毒一次。
2014年1月21日，北京，一名技术监督人员身上别着笔和勺，用于纪录和试吃食品。
2014年1月21日，北京，工作人员将包装好的盒饭放入杀菌釜中进行一小时五十分钟的
121度高温杀菌。杀菌后的盒饭保质期可达到三个月。
2014年1月21日，北京，蔬菜生产车间进货区，一名技术人员在检测当日的蔬菜是否达
标。
2014年1月21日，北京，生菜车间，一名工人将洗好的胡萝卜切去多余部分。
2014年1月21日，北京，一名工作人员在自动化机器上洗菜椒。
2014年1月21日，北京，一名厨师在制作土豆牛腩。
2014年1月21日，北京，一名厨师将炖好的菜起锅。
2014年1月21日，北京，一名工人将盒饭边缘的汤汁抹去，以便盒饭封包处理密封性更
好。
2014年1月21日，北京，一份经过众多程序下的盒饭出厂。经过高温消毒的盒饭可达到3
个月保质期。
2014年1月21日，北京，盒饭包装区，工人将通过一系列程序的盒饭装箱储存。
b*h
3 楼
别租最便宜的BUDGET, 注意自己的选项,里面很多骗术.
l*t
4 楼
手臂上的不锈钢裸勺暴露了
试吃
这位打算怎么“试吃” ？
---从肩上拔出勺子就一路试吃下去？
每次入口之前和之后打算清洗消毒吗？
-这个装扮，看着不像
-如果每次消毒，为啥不用一次性的？
在每个样本边上放一次性塑料小勺就可以了
超市试吃都能做到的这么简单的事
试吃
这位打算怎么“试吃” ？
---从肩上拔出勺子就一路试吃下去？
每次入口之前和之后打算清洗消毒吗？
-这个装扮，看着不像
-如果每次消毒，为啥不用一次性的？
在每个样本边上放一次性塑料小勺就可以了
超市试吃都能做到的这么简单的事
Y*r
5 楼
This is misleading. Budget is under Avis , along with hertz and Alamo , they
are the big 3 in rental car business which offer decent cars and service.
【在 b*******h 的大作中提到】
: 别租最便宜的BUDGET, 注意自己的选项,里面很多骗术.
are the big 3 in rental car business which offer decent cars and service.
【在 b*******h 的大作中提到】
: 别租最便宜的BUDGET, 注意自己的选项,里面很多骗术.
a*g
6 楼
就跟各个城市的污水处理厂一样，检查的时候都有，平时不用
W*o
7 楼
去priceline上标被， 挺便宜的~~~~~~~~
K*2
8 楼
这是老邱炒菜机的模型版，不同之处是老邱一次要炒够10万人吃的菜
m*e
9 楼
priceline-good, you can even cancel with no penalty
search on carrentals-
company like Avis or alamo have good process (but you could wait in long
line too since many people are there)
company like midway or fox - they have not so good process (so you stand
in line longer); and you have to pay up front - and one day cancellation
policy applies - try it on carrentals with alamo and Midway, you will see
the difference.
search on carrentals-
company like Avis or alamo have good process (but you could wait in long
line too since many people are there)
company like midway or fox - they have not so good process (so you stand
in line longer); and you have to pay up front - and one day cancellation
policy applies - try it on carrentals with alamo and Midway, you will see
the difference.
l*t
10 楼
炒菜机为啥不像洗衣机那样自动搅拌还得拿个铲？
拿个成品菜是啥？人造蛋白炒胡萝卜？看着怎么那么不像能吃的？或者人吃的
拿个成品菜是啥？人造蛋白炒胡萝卜？看着怎么那么不像能吃的？或者人吃的
z*e
11 楼
操，怎么跑这儿来了？
O*d
12 楼
炒菜机应该做成象水泥搅拌机一样，大转筒自己搅拌。
l*y
13 楼
惊现老邱百吨炒菜机!
l*e
14 楼
一盒45，吃不起啊
k*k
15 楼
强帖留名
【在 z*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
: 标 题: 探访北京火车盒饭生产区
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 09:13:46 2014, 美东)
: 记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
: 这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
: 区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
: 盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
: 。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
: 。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
【在 z*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
: 标 题: 探访北京火车盒饭生产区
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 09:13:46 2014, 美东)
: 记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
: 这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
: 区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
: 盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
: 。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
: 。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
e*e
