x*e
2 楼
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaxianyue (下弦月), 信区: Food
标 题: Re: 西餐:grilled octopus:)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 11:27:13 2015, 美东)
我来汇总一下你的各个版本
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31974333.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986851.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986863.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986887.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986903.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986911.html
周末在日本店买到octopus leg,回头试了试烤着吃:)
材料:octopus leg ,basil,Balsamic vinegar, Lime,橄榄油,蒜,洋葱切碎,土
豆,面包,ham,辣椒去籽切滚刀,盐,Japanese Sesame Dressing
做法:1.我买的octopus leg日本店已经处理好的,如果新鲜没处理的需要放入
Balsamic vinegar煮,关火腌制最少过夜。
2. 土豆切滚刀,面包切丁,ham切丁过油备用。(也可以直接煮熟土豆后去皮切
大块,面包买现成的丁或者喷油烤箱烤一下,ham直接炒的时候才放,这样减少很多油
脂的摄取,也没有更多油烟污染)
3.锅里少许油,放洋葱碎炒香,放红辣椒炒香,接着土豆和面包丁,盐,胡椒,
basil碎,装盘。上面摆grilled octopus leg,淋少许Japanese Sesame Dressing(可
选),撒basil碎,上桌。
grilled octopus leg:处理好的octopus leg+细蒜泥+少许盐+Lime+橄榄油搅拌一下,放
grill烤熟即可。
(我这盘octopus leg觉得内嫩有了,吸盘的地方最好吃,蛙们都抢那个地方的肉,但
外脆焦香没完全没达到要求的。总结了一下:建议火大一些,烤到外脆的程度更容易实
现,另外多一
些橄榄油。同时我在想煎的做法应该会满足更多的油,外脆的香更能满足。
用烤箱版按照理论要内嫩外香得包烤+高温开烤2次,但 octopus怎么处理不烤箱版能内
嫩,我没想清楚:)
发信人: xiaxianyue (下弦月), 信区: Food
标 题: Re: 西餐:grilled octopus:)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 11:27:13 2015, 美东)
我来汇总一下你的各个版本
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31974333.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986851.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986863.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986887.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986903.html
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986911.html
周末在日本店买到octopus leg,回头试了试烤着吃:)
材料:octopus leg ,basil,Balsamic vinegar, Lime,橄榄油,蒜,洋葱切碎,土
豆,面包,ham,辣椒去籽切滚刀,盐,Japanese Sesame Dressing
做法:1.我买的octopus leg日本店已经处理好的,如果新鲜没处理的需要放入
Balsamic vinegar煮,关火腌制最少过夜。
2. 土豆切滚刀,面包切丁,ham切丁过油备用。(也可以直接煮熟土豆后去皮切
大块,面包买现成的丁或者喷油烤箱烤一下,ham直接炒的时候才放,这样减少很多油
脂的摄取,也没有更多油烟污染)
3.锅里少许油,放洋葱碎炒香,放红辣椒炒香,接着土豆和面包丁,盐,胡椒,
basil碎,装盘。上面摆grilled octopus leg,淋少许Japanese Sesame Dressing(可
选),撒basil碎,上桌。
grilled octopus leg:处理好的octopus leg+细蒜泥+少许盐+Lime+橄榄油搅拌一下,放
grill烤熟即可。
(我这盘octopus leg觉得内嫩有了,吸盘的地方最好吃,蛙们都抢那个地方的肉,但
外脆焦香没完全没达到要求的。总结了一下:建议火大一些,烤到外脆的程度更容易实
现,另外多一
些橄榄油。同时我在想煎的做法应该会满足更多的油,外脆的香更能满足。
用烤箱版按照理论要内嫩外香得包烤+高温开烤2次,但 octopus怎么处理不烤箱版能内
嫩,我没想清楚:)
l*o
3 楼
就想,要是有个擂台赛就好了,10个名媛一字排开,10轮比赛,每轮淘汰一位,最后决
出买卖提第一名媛,名至实归。
一众看热闹的赞助的赞助,喝彩的喝彩。悲愤的在角落里哭天嚎地,妒忌的看台下撒泼
打滚。
至于比啥?投票!
