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月饼# LES - 同女之舞

c*g2012-09-21 07:09

1 楼

http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=360699
【按：由于热心网友追问关于麻疹疫苗的事情，我特地编撰一个问答录，在此以飨读者
，如果你有特别问题，请致信x*********[email protected]，我可以考虑加入此问答录中。
新增问题三个。】
问：麻疹是一种什么病？
答：麻疹是一个令人恐惧的传染病，因为它有极强的传染性，如果你缺乏免疫力，与麻
疹患者同处一室后你被传染的几率达90%，在疫苗产生以前，到了20岁，几乎人人都感
染过麻疹。麻疹是一种病毒性疾病，因此同其它病毒性疾病一样，一旦发病，缺乏有效
治疗手段，只能依靠患者自愈。如果患者不存在营养健康问题，死亡率为0.3%，在不发
达国家，如果有营养不良及医疗条件差，死亡率可以高达28%，在免疫系统受损的人群
中，死亡率达30%。在中国，麻疹死亡率为0.8%左右。
问：麻疹如果发生，会引起什么后果？
答：麻疹往往引起多个系统的并发症，包括耳部感染、气管与咽喉部的炎症、肺炎、脑
炎、与血小板减少症，在妊娠妇女，它引起流产、早产、及婴儿发育不良。在美国麻疹
患者中，并发症达到30%

s*n2012-09-21 07:09

2 楼

可真难吃，尤其是广式的。变态啊，为哈把咸鸭蛋放蛋黄里头啊？

c*g2012-09-21 07:09

3 楼

发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标题: Re: 麻疹疫苗这事，很复杂，也很简单
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 9 10:38:39 2010, 美东)
力度伸 2010-09-05 23:03:39
疾控中心自己的小孩都不打
另：我到本地疾控中心熟人那里打听的结果
他们自己的孩子都不准备打
————————————————————
提供的这样的实例。
这几个码人话没人心的东西，昨天大骂TG专制独裁，今天又一窝峰说要“绝对”相信中
国农业部和卫生部，不相信就是不信科学、愚昧！
怎么相信卫生？相信它08年的三鹿奶粉监管（你们看过几北京儿童医院就人山人海把附
近的道路都堵了吗)？相信它09年山西疫苗委托私人关系/过期打死人/跑了山西省防疫
主任的执行力度？相信8月16日处理浙江18个孩子疫苗"超打年龄"造成问题的道德自觉？
别动不动就中国ZF什么？你们也知道哪几个部是你们控制的，骗中国老百姓说这都是ZF
/中央决定的——你们的主子要借助老百姓对中央的信任、借着上面忙着在各省布局/忙
不过来的时候、赶在18J5中会

【在 c********g 的大作中提到】

: http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=360699
: 【按：由于热心网友追问关于麻疹疫苗的事情，我特地编撰一个问答录，在此以飨读者
: ，如果你有特别问题，请致信x*********[email protected]，我可以考虑加入此问答录中。
: 新增问题三个。】
: 问：麻疹是一种什么病？
: 答：麻疹是一个令人恐惧的传染病，因为它有极强的传染性，如果你缺乏免疫力，与麻
: 疹患者同处一室后你被传染的几率达90%，在疫苗产生以前，到了20岁，几乎人人都感
: 染过麻疹。麻疹是一种病毒性疾病，因此同其它病毒性疾病一样，一旦发病，缺乏有效
: 治疗手段，只能依靠患者自愈。如果患者不存在营养健康问题，死亡率为0.3%，在不发
: 达国家，如果有营养不良及医疗条件差，死亡率可以高达28%，在免疫系统受损的人群

