两天刀口笑裂3次# Joke - 肚皮舞运动
h*u
1 楼
2014年，我在瑞典学习酒店管理，我们大学跟很多国家的酒店有合作，学生们会被分配
至各个酒店实习。
佩佩和我都被分配到普吉岛的芭乐酒店，进行为期4周的实习。初到普吉岛的那天，我
们顶着38度的高温乘车去酒店。每次等红灯，小贩们推车穿梭在车流中，车前整齐摆放
着用竹签串着的小菠萝，手掌大小。我和佩佩一人买了一只，吃了一路。谁都不会想到
，在客房部实习三天后，佩佩就打包回国了。
旅游业是普吉岛的支柱产业，这里聚集着很多国际一流的高档酒店。芭乐是其中一家，
主打豪华别墅，最便宜的一晚8000多人民币。旺季的时候，价格还会再调高。
接待我们的实习导师叫娜塔，第一次见面，她上来先给我们一个大大的拥抱。娜塔是土
生土长的泰国人，身材高挑，颧骨突出，眼睛深邃，戴着浓密的假睫毛。她30出头，但
已经在这个行业做了十多年。
娜塔带我们坐着专用电瓶车参观酒店。酒店居中的位置是一个巨大的游泳池，高大的棕
榈树倒映在池水中，酒店还有自己的专属海滩，我们还碰到了在海滩边祈福的僧人，这
也是酒店的特色之一。
眼前的一切让我和佩佩连连惊叹，我在心里盘算着休假时预订几晚，可以带家人来玩。
宿舍里冰箱、空调等电器一应俱全，是所有员工里最好的。后来才知道，最近几年，国
人掀起了泰国旅游热，芭乐酒店每年接待的大部分都是中国游客。娜塔特意给我们优待
，以示友好。
5月普吉的客人还是很多。第二天，娜塔就迫不及待地让我们正式上岗。按娜塔的安排
，我和佩佩先去前台，过几天再去客房部和spa区。
在前台，正常范畴的业务如入住、离店、结算等，我们都能很好的应对。不过，上岗第
4天，我们遇到一位固执的韩国客人，非要将自己的钻石项链寄存在前台的保险箱。我
们一再解释她预订的别墅内设有保险箱，还可以设定密码。女人打扮入时，礼貌地微笑
着，嘴上却很坚持：“你们这儿永远有人在，我的项链会更安全。而且，我不会使用你
们酒店的保险箱，好麻烦。”
后来还是娜塔出面：“不好意思。我们酒店前台的保险箱约了保养零件，明后天无法使
用。我派服务人员去您的房间教您设定保险箱密码。”她说着给前台使了个眼色，女孩
快速站起身接过韩国女士的行李，意思是要送她回房，女士只好带着项链悻悻离开。
夜间下班后，娜塔跟我们一起小酌，她神秘兮兮地说：“干这一行，每一句都是实话，
是会出事的。”
我们在前台做了一周。大约因为我们是实习生，结算的环节是由酒店当地的工作人员来
完成。
有一天，十几个不同批次的客人同时退房，正式员工忙不过来，让我和佩佩去帮忙。结
算完毕，客人离开后，我们怕有遗漏或打错的，预备把打印出来的纸质单据和电脑内的
单据核对一遍，其中也包括隔壁前台的单据。
核对的时候，我俩才发现凡是在MINI bar（房间内放置酒水、饮料、零食的地方）有消
费的纸质单据，很多都比电子单据多出一瓶价值十几块（人民币）的饮料。我性子直，
想直接上前询问那位前台，被佩佩拉住。她说：“咱们私下问问娜塔吧。”
两天后，我们和娜塔在餐厅吃员工餐。佩佩人很机灵，换了个方式问：“听说有些酒店
会在客人的结算单上故意多打一些小的消费，是正常的嘛？”
娜塔笑了笑，竟然正面回答了我们：“客人离店结账时，大多只留小费给自己房间的管
家和女佣，很少有人会给前台。所以前台结算时，会对在房内消费比较多，又用现金结
算的客人多算一瓶饮料的费用，当做自己的小费。酒店也是默许的。客人会在房间消费
饮料和零食，但很少有人会数自己一共消费了多少瓶饮料酒水、多少包食物。”
“如果客人发现了呢？”
“那就直接承认算错了呗，金额不大，很少有人会纠缠这个。”
我和佩佩面面相觑，私下里我们也讨论过：系统查出来怎么办？当地没有纪检监察人员
来核对单据吗？财务那边要怎么解释？佩佩思索着说：“既然是默许成规，他们自然有
