全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜 (转载)# LeisureTime - 读书听歌看电影
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【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: patsy (patsy), 信区: Taiwan
标 题: 全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 12 13:14:01 2012, 美东)
全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
早就聽說笹鮨是新開而被友人讚譽的日本料理,愛嚐新的我當然不能放棄,於是找了個
名目凹友人去吃吃看。
打電話訂週五的晚上,小姐有點為難,說幾乎滿場,我心想這套餐動輒兩三千竟然會滿
,應該是不簡單。幸好有最後兩個位置,剛好擠進去。
一到現場果然高朋滿座,杯觥交錯,細眼一看,原來是相熟的飯友們包場啦! 真的是不
能做壞事,到哪都會碰到熟人。
熱心的 L 馬上就拉著我到處敬酒喝酒,氣氛很 High! 除了葡萄酒外,我跟友人也點了
清酒,配日本料理喝這當然~
豆腐山藥絲
香魚甘露煮
生魚片(青甘,剝皮魚,水針,鮪魚赤身,旗魚)
調味料
青甘握,鯛魚握
友人帶的新鮮棗子
炸比目魚骨
透抽握壽司,刀紋細緻美麗
蝦肉握壽司,蝦味道脆爽
北海道生蠔
大干貝握壽司,干貝柔軟鮮甜
海膽握壽司,不用多形容滋味了…
爆漿的鮭魚卵
肥美的青花魚
白旗魚也是當令
滷煮鮑魚鮮
烤魚下巴,魚的肥美透過燒烤的過程而集中,肉質軟嫩
魚肉素麵,因為我們來得晚,上菜速度比較慢,素麵帶湯,暖胃
喧鬧友人們風也似的離開,似乎要去續下一攤,而我們悠閒喝著清酒,親切的主廚問我
們吃飽沒,於是又來了這碗散壽司把我們K.O.
笹鮨 Sasa
楊永隆主廚
台北市中山北路2段42巷6號
02-2561-1246
0916-303-271
台北- 笹鮨 Sasa Sushi 滿足週五夜
http://blog.udn.com/claracasa/4488280#ixzz23LvZVwgF
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全球最值得一吃 台笹鮨 Sasa Sushi上榜
早就聽說笹鮨是新開而被友人讚譽的日本料理,愛嚐新的我當然不能放棄,於是找了個
名目凹友人去吃吃看。
打電話訂週五的晚上,小姐有點為難,說幾乎滿場,我心想這套餐動輒兩三千竟然會滿
,應該是不簡單。幸好有最後兩個位置,剛好擠進去。
一到現場果然高朋滿座,杯觥交錯,細眼一看,原來是相熟的飯友們包場啦! 真的是不
能做壞事,到哪都會碰到熟人。
熱心的 L 馬上就拉著我到處敬酒喝酒,氣氛很 High! 除了葡萄酒外,我跟友人也點了
清酒,配日本料理喝這當然~
豆腐山藥絲
香魚甘露煮
生魚片(青甘,剝皮魚,水針,鮪魚赤身,旗魚)
調味料
青甘握,鯛魚握
友人帶的新鮮棗子
炸比目魚骨
透抽握壽司,刀紋細緻美麗
蝦肉握壽司,蝦味道脆爽
北海道生蠔
大干貝握壽司,干貝柔軟鮮甜
海膽握壽司,不用多形容滋味了…
爆漿的鮭魚卵
肥美的青花魚
白旗魚也是當令
滷煮鮑魚鮮
烤魚下巴,魚的肥美透過燒烤的過程而集中,肉質軟嫩
魚肉素麵,因為我們來得晚,上菜速度比較慢,素麵帶湯,暖胃
喧鬧友人們風也似的離開,似乎要去續下一攤,而我們悠閒喝著清酒,親切的主廚問我
們吃飽沒,於是又來了這碗散壽司把我們K.O.
笹鮨 Sasa
楊永隆主廚
台北市中山北路2段42巷6號
02-2561-1246
0916-303-271
台北- 笹鮨 Sasa Sushi 滿足週五夜
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