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"庆丰包子"旅游团

"庆丰包子"旅游团# Joke - 肚皮舞运动

x*i2014-02-01 08:02

1 楼

《道德经》
一章
道可道，非常道。
名可名，非常名。
无，名天地之始。
有，名万物之母。
故常无，欲以观其妙。
常有，欲以观其徼。
此两者，同出而异名。
同谓之玄。
玄之又玄。
众妙之门。
******
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
1
Tao can be talked about, but not the Eternal Tao.
Names can be named, but not the Eternal Name.
As the origin of heaven-and-earth, it is nameless:
As "the Mother" of all things, it is nameable.
So, as ever hidden, we should look at its inner essence:
As always manifest, we should look at its outer aspects.
These two flow from the same source, though differently named;
And both are called mysteries.
The Mystery of mysteries is the Door of all essence.

x*o2014-02-01 08:02

2 楼

随着庆丰包子铺走红，旅游网站迅速推出"庆丰包子"旅游团。据介绍，春节前旅行社推
出该线路，南京出发起价在4000元左右；在北京参团报价1100多元。已经吃过包子的游
客介绍，"就想尝尝这个味道，再发到朋友圈得瑟一下。"(金陵晚报)

x*i2014-02-01 08:02

3 楼

《道德经》
二章
天下皆知美之为美，斯恶已。皆知善之为善，斯不善已。故有无相生。难易相成。长短
相较。高下相倾。音声相和。前后相随。是以圣人处无为之事。行不言之教。万物作焉
而不辞。生而不有。为而不恃。功成而弗居。夫唯弗居。是以不去。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
2
When all the world recognizes beauty as beauty, this in itself is ugliness.
When all the world recognizes good as good, this in itself is evil.
Indeed, the hidden and the manifest give birth to each other.
Difficult and easy complement each other.
Long and short exhibit each other.
High and low set measure to each other.
Voice and sound harmonize each other.
Back and front follow each other.
Therefore, the Sage manages his affairs without ado,
And spreads his teaching without talking.
He denies nothing to the teeming things.
He rears them, but lays no claim to them.
He does his work, but sets no store by it.
He accomplishes his task, but does not dwell upon it.
And yet it is just because he does not dwell on it
That nobody can ever take it away from him.

z*n2014-02-01 08:02

4 楼

这就跟文革的时候去趟韶山一个调调。
带回来一身冲里面的腊肉味，
迷倒一片宋要武是没问题的。

【在 x****o 的大作中提到】

: 随着庆丰包子铺走红，旅游网站迅速推出"庆丰包子"旅游团。据介绍，春节前旅行社推
: 出该线路，南京出发起价在4000元左右；在北京参团报价1100多元。已经吃过包子的游
: 客介绍，"就想尝尝这个味道，再发到朋友圈得瑟一下。"(金陵晚报)

x*i2014-02-01 08:02

5 楼

《道德经》
三章
不尚贤，使民不争。
不贵难得之货，使民不为盗。
不见可欲，使民心不乱。
是以圣人之治。
虚其心。
食其腹。
弱其志。
强其骨。
常使民无知无欲。
使夫知者不敢为也。
为无为。则无不治。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
3
By not exalting the talented you will cause the people to cease from rivalry
and contention.
By not prizing goods hard to get, you will cause the people to cease from
robbing and stealing.
By not displaying what is desirable, you will cause the people's hearts to
remain undisturbed.
Therefore, the Sage's way of governing begins by
Emptying the heart of desires,
Filling the belly with food,
Weakening the ambitions,
Toughening the bones.
In this way he will cause the people to remain without knowledge and without
desire,
and prevent the knowing ones from any ado.
Practice Non-Ado, and everything will be in order.

k*22014-02-01 08:02

6 楼

几年前有个版友说庆丰的包子好吃，我回国就试了5，6家，
有时是午饭时间，有时是晚饭时间，结果没有一家是现蒸出来的，
都是提前蒸好放在那儿保温，包子温度最高的一家也只有6，70度的样子，
味道实在不咋样。

