励志酱牛肉的做法 - 未名空间MITBBS历史存档

H*72014-01-30 08:01

1 楼

1. 选事业成功的公牛一头，取其前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清
水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩
2. 将励志粉装入调料盒中。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。生抽1汤匙、老抽
1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙
3.砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入励志粉、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉
。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利
穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右（原汤留着备用）
4.将冷却好的牛肉，倒入烧开的原汤中小火煨半小时
5.焖好后盛出，冷却后切薄片即可

z*32014-01-30 08:01

2 楼

这里是完整版
1. 选事业成功的公牛一头，取其前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入励
志清水，大励志火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷励志水浸泡
，让牛肉紧缩
2. 将励志粉装入励志调料盒中。励志大葱洗净切三节。励志姜洗净后，用刀拍散。励
志生抽1励志汤匙、励志老抽1汤匙、励志白糖1汤匙、励志盐2汤匙、励志五香粉1/2励
志茶匙
3.励志砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入励志粉、励志葱姜、励志生抽、励志
老抽，励志糖、励志五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉
熟。用励志筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处励志2小
时左右（原励志汤留着备用）
4.将冷却好的牛肉，倒入烧开的原汤中小火煨半小时
5.焖好后盛出，冷却后切薄片即可

H*72014-01-30 08:01

3 楼

煨半小励志单位时间

【在 z*****3 的大作中提到】

: 这里是完整版
: 1. 选事业成功的公牛一头，取其前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入励
: 志清水，大励志火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷励志水浸泡
: ，让牛肉紧缩
: 2. 将励志粉装入励志调料盒中。励志大葱洗净切三节。励志姜洗净后，用刀拍散。励
: 志生抽1励志汤匙、励志老抽1汤匙、励志白糖1汤匙、励志盐2汤匙、励志五香粉1/2励
: 志茶匙
: 3.励志砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入励志粉、励志葱姜、励志生抽、励志
: 老抽，励志糖、励志五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉
: 熟。用励志筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处励志2小

R*a2014-01-30 08:01

4 楼

事业成功的公牛肉是不是就太老了？

【在 z*****3 的大作中提到】

: 这里是完整版
: 1. 选事业成功的公牛一头，取其前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入励
: 志清水，大励志火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷励志水浸泡
: ，让牛肉紧缩
: 2. 将励志粉装入励志调料盒中。励志大葱洗净切三节。励志姜洗净后，用刀拍散。励
: 志生抽1励志汤匙、励志老抽1汤匙、励志白糖1汤匙、励志盐2汤匙、励志五香粉1/2励
: 志茶匙
: 3.励志砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入励志粉、励志葱姜、励志生抽、励志
: 老抽，励志糖、励志五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉
: 熟。用励志筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处励志2小

z*32014-01-30 08:01

5 楼

不一定，富二代估计就不会

【在 R***a 的大作中提到】

: 事业成功的公牛肉是不是就太老了？

H*g2014-01-30 08:01

6 楼

你这个太难，也许在大观园里可以凑齐材料

【在 z*****3 的大作中提到】

: 这里是完整版
: 1. 选事业成功的公牛一头，取其前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入励
: 志清水，大励志火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷励志水浸泡
: ，让牛肉紧缩
: 2. 将励志粉装入励志调料盒中。励志大葱洗净切三节。励志姜洗净后，用刀拍散。励
: 志生抽1励志汤匙、励志老抽1汤匙、励志白糖1汤匙、励志盐2汤匙、励志五香粉1/2励
: 志茶匙
: 3.励志砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入励志粉、励志葱姜、励志生抽、励志
: 老抽，励志糖、励志五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉
: 熟。用励志筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处励志2小

H*72014-01-30 08:01

7 楼

那就改成事业心重的公牛

【在 R***a 的大作中提到】

: 事业成功的公牛肉是不是就太老了？

z*32014-01-30 08:01

8 楼

中华一番的斗味场

【在 H********g 的大作中提到】

: 你这个太难，也许在大观园里可以凑齐材料

n*g2014-01-30 08:01

9 楼

不错不错。

【在 H******7 的大作中提到】

: 1. 选事业成功的公牛一头，取其前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清
: 水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩
: 2. 将励志粉装入调料盒中。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。生抽1汤匙、老抽
: 1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙
: 3.砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入励志粉、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉
: 。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利
: 穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右（原汤留着备用）
: 4.将冷却好的牛肉，倒入烧开的原汤中小火煨半小时
: 5.焖好后盛出，冷却后切薄片即可

M*n2014-01-30 08:01

10 楼

事业成功是指后宫开得多？

【在 R***a 的大作中提到】

: 事业成功的公牛肉是不是就太老了？

f*n2014-01-30 08:01

11 楼

怎样定义成功呢小牛一定不成功吧

l*y2014-01-30 08:01

12 楼

参考高干的嫡系-青牛（权），占据奇缺资源的如意真仙（财），还有黑白两道都混得
开的牛魔王（名）。

【在 M******n 的大作中提到】

: 事业成功是指后宫开得多？

h*o2014-01-30 08:01

13 楼

事业成功，情场失意，
所以应是处男nerdy牛，
参见雀斑各单身码农！

c*a2014-01-30 08:01

14 楼

事业成功的公牛都在种牛场艹壁，而不是挨刀。

【在 H******7 的大作中提到】

: 1. 选事业成功的公牛一头，取其前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清
: 水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩
: 2. 将励志粉装入调料盒中。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。生抽1汤匙、老抽
: 1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙
: 3.砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入励志粉、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉
: 。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利
: 穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右（原汤留着备用）
: 4.将冷却好的牛肉，倒入烧开的原汤中小火煨半小时
: 5.焖好后盛出，冷却后切薄片即可

F*g2014-01-30 08:01

15 楼

请问励志粉是啥，哪里有卖？

【在 c*****a 的大作中提到】

: 事业成功的公牛都在种牛场艹壁，而不是挨刀。

h*o2014-01-30 08:01

16 楼

估计和大力粉差不多。