出买卖提第一名媛,名至实归。
一众看热闹的赞助的赞助,喝彩的喝彩。悲愤的在角落里哭天嚎地,妒忌的看台下撒泼
打滚。
至于比啥?投票!
s*i
4 楼
女人之间应该比的是美,现在版上的几位“名媛”比得却是不要脸,这真没看头
n*r
5 楼
如果是活人比赛还成,问题是有些和机器人也差不多
u*q
7 楼
机器人何必为难机器人
f*p
9 楼
有时候,互相舔B舔着舔着,就互相撕上了。
A*H
10 楼
看样子这个事情怪我
这个菜是我在饼版提起来问怎么做的,因为我家娃特别喜欢吃
两名媛各退一步,都奔一个拓扑里斯照吧,这样我好选站哪一边。。。
这个菜是我在饼版提起来问怎么做的,因为我家娃特别喜欢吃
两名媛各退一步,都奔一个拓扑里斯照吧,这样我好选站哪一边。。。
t*u
11 楼
pillow fight,想看
h*a
12 楼
邢为艺术
x*e
14 楼
其实我只是备个份免得拼图删帖而已
拼图有老邢撑腰,谁pk得过?
【在 x********e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: xiaxianyue (下弦月), 信区: Food
: 标 题: Re: 西餐:grilled octopus:)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 11:27:13 2015, 美东)
: 我来汇总一下你的各个版本
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31974333.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986851.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986863.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986887.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986903.html
拼图有老邢撑腰,谁pk得过?
【在 x********e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: xiaxianyue (下弦月), 信区: Food
: 标 题: Re: 西餐:grilled octopus:)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 11:27:13 2015, 美东)
: 我来汇总一下你的各个版本
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31974333.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986851.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986863.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986887.html
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31986903.html
x*e
16 楼
拼图又更新了一个版本。这次还让老邢给m上外加不可回复了真心牛逼。一般版务还不
会这操作呢。
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31987063.html
【在 x********e 的大作中提到】
: 其实我只是备个份免得拼图删帖而已
: 拼图有老邢撑腰,谁pk得过?
会这操作呢。
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31987063.html
【在 x********e 的大作中提到】
: 其实我只是备个份免得拼图删帖而已
: 拼图有老邢撑腰,谁pk得过?
x*e
18 楼
骂完人删帖继续装逼也是拼图的一大特点
发信人: pintujie (D太太), 信区: Food
标 题: Re: 西餐:grilled octopus:)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 20:07:35 2015, 美东)
拼图喜欢跟大家分享美食,和其他无关。
做菜谁爱吃谁不爱,是建议,是赞美或者批评
我不介意的
就是不喜欢不要脸的跳梁嫉妇
比吃了苍蝇还难受
我不睬,让飞机自由降落在一望无际的平原上吧:)
【在 x********e 的大作中提到】
: 显然是拼图删的啊,还有谁有这臭毛病
: 发信人: APHH (hutu), 信区: Food
: 标 题: Re: 西餐:grilled octopus:)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 19:57:43 2015, 美东)
: 忽然发现我建议名媛奔的建议贴给谁删了。。。
: 5555555555555555,谁这么欺负人啊
发信人: pintujie (D太太), 信区: Food
标 题: Re: 西餐:grilled octopus:)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 20:07:35 2015, 美东)
拼图喜欢跟大家分享美食,和其他无关。
做菜谁爱吃谁不爱,是建议,是赞美或者批评
我不介意的
就是不喜欢不要脸的跳梁嫉妇
比吃了苍蝇还难受
我不睬,让飞机自由降落在一望无际的平原上吧:)
【在 x********e 的大作中提到】
: 显然是拼图删的啊,还有谁有这臭毛病
: 发信人: APHH (hutu), 信区: Food
: 标 题: Re: 西餐:grilled octopus:)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 19:57:43 2015, 美东)
: 忽然发现我建议名媛奔的建议贴给谁删了。。。
: 5555555555555555,谁这么欺负人啊
N*6
23 楼
Lol
M*G
31 楼
LOL cat fight~
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