16 楼
这是粥锅吧？炒菜不是均匀翻动的，不好自动，不像炒栗子。
这些估计都是拿来宣传做广告的。或者说刚开始目的都是好的。关键是能否今后严格贯
彻和保持。这会花很大成本。
所有建筑刚建好都有严格的消防设备和感应。但是往往很多大楼和公司几年后全都形同
虚设了根本不work。。。。
【在 O*******d 的大作中提到】
: 炒菜机应该做成象水泥搅拌机一样，大转筒自己搅拌。
这些估计都是拿来宣传做广告的。或者说刚开始目的都是好的。关键是能否今后严格贯
彻和保持。这会花很大成本。
所有建筑刚建好都有严格的消防设备和感应。但是往往很多大楼和公司几年后全都形同
虚设了根本不work。。。。
【在 O*******d 的大作中提到】
: 炒菜机应该做成象水泥搅拌机一样，大转筒自己搅拌。
j*g
17 楼
学校食堂条件比这差多了，还不是一样吃。
这个完全是仿照药品GMP标准，其实不是很必要
【在 e******e 的大作中提到】
: 这是粥锅吧？炒菜不是均匀翻动的，不好自动，不像炒栗子。
: 这些估计都是拿来宣传做广告的。或者说刚开始目的都是好的。关键是能否今后严格贯
: 彻和保持。这会花很大成本。
: 所有建筑刚建好都有严格的消防设备和感应。但是往往很多大楼和公司几年后全都形同
: 虚设了根本不work。。。。
这个完全是仿照药品GMP标准，其实不是很必要
【在 e******e 的大作中提到】
: 这是粥锅吧？炒菜不是均匀翻动的，不好自动，不像炒栗子。
: 这些估计都是拿来宣传做广告的。或者说刚开始目的都是好的。关键是能否今后严格贯
: 彻和保持。这会花很大成本。
: 所有建筑刚建好都有严格的消防设备和感应。但是往往很多大楼和公司几年后全都形同
: 虚设了根本不work。。。。
y*h
18 楼
为了上媒体还是很有必要的
【在 j***g 的大作中提到】
: 学校食堂条件比这差多了，还不是一样吃。
: 这个完全是仿照药品GMP标准，其实不是很必要
y*h
19 楼
话说3个月的盒饭你们吃起来有心理障碍吗？先不说45元一盒。
O*d
20 楼
只要无菌，我没有心理障碍。 罐头的时间比三个月长多了。大家还不是照吃。
【在 y*h 的大作中提到】
: 话说3个月的盒饭你们吃起来有心理障碍吗？先不说45元一盒。
【在 y*h 的大作中提到】
: 话说3个月的盒饭你们吃起来有心理障碍吗？先不说45元一盒。
e*e
21 楼
这些服务行业全凭良心和基本整体素质而已。麦当劳，costco的沙拉生菜我看也就那么
一涮不会给你仔细洗，也会吃完拉肚子。
所差别的是最低底线，可能掉地上一个鸡腿儿都会捡起来放盘子里，但是美国把地沟油
掏出来提炼炒菜神童也想不出来。。。。
【在 j***g 的大作中提到】
: 学校食堂条件比这差多了，还不是一样吃。
: 这个完全是仿照药品GMP标准，其实不是很必要
一涮不会给你仔细洗，也会吃完拉肚子。
所差别的是最低底线，可能掉地上一个鸡腿儿都会捡起来放盘子里，但是美国把地沟油
掏出来提炼炒菜神童也想不出来。。。。
【在 j***g 的大作中提到】
: 学校食堂条件比这差多了，还不是一样吃。
: 这个完全是仿照药品GMP标准，其实不是很必要
y*h
22 楼
盒饭的包装跟罐头铁皮还是有很明显区别的，我在超市不会买3个月的这种包装的东西
，即使它说没细菌。
尼玛一直以为盒饭都是当天的，现在才知道可能是3个月前的。
【在 O*******d 的大作中提到】
: 只要无菌，我没有心理障碍。 罐头的时间比三个月长多了。大家还不是照吃。
y*h
23 楼
看来什么事都得随大流，坐火车还是自带方便面靠谱啊
f*a
24 楼
包装合不是塑料的？120度加热2小时，有害物质全跑饭里了。
【在 z*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
: 标 题: 探访北京火车盒饭生产区
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 09:13:46 2014, 美东)
: 记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
: 这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
: 区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
: 盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
: 。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
: 。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
【在 z*****a 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
: 标 题: 探访北京火车盒饭生产区
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 25 09:13:46 2014, 美东)
: 记者日前探访北京火车盒饭的生产基地。日均一万多盒盒饭在恒温10℃的物流车中，从
: 这里被运往各火车站，并于次日送上列车销售。图为2014年1月21日，北京，进入生产
: 区，工人在风淋房内冲去身上的灰尘。摄影：新京报秦斌/CFP
: 盒饭生产车间，所有人“全副武装”——一次性的帽子和口罩、白色工作服、白色胶靴
: 。进车间前，工人须更衣、在消毒池内站30秒、喷洒酒精、在风淋房内360度完成净化
: 。图为2014年1月21日，北京，进入生产区，水鞋要在84消毒液中浸泡至少30秒中。
p*c
25 楼
方便面靠谱吗？
【在 y*h 的大作中提到】
: 看来什么事都得随大流，坐火车还是自带方便面靠谱啊
【在 y*h 的大作中提到】
: 看来什么事都得随大流，坐火车还是自带方便面靠谱啊
d*f
26 楼
那是因为掌握地沟油技术的工人工资开销比买意大利橄榄油还高。一个NY收垃圾的city
一年的package在20w-30w，你雇一个收地沟油的一年至少开销1M
【在 e******e 的大作中提到】
: 这些服务行业全凭良心和基本整体素质而已。麦当劳，costco的沙拉生菜我看也就那么
: 一涮不会给你仔细洗，也会吃完拉肚子。
: 所差别的是最低底线，可能掉地上一个鸡腿儿都会捡起来放盘子里，但是美国把地沟油
: 掏出来提炼炒菜神童也想不出来。。。。
一年的package在20w-30w，你雇一个收地沟油的一年至少开销1M
【在 e******e 的大作中提到】
: 这些服务行业全凭良心和基本整体素质而已。麦当劳，costco的沙拉生菜我看也就那么
: 一涮不会给你仔细洗，也会吃完拉肚子。
: 所差别的是最低底线，可能掉地上一个鸡腿儿都会捡起来放盘子里，但是美国把地沟油
: 掏出来提炼炒菜神童也想不出来。。。。
s*s
27 楼
只要密封的，就都一样。唯一的区别不过是软硬而已。你心理作用
【在 y*h 的大作中提到】
: 看来什么事都得随大流，坐火车还是自带方便面靠谱啊
【在 y*h 的大作中提到】
: 看来什么事都得随大流，坐火车还是自带方便面靠谱啊
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