原创】趣话烤红薯
在新兵营看到“烤红薯”的大名,有感而包。。。
--- 萨苏
烤红薯这东西可不仅是钱钟书说的闻着比吃着香。钱先生是南方人,南方人多耳聪目明,所以鼻子自然是敏感的,不幸南方好东西太多,舌头尝得多了不免“味”花缭乱。烤红薯的味道要吃到口中慢慢品味,钱先生虽是好好的慢性子,钱先生的舌头恐怕是急性子,不等那红薯的味道散发出
来,就把它送到肚子里充饥去了,这就象用茅台酒当酒精消毒一样,让酒鬼要气死过去。
您看,南方人盛赞金华火腿的有之,清蒸鲈鱼者有之,但盛赞馒头好吃的绝无仅有,其实馒头如果慢慢咀嚼,把那种麦子的香味和甜味嚼出来,那也会很令人留恋。
当然,如此说法大有强词夺理之嫌,烤红薯的味道再好,毕竟还是红薯,金圣叹厉害,能把花生米变成火腿味道,也没办法将烤红薯变成烤鸭。这道理老萨原也是明白的。只因为小的时候没多少零用钱,而男孩子的肚皮永远是装不满,上到下午第三节课,便要有些想念 –
那想念的对象,就是人大附中门口红彤彤烤炉子里面胖乎乎的烤红薯。那红薯一层层整齐的码在炉子里,中间是红红的煤球炭火,红薯烤的将熟,便会裂开,烤红薯上面琥