应对的办法。反正唯一吃了小亏的，只有客人而已。”
至各个酒店实习。
佩佩和我都被分配到普吉岛的芭乐酒店，进行为期4周的实习。初到普吉岛的那天，我
们顶着38度的高温乘车去酒店。每次等红灯，小贩们推车穿梭在车流中，车前整齐摆放
着用竹签串着的小菠萝，手掌大小。我和佩佩一人买了一只，吃了一路。谁都不会想到
，在客房部实习三天后，佩佩就打包回国了。
旅游业是普吉岛的支柱产业，这里聚集着很多国际一流的高档酒店。芭乐是其中一家，
主打豪华别墅，最便宜的一晚8000多人民币。旺季的时候，价格还会再调高。
接待我们的实习导师叫娜塔，第一次见面，她上来先给我们一个大大的拥抱。娜塔是土
生土长的泰国人，身材高挑，颧骨突出，眼睛深邃，戴着浓密的假睫毛。她30出头，但
已经在这个行业做了十多年。
娜塔带我们坐着专用电瓶车参观酒店。酒店居中的位置是一个巨大的游泳池，高大的棕
榈树倒映在池水中，酒店还有自己的专属海滩，我们还碰到了在海滩边祈福的僧人，这
也是酒店的特色之一。
眼前的一切让我和佩佩连连惊叹，我在心里盘算着休假时预订几晚，可以带家人来玩。
宿舍里冰箱、空调等电器一应俱全，是所有员工里最好的。后来才知道，最近几年，国
人掀起了泰国旅游热，芭乐酒店每年接待的大部分都是中国游客。娜塔特意给我们优待
，以示友好。
5月普吉的客人还是很多。第二天，娜塔就迫不及待地让我们正式上岗。按娜塔的安排
，我和佩佩先去前台，过几天再去客房部和spa区。
在前台，正常范畴的业务如入住、离店、结算等，我们都能很好的应对。不过，上岗第
4天，我们遇到一位固执的韩国客人，非要将自己的钻石项链寄存在前台的保险箱。我
们一再解释她预订的别墅内设有保险箱，还可以设定密码。女人打扮入时，礼貌地微笑
着，嘴上却很坚持：“你们这儿永远有人在，我的项链会更安全。而且，我不会使用你
们酒店的保险箱，好麻烦。”
后来还是娜塔出面：“不好意思。我们酒店前台的保险箱约了保养零件，明后天无法使
用。我派服务人员去您的房间教您设定保险箱密码。”她说着给前台使了个眼色，女孩
快速站起身接过韩国女士的行李，意思是要送她回房，女士只好带着项链悻悻离开。
夜间下班后，娜塔跟我们一起小酌，她神秘兮兮地说：“干这一行，每一句都是实话，
是会出事的。”
我们在前台做了一周。大约因为我们是实习生，结算的环节是由酒店当地的工作人员来
完成。
有一天，十几个不同批次的客人同时退房，正式员工忙不过来，让我和佩佩去帮忙。结
算完毕，客人离开后，我们怕有遗漏或打错的，预备把打印出来的纸质单据和电脑内的
单据核对一遍，其中也包括隔壁前台的单据。
核对的时候，我俩才发现凡是在MINI bar（房间内放置酒水、饮料、零食的地方）有消
费的纸质单据，很多都比电子单据多出一瓶价值十几块（人民币）的饮料。我性子直，
想直接上前询问那位前台，被佩佩拉住。她说：“咱们私下问问娜塔吧。”
两天后，我们和娜塔在餐厅吃员工餐。佩佩人很机灵，换了个方式问：“听说有些酒店
会在客人的结算单上故意多打一些小的消费，是正常的嘛？”
娜塔笑了笑，竟然正面回答了我们：“客人离店结账时，大多只留小费给自己房间的管
家和女佣，很少有人会给前台。所以前台结算时，会对在房内消费比较多，又用现金结
算的客人多算一瓶饮料的费用，当做自己的小费。酒店也是默许的。客人会在房间消费
饮料和零食，但很少有人会数自己一共消费了多少瓶饮料酒水、多少包食物。”
“如果客人发现了呢？”
“那就直接承认算错了呗，金额不大，很少有人会纠缠这个。”
我和佩佩面面相觑，私下里我们也讨论过：系统查出来怎么办？当地没有纪检监察人员
来核对单据吗？财务那边要怎么解释？佩佩思索着说：“既然是默许成规，他们自然有
应对的办法。反正唯一吃了小亏的，只有客人而已。”