【在 z*****n 的大作中提到】

: 这就跟文革的时候去趟韶山一个调调。
: 带回来一身冲里面的腊肉味，
: 迷倒一片宋要武是没问题的。

x*i2014-02-01 08:02

7 楼

《道德经》
四章
道冲而用之或不盈。
渊兮似万物之宗。
挫其锐。
解其纷。
和其光。
同其尘。
湛兮似或存。
吾不知谁之子。
象帝之先。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
4
The Tao is like an empty bowl,
Which in being used can never be filled up.
Fathomless, it seems to be the origin of all things.
It blunts all sharp edges,
It unites all tangles,
It harmonizes all lights,
It unites the world into one whole.
Hidden in the deeps,
Yet it seems to exist for ever.
I do not know whose child it is;
It seems to be the common ancestor of all, the father of things.

z*n2014-02-01 08:02

8 楼

现蒸成本很高。国内几乎所有有规模的连锁餐饮包括永和豆浆啥的都做不了这个。
街边小摊现做可以，不过那餐具卫生就没法看了。炸东西的油那是从来不换的。

【在 k*******2 的大作中提到】

: 几年前有个版友说庆丰的包子好吃，我回国就试了5，6家，
: 有时是午饭时间，有时是晚饭时间，结果没有一家是现蒸出来的，
: 都是提前蒸好放在那儿保温，包子温度最高的一家也只有6，70度的样子，
: 味道实在不咋样。

x*i2014-02-01 08:02

9 楼

《道德经》
五章
天地不仁，以万物为刍狗。圣人不仁，以百姓为刍狗。天地之间其犹橐龠乎。虚而不屈
。动而愈出。多言数窮。不如守中。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
5
Heaven-and-Earth is not sentimental;
It treats all things as straw-dogs.
The Sage is not sentimental;
He treats all his people as straw-dogs.
Between Heaven and Earth,
There seems to be a Bellow:
It is empty, and yet it is inexhaustible;
The more it works, the more comes out of it.
No amount of words can fathom it:
Better look for it within you.

k*22014-02-01 08:02

10 楼

恩，你说的很对。
街边上现蒸的都比庆丰的好吃。不过卫生条件加上不知道其猪肉的来源，
我也不会去吃。
现在人民生活水平提高了，但诺大一个北京，想找家好吃的包子铺都找不到了。
前门东北人开的狗不理，都比庆丰强太多，当然价钱也贵好多。

【在 z*****n 的大作中提到】

: 现蒸成本很高。国内几乎所有有规模的连锁餐饮包括永和豆浆啥的都做不了这个。
: 街边小摊现做可以，不过那餐具卫生就没法看了。炸东西的油那是从来不换的。

s*t2014-02-01 08:02

11 楼

试一试，谢谢。

z*n2014-02-01 08:02

12 楼

想吃好的，最好的办法是自己做。我一个蓝方人，出国后自己学会了包饺子做包子。
现在我赶皮可以一个人对付三个包饺子的。我有次买了包速冻饺子，还是所谓名牌
思念的，擦真是没法吃。

【在 k*******2 的大作中提到】

: 恩，你说的很对。
: 街边上现蒸的都比庆丰的好吃。不过卫生条件加上不知道其猪肉的来源，
: 我也不会去吃。
: 现在人民生活水平提高了，但诺大一个北京，想找家好吃的包子铺都找不到了。
: 前门东北人开的狗不理，都比庆丰强太多，当然价钱也贵好多。

x*i2014-02-01 08:02

13 楼

2018年1月10日
《道德经》
六章
谷神不死，是谓玄牝。
玄牝之门，是谓天地根。
绵绵若存，用之不勤。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
6
The Spirit of the Fountain dies not.
It is called the Mysterious Feminine.
The Doorway of the Mysterious Feminine
Is called the Root of Heaven-and-Earth.
Lingering like gossamer, it has only a hint of existence;
And yet when you draw upon it, it is inexhaustible.

