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福建宁化县吃老鼠干 称其有补肾之功
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福建宁化县吃老鼠干 称其有补肾之功# Joke - 肚皮舞运动
a*e
1
全部是扫货的,包括最后在apple店遇到的老华侨。开始看他们在店里看,还以为就是
来看的,后来出门又遇上,我正好在后面,听他们中文聊天,说了几句,纳出一个词,
水货。豁然开朗,又偷听了几耳朵,还真是业内人氏。
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v*t
2
【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 福建宁化县吃老鼠干 称其有补肾之功
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 16 19:01:34 2015, 美东)
晒制老鼠干
看起来很可口
霜花满地的冬天,爱美食的宁化人会在年前储备一些老鼠干,以备过年招待客人。老人们说,宁化人吃老鼠干的习俗是祖上传下来的。
老鼠干除了美味可口,还有神奇功效:会尿床的小孩,吃了老鼠干或老鼠,当天就不尿了。此说法在宁化很普遍。
资料文章
老鼠干为闽西八大干菜之一
宁化田鼠干又称老鼠干,是福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。田鼠属哺乳纲仓鼠科 ,毛色一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色,以稻谷为食。晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴,常于山脚田边 草丛,挖掘隐蔽小径,对农作物为害甚大。宁化属山区农业县,故田鼠甚多,人们为了保护庄稼而 捕捉田鼠,然后将田鼠制成宁化田鼠干。它与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆肝、连城地瓜干、清流笋干,合称“闽西八大干”。
老鼠干有补肾之功
田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。尤有补肾之功,对尿频或小孩尿床症具有显著疗效,故有一定的药用价值。由于当地群众普遍爱吃老鼠干,因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到,人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋,佐以大蒜、生姜、水酒,炒而食之。尤其是爱喝酒的人,更把它视为配酒之上品。
老鼠干遭网友吐槽
网友“一直爱你”就说,他当年在重庆上大学,三明的同学大老远坐火车把一袋特产带到宿舍,“当时觉得挺香,吃了两口觉得味道有点怪,一问才知道是老鼠干!吓了我一大跳,从此再也没敢吃!”
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c*a
3
应该把他们收尾小蜜
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a*e
4
不敢,人家肯定是公民,到时候被小米坑了都没脾气。

【在 c*****a 的大作中提到】
: 应该把他们收尾小蜜
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l*i
5
哥哥 姐姐 弟弟 妹妹 爷爷 奶奶 爸爸 妈妈,今天真看到华侨一家,oh shit. 8人买8
台,希望不是干水货的
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