r*s
2 楼
疯狂捕猎“天上人参”
多名熟悉黄胸鹀的鸟类专家表示，黄胸鹀俗称“禾花雀”，在广东省的一些人的口中，
禾花雀又被称为“天上人参”，被认为有“补肾壮阳”的功效。“从清代开始，广东的
文献中就有将禾花雀作为食物的记录。但以前人们捕食的数量不大，直到上世纪90年代
，食用禾花雀一度成风，很快广东本地的禾花雀就供不应求了。”
一位曾多次暗访广东酒楼、农贸市场黄胸鹀销售情况的广州护鸟志愿者告诉北青报记者
，如今当地私下销售的黄胸鹀，基本都是从中国北方沿海被捕捉后，运到广东的。
家住河北东部某市的刘林（化名）在大约10年前曾参与收购、贩卖过黄胸鹀，他曾经一
天之内收购贩卖过1万多只黄胸鹀。他告诉北青报记者：“我们这里是从20年前开始有
人捕猎禾花雀的，2000年左右，随便在芦苇沟子里挂一张鸟网，用长钩子‘哄’一下，
就能抓到400多只禾花雀。最夸张的时候，我在一片田里看到过三四百张鸟网，按一张
鸟网12米长来算，就是将近5公里的鸟网。”
刘林说，黄胸鹀喜欢吃谷子，捕猎方面人们就根据它的这个习性，将专门的防风鸟网架
设在高粱田里。“2008年的时候我在田里架10张网，一天大概能捕到50多只，也有过一
天110多只的时候。到了2011年左右，一天也就能捕到五六只了。据我了解，到现在用
同样的网子，大概两三天才能捉到一两只。”
据刘林介绍，黄胸鹀最贵的时候，收鸟的人要花21元才能收到一只，“一张鸟网的价格
也就是15元钱，捕到一只黄胸鹀几乎就回本了，以前黄胸鹀多的时候，捕鸟的收益非常
可观。”
被捕到的黄胸鹀被收鸟的贩子收走后，会被运到天津等地催肥。“黄胸鹀从更北的地方
飞过来，到了我们这里，胸前的脂肪都快没了，因此就要被送到专门的催肥笼里育肥，
等养到一定分量再卖到南方。”刘林说，育肥的饲料除了一些含油量较大的谷物，还会
用到一种激素类药物 “速达肥”，在这样的喂养下，黄胸鹀在20天左右就会达到适合
贩卖的重量。
为了保证黄胸鹀的“品相”，鸟贩要将鸟活活闷死。“摸着笼子里的鸟，如果觉得分量
到了，就取出来放到一个不透风的塑料袋里，这个塑料袋大概有米袋子那么大，等装进
差不多100只了，就扎上口子，闷死里面的鸟。等到里面的鸟没有呼吸了，要马上将鸟
倒在地上晾凉。不然鸟的肚子会发黑，那样影响 ‘品相’，卖不出价。”
最终，这些达到出售分量的黄胸鹀被分袋，随后100只一箱地包装起来，运往南方。“
从收购到卖去南方，一只黄胸鹀的价格要翻3倍。”
多名熟悉黄胸鹀的鸟类专家表示，黄胸鹀俗称“禾花雀”，在广东省的一些人的口中，
禾花雀又被称为“天上人参”，被认为有“补肾壮阳”的功效。“从清代开始，广东的
文献中就有将禾花雀作为食物的记录。但以前人们捕食的数量不大，直到上世纪90年代
，食用禾花雀一度成风，很快广东本地的禾花雀就供不应求了。”
一位曾多次暗访广东酒楼、农贸市场黄胸鹀销售情况的广州护鸟志愿者告诉北青报记者
，如今当地私下销售的黄胸鹀，基本都是从中国北方沿海被捕捉后，运到广东的。
家住河北东部某市的刘林（化名）在大约10年前曾参与收购、贩卖过黄胸鹀，他曾经一
天之内收购贩卖过1万多只黄胸鹀。他告诉北青报记者：“我们这里是从20年前开始有
人捕猎禾花雀的，2000年左右，随便在芦苇沟子里挂一张鸟网，用长钩子‘哄’一下，
就能抓到400多只禾花雀。最夸张的时候，我在一片田里看到过三四百张鸟网，按一张
鸟网12米长来算，就是将近5公里的鸟网。”
刘林说，黄胸鹀喜欢吃谷子，捕猎方面人们就根据它的这个习性，将专门的防风鸟网架
设在高粱田里。“2008年的时候我在田里架10张网，一天大概能捕到50多只，也有过一
天110多只的时候。到了2011年左右，一天也就能捕到五六只了。据我了解，到现在用
同样的网子，大概两三天才能捉到一两只。”
据刘林介绍，黄胸鹀最贵的时候，收鸟的人要花21元才能收到一只，“一张鸟网的价格
也就是15元钱，捕到一只黄胸鹀几乎就回本了，以前黄胸鹀多的时候，捕鸟的收益非常
可观。”
被捕到的黄胸鹀被收鸟的贩子收走后，会被运到天津等地催肥。“黄胸鹀从更北的地方
飞过来，到了我们这里，胸前的脂肪都快没了，因此就要被送到专门的催肥笼里育肥，
等养到一定分量再卖到南方。”刘林说，育肥的饲料除了一些含油量较大的谷物，还会
用到一种激素类药物 “速达肥”，在这样的喂养下，黄胸鹀在20天左右就会达到适合
贩卖的重量。
为了保证黄胸鹀的“品相”，鸟贩要将鸟活活闷死。“摸着笼子里的鸟，如果觉得分量
到了，就取出来放到一个不透风的塑料袋里，这个塑料袋大概有米袋子那么大，等装进
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j*u
3 楼
赞。。。谢谢
【在 m*****r 的大作中提到】
: rt
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: rt
w*r
4 楼
link?
o*6
5 楼
【在 w****r 的大作中提到】
: link?
w*r
6 楼
kroger太远了，专门去买个不值，算了
o*6
7 楼
昨天去在冷柜附近找半天也没买到，问小二也不知道。
b*9
8 楼
直接一个endcap的拉门冰箱放满这个，并且边上挂着牌子写着这个就是friday freebie
，而且还是家门口的贴心店，卡卡，如上
飘走
，而且还是家门口的贴心店，卡卡，如上
飘走
B*r
9 楼
只有Friday是免费的吗？
freebie
【在 b*******9 的大作中提到】
: 直接一个endcap的拉门冰箱放满这个，并且边上挂着牌子写着这个就是friday freebie
: ，而且还是家门口的贴心店，卡卡，如上
: 飘走
freebie
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b*9
10 楼
自己看四楼
【在 B*****r 的大作中提到】
: 只有Friday是免费的吗？
:
: freebie
【在 B*****r 的大作中提到】
: 只有Friday是免费的吗？
:
: freebie
u*u
11 楼
从没拿过，所有ZIPCODE 都有吗？
【在 m*****r 的大作中提到】
: rt
【在 m*****r 的大作中提到】
: rt
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