k*22014-02-01 08:02

14 楼

你好牛，赞一个。
的确，自己动手，丰衣足食是最好的办法。

【在 z*****n 的大作中提到】

: 想吃好的，最好的办法是自己做。我一个蓝方人，出国后自己学会了包饺子做包子。
: 现在我赶皮可以一个人对付三个包饺子的。我有次买了包速冻饺子，还是所谓名牌
: 思念的，擦真是没法吃。

x*i2014-02-01 08:02

15 楼

嗯。感觉有益于我与家人的生活。也希望有益于您及家人的生活：）
谢谢。

【在 s*********t 的大作中提到】

: 试一试，谢谢。

x*o2014-02-01 08:02

16 楼

你的馅儿和的怎么样?

【在 z*****n 的大作中提到】

s*t2014-02-01 08:02

17 楼

谢谢！我的博客在普及《道德经》《美国宪法》。希望对大家有用。
道童启蒙，受益一生
http://taolaw.blogspot.com/2017/08/blog-post.html
我写了一个《道德经》《美国宪法》并列读的博客。
http://taolaw.blogspot.com/2017/04/meets-us-constitution-preamble.html

l*a2014-02-01 08:02

18 楼

你买错了，思念是最难吃的水饺之一

【在 z*****n 的大作中提到】

x*i2014-02-01 08:02

19 楼

2018年1月11日
《道德经》
七章
天长地久。天地所以能长且久者。以其不自生。故能长生。是以圣人后其身而身先。外
其身而身存。非以其无私邪。故能成其私。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
7
Heaven lasts long, and Earth abides.
What is the secret of their durability?
Is it not because they do not live for themselves
That they can live so long?
Therefore, the Sage wants to remain behind,
But finds himself at the head of others;
Reckons himself out,
But finds himself safe and secure.
Is it not because he is selfless
That his Self is realized?

b*e2014-02-01 08:02

20 楼

统一的京厨还凑合

【在 l******a 的大作中提到】

: 你买错了，思念是最难吃的水饺之一

x*i2014-02-01 08:02

21 楼

我对道家感兴趣，因为道有益于我家人及我的生活。

【在 s*********t 的大作中提到】

: 谢谢！我的博客在普及《道德经》《美国宪法》。希望对大家有用。
: 道童启蒙，受益一生
: http://taolaw.blogspot.com/2017/08/blog-post.html
: 我写了一个《道德经》《美国宪法》并列读的博客。
: http://taolaw.blogspot.com/2017/04/meets-us-constitution-preamble.html

o*12014-02-01 08:02

22 楼

我早就发现，饺子是越贵的越好吃，一分钱一分货。开冰柜直接拿十块以上一袋的，错
不了

【在 l******a 的大作中提到】

: 你买错了，思念是最难吃的水饺之一

s*t2014-02-01 08:02

23 楼

《道德经》还可以帮助建立社区。
我们的目标是教育 Taoist Leadership Quality 的华人孩子，就是真诚，负责，慈勇
，独立，自爱。
这个教育中国没有，美国也没有。必须自己做。
华人孩子的自我认同，群体认同，宗教认同，都不能靠外人。容不得一丝自欺欺人。

z*n2014-02-01 08:02

24 楼

和馅没什么心得。
一般都是去那种有新鲜肉案的超市，直接告诉他们要
那种grill rib下面连皮的五花肉，让他们绞了。
其实国外你想吃啥都买得到，我跟那帮卖肉的混熟了，
后来猪蹄猪耳朵猪头肉猪尾巴，想吃啥告诉他们，他们
去slaughtery进货的时候给我拿。猪舌牛舌腰子都行。
就是肠胃不行。

【在 x****o 的大作中提到】

: 你的馅儿和的怎么样?

x*i2014-02-01 08:02

25 楼

2018年1月12日
《道德经》
八章
上善若水。水善利万物而不争。处众人之所恶。故几于道。居善地。心善渊。与善仁。
言善信。正善治。事善能。动善时。夫唯不争。故无尤。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
8
The highest form of goodness is like water.
Water knows how to benefit all things without striving with them.
It stays in places loathed by all men.
Therefore, it comes near the Tao.
In choosing your dwelling, know how to keep to the ground.
In cultivating your mind, know how to dive in the hidden deeps.
In dealing with others, know how to be gentle and kind.
In speaking, know how to keep your words.
In governing, know how to maintain order.
In transacting business, know how to be efficient.
In making a move, know how to choose the right moment.
If you do not strive with others,
You will be free from blame.

z*n2014-02-01 08:02

26 楼

我们这只有思念的。说说你觉得啥牌子好，下次我跟中国超市老板讲讲，看能不能进。

【在 l******a 的大作中提到】

: 你买错了，思念是最难吃的水饺之一

x*i2014-02-01 08:02

27 楼

2018年1月13日
《道德经》
九章
持而盈之，不如其已。揣而銳之，不可长保。金玉满堂，莫之能守。富贵而骄，自遗其
咎。功遂身退，天之道。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
9
As for holding to fullness,
Far better were it to stop in time!
Keep on beating and sharpening a sword,
And the edge cannot be preserved for long.
Fill your house with gold and jade,
And it can no longer be guarded.
Set store by your riches and honour,
And you will only reap a crop of calamities.
Here is the Way of Heaven:
When you have done your work, retire!

z*n2014-02-01 08:02

28 楼

我就没吃过好的速冻饺子。都是渣。

【在 o******1 的大作中提到】

: 我早就发现，饺子是越贵的越好吃，一分钱一分货。开冰柜直接拿十块以上一袋的，错
: 不了

x*i2014-02-01 08:02

29 楼

2018年1月14日
《道德经》
十章
载营魄抱一，能无离乎。专气致柔，能婴儿乎。涤除玄览，能无疵乎。爱民治国，能无
知乎。天门开阖能无雌乎。明白四达，能无为乎。生之畜之。生而不有。为而不恃。长
而不宰。是谓玄德。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
10
In keeping the spirit and the vital soul together,
Are you able to maintain their perfect harmony?
In gathering your vital energy to attain suppleness,
Have you reached the state of a new-born babe?
In washing and clearing your inner vision,
Have you purified it of all dross?
In loving your people and governing your state,
Are you able to dispense with cleverness?
In the opening and shutting of heaven's gate,
Are you able to play the feminine part?
Enlightened and seeing far into all directions,
Can you at the same time remain detached and non-active?
Rear your people!
Feed your people!
Rear them without claiming them for your own!
Do your work without setting any store by it!
Be a leader, not a (?)
This is called hidden Virtue.

x*o2014-02-01 08:02

30 楼

我这儿买肉都是有啥买啥，还是你厉害
不过我觉得从饺子好不好吃来说，馅儿比皮儿重要，比如韭菜猪肉，再放点儿剁碎的煎
蛋和虾米，撒点儿胡椒粉，我就觉得很好吃

【在 z*****n 的大作中提到】

: 和馅没什么心得。
: 一般都是去那种有新鲜肉案的超市，直接告诉他们要
: 那种grill rib下面连皮的五花肉，让他们绞了。
: 其实国外你想吃啥都买得到，我跟那帮卖肉的混熟了，
: 后来猪蹄猪耳朵猪头肉猪尾巴，想吃啥告诉他们，他们
: 去slaughtery进货的时候给我拿。猪舌牛舌腰子都行。
: 就是肠胃不行。

x*i2014-02-01 08:02

31 楼

2018年1月15日
《道德经》
十一章
三十辐共一毂。当其无，有车之用。埏埴以为器。当其无，有器之用。凿户牖以为室。
当其无，有室之用。故有之以为利。无之以为用。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
11
Thirty spokes converge upon a single hub;
It is on the hole in the center that the use of the cart hinges.
We make a vessel from a lump of clay;
It is the empty space within the vessel that makes it useful.
We make doors and windows for a room;
But it is these empty spaces that make the room livable.
Thus, while the tangible has advantages,
It is the intangible that makes it useful.

z*n2014-02-01 08:02

32 楼

负责任的告诉你，皮和馅一样重要。那些所谓的速冻饺子差就差在皮上。

【在 x****o 的大作中提到】

: 我这儿买肉都是有啥买啥，还是你厉害
: 不过我觉得从饺子好不好吃来说，馅儿比皮儿重要，比如韭菜猪肉，再放点儿剁碎的煎
: 蛋和虾米，撒点儿胡椒粉，我就觉得很好吃

x*i2014-02-01 08:02

33 楼

2018年1月16日
《道德经》
十二章
五色令人目盲。五音令人耳聋。五味令人口爽。驰骋畋猎，令人心发狂。难得之货，令
人行妨。是以圣人为腹不为目。故去彼取此。
Translated by John C.H. Wu 吴经熊
12
The five colours blind the eye.
The five tones deafen the ear.
The five flavours cloy the palate.
Racing and hunting madden the mind.
Rare goods tempt men to do wrong.
Therefore, the Sage takes care of the belly, not the eye.
He prefers what is within to what is without.

x*o2014-02-01 08:02

34 楼

以前有几次我买的速冻饺子，馅那个甜啊，还有咬不断的肉筋儿,现在很少买速冻饺子
我这儿超市卖一种日式煎饺(Gyoza)，牛肉或者虾肉馅，用平底锅煎煎就好了，非常好吃
关于Gyoza的一点儿历史 (zt)
饺子传入日本可以上溯到明末清初，当时的抗清志士朱舜水兵败之后逃亡日本，后来被
仰慕中华文化的德川光圀聘为上宾。饺子作为中华文化的一部分被朱舜水带到了日本，
不过在之后很长时间内，饺子并没有流行开来。“九一八”事变之后，大批日军入侵中
国，还有尾随而来的殖民机构“满洲开拓团”，抗战胜利后，这些人被遣返回国，战败
的日本几乎沦为焦土，许多人生活无着，就开始凭借记忆制作贩卖他们在中国学到的小
吃度日，风行日本的饺子和中华面就是从这时开始走近普通大众的。
日式饺子跟中国饺子基本上同出一辙，虽然外观和馅料上日式饺子有些自己的特点
，不过在中国，饺子包法和馅料不同地域之间就有很大差异，所以很难说日本饺子和中
国饺子有多大的本质区别。二次大战之后，日本国内猪肉奇缺，人们就代之以羊肉，为
了对抗羊肉的膻气，就在馅料里面加入大蒜，这一习惯沿袭至今，相对来说中国饺子很
少直接在馅料里面放大蒜，这算是日本饺子的一个特色。日本饺子的烹调方式以煎制为
主，许多研究烹调史的人对此迷惑不解，因为当时在中国东北，饺子主要烹调方式是蒸
或者煮，或许是因为他们本身就把饺子和锅贴混为一谈了。
虽然日式饺子不过是亦步亦趋模仿中国饺子，但是在西方世界里面，人们谈到饺子
的时候多半都是指日式饺子，饺子的音译也是源自日本发音的“Gyoza”，这的确是一
大遗憾。这个怪里怪气的“Gyoza”的发音据说就是山东话“饺子”的发音，我让LG听
了很多遍，他还是不能确定，他说，发音只是有那么点山东话的意思而已，况且山东自
东向西，自北向南，口音差异也不小，其实也没有什么标准的“山东话”。

【在 z*****n 的大作中提到】

: 负责任的告诉你，皮和馅一样重要。那些所谓的速冻饺子差就差在皮上。

l*a2014-02-01 08:02

35 楼

最好吃的一种什么手工水饺，大概10块钱一袋，一袋两磅。普通的就是味全山东水饺，
嘉嘉等，凑合，但是比思念还是强多了。煎饺的话，costco的煎饺很不错。

【在 z*****n 的大作中提到】

: 我们这只有思念的。说说你觉得啥牌子好，下次我跟中国超市老板讲讲，看能不能进。

H*g2014-02-01 08:02

36 楼

行家

【在 z*****n 的大作中提到】

: 负责任的告诉你，皮和馅一样重要。那些所谓的速冻饺子差就差在皮上。

g*d2014-02-01 08:02

37 楼

朝圣之旅

【在 x****o 的大作中提到】

H*g2014-02-01 08:02

38 楼

我觉得跟现在去韶山差不多，就是闲的。

【在 z*****n 的大作中提到】

: 这就跟文革的时候去趟韶山一个调调。
: 带回来一身冲里面的腊肉味，
: 迷倒一片宋要武是没问题的。

n*g2014-02-01 08:02

39 楼

龙内裤的味道不错

【在 x****o 的大作中提到】

h*02014-02-01 08:02

40 楼

耶，最爱。

【在 x****o 的大作中提到】

s*52014-02-01 08:02

41 楼

一个破包子还要得瑟一下？这些SB真恶俗。周星星”白面包青天“里的龙内裤真寓意深
远啊

【在 x****o 的大作中提到】

W*t2014-02-01 08:02

42 楼

没吃过鼎泰丰？
比庆丰好吃不少，但价钱还贵10倍呢。

【在 k*******2 的大作中提到】

x*i2014-02-01 08:02

43 楼

前年吃过一次，先开票再取包子，有当年国营饭店的遗风。就餐环境够差，基本上就是
把地摊直接搬屋里的感觉。

【在 k*******2 的大作中提到】

w*r2014-02-01 08:02

44 楼

haha, 久远的回忆。现在的周星星再也拍不出这么好的片子了。

【在 n****g 的大作中提到】

: 龙内裤的味道不错

J*K2014-02-01 08:02

45 楼

Part of shan dong people called dumpling guzha

好吃

【在 x****o 的大作中提到】

: 以前有几次我买的速冻饺子，馅那个甜啊，还有咬不断的肉筋儿,现在很少买速冻饺子
: 我这儿超市卖一种日式煎饺(Gyoza)，牛肉或者虾肉馅，用平底锅煎煎就好了，非常好吃
: 关于Gyoza的一点儿历史 (zt)
: 饺子传入日本可以上溯到明末清初，当时的抗清志士朱舜水兵败之后逃亡日本，后来被
: 仰慕中华文化的德川光圀聘为上宾。饺子作为中华文化的一部分被朱舜水带到了日本，
: 不过在之后很长时间内，饺子并没有流行开来。“九一八”事变之后，大批日军入侵中
: 国，还有尾随而来的殖民机构“满洲开拓团”，抗战胜利后，这些人被遣返回国，战败
: 的日本几乎沦为焦土，许多人生活无着，就开始凭借记忆制作贩卖他们在中国学到的小
: 吃度日，风行日本的饺子和中华面就是从这时开始走近普通大众的。
: 日式饺子跟中国饺子基本上同出一辙，虽然外观和馅料上日式饺子有些自己的特点

b*m2014-02-01 08:02

46 楼

这么一说还真是有那么点意思，胶东那边的发音是giaoza，或者giaoze
不过胶东也是东南西北隔一百里方言就完全不一样了...

好吃

【在 x****o 的大作中提到】

k*22014-02-01 08:02

47 楼

真没吃过，在哪里？
钱不是问题。

【在 W*****t 的大作中提到】

: 没吃过鼎泰丰？
: 比庆丰好吃不少，但价钱还贵10倍呢。

W*t2014-02-01 08:02

48 楼

当代的楼上。一笼十个一百块钱。也就二两多吧。
味道倒是跟庆丰不是一个级别的。

【在 k*******2 的大作中提到】

: 真没吃过，在哪里？
: 钱不是问题。

k*22014-02-01 08:02

49 楼

多谢。当代我很熟，下次回去尝尝。

【在 W*****t 的大作中提到】

: 当代的楼上。一笼十个一百块钱。也就二两多吧。
: 味道倒是跟庆丰不是一个级别的。

T*e2014-02-01 08:02

50 楼

都是渣，难吃

【在 l******a 的大作中提到】

: 最好吃的一种什么手工水饺，大概10块钱一袋，一袋两磅。普通的就是味全山东水饺，
: 嘉嘉等，凑合，但是比思念还是强多了。煎饺的话，costco的煎饺很不错。