w*t2012-09-21 07:09

4 楼

好好吃啊

【在 s********n 的大作中提到】

: 可真难吃，尤其是广式的。变态啊，为哈把咸鸭蛋放蛋黄里头啊？

m*12012-09-21 07:09

5 楼

我今年做的广式月饼，被人称赞“非常非常好吃，从来没吃过这么好吃的月饼”。

【在 s********n 的大作中提到】

: 可真难吃，尤其是广式的。变态啊，为哈把咸鸭蛋放蛋黄里头啊？

s*n2012-09-21 07:09

6 楼

你干脆开个饭馆得了。给我送一盒？

【在 m******1 的大作中提到】

: 我今年做的广式月饼，被人称赞“非常非常好吃，从来没吃过这么好吃的月饼”。

s*n2012-09-21 07:09

7 楼

或者网购？

【在 s********n 的大作中提到】

: 你干脆开个饭馆得了。给我送一盒？

l*s2012-09-21 07:09

8 楼

我每次吃月饼就是吃广式月饼外面的那层壳。里面全丢。
不过豆沙的还可以吃，蛋黄的太腻。

l*s2012-09-21 07:09

9 楼

你会做月饼呀？能

【在 m******1 的大作中提到】

: 我今年做的广式月饼，被人称赞“非常非常好吃，从来没吃过这么好吃的月饼”。

m*12012-09-21 07:09

10 楼

技术含量很低，就是花时间，基本上不太容易失败。

【在 l**s 的大作中提到】

: 你会做月饼呀？能

e*e2012-09-21 07:09

11 楼

我喜欢吃蛋黄的，受不了鲜肉月饼。。

s*y2012-09-21 07:09

12 楼

没看懂。这是什么放法？

【在 s********n 的大作中提到】

: 可真难吃，尤其是广式的。变态啊，为哈把咸鸭蛋放蛋黄里头啊？

r*a2012-09-21 07:09

13 楼

咸鸭蛋放在蛋黄里？？how？

【在 s********n 的大作中提到】

: 可真难吃，尤其是广式的。变态啊，为哈把咸鸭蛋放蛋黄里头啊？

e*e2012-09-21 07:09

14 楼

我猜是把蛋黃放在月餅餡兒裡？

T*n2012-09-21 07:09

15 楼

蛋黄放在莲蓉里的，叫做蛋黄莲蓉。。这个大家一定都知道。。。。
依稀也吃过，蛋黄放在豆沙里的。。比较罕见。。。

i*s2012-09-21 07:09

16 楼

菠菜把“放”字放错了地方
我也喜欢吃蛋黄莲蓉的

s*n2012-09-21 07:09

17 楼

:) you are right.

【在 e*******e 的大作中提到】

: 我猜是把蛋黃放在月餅餡兒裡？

s*n2012-09-21 07:09

18 楼

主要是总是觉得那个蛋黄不放点防腐剂，肯定不新鲜了，有点恶心。
大家不觉得？

【在 T*********n 的大作中提到】

: 蛋黄放在莲蓉里的，叫做蛋黄莲蓉。。这个大家一定都知道。。。。
: 依稀也吃过，蛋黄放在豆沙里的。。比较罕见。。。

L*y2012-09-21 07:09

19 楼

salted (preserved??) eggs can stay "fresh" without 防腐剂 bah

【在 s********n 的大作中提到】

: 主要是总是觉得那个蛋黄不放点防腐剂，肯定不新鲜了，有点恶心。
: 大家不觉得？

s*n2012-09-21 07:09

20 楼

It is true. but still a weird idea. I am from the north. We don't eat salted
egg with sweet paste so much like the Cantonese freaky people.

【在 L**********y 的大作中提到】

: salted (preserved??) eggs can stay "fresh" without 防腐剂 bah

L*y2012-09-21 07:09

21 楼

咋这么冲。天气、食材、想象力不同，爱吃的不一样不是很正常
我在北方长大，小时候的月饼那叫一个难吃，牙口不好根本咬不动。直到有一年广式月
饼传过来，才觉得吃月饼不止是因为传统不得不吃，还确实挺好吃

salted

【在 s********n 的大作中提到】

: It is true. but still a weird idea. I am from the north. We don't eat salted
: egg with sweet paste so much like the Cantonese freaky people.

s*n2012-09-21 07:09

22 楼

哈哈我开玩笑哪。
其实挺正常的。我就是觉得月饼很好笑。是个好笑得点心。几乎没人特别爱吃，但是
如果不吃上一个，家长又说“中秋节，月饼都吃不上，好可怜”。
害得我昨天买了死贵得几个。。真是贵。

【在 L**********y 的大作中提到】

: 咋这么冲。天气、食材、想象力不同，爱吃的不一样不是很正常
: 我在北方长大，小时候的月饼那叫一个难吃，牙口不好根本咬不动。直到有一年广式月
: 饼传过来，才觉得吃月饼不止是因为传统不得不吃，还确实挺好吃
:
: salted

w*t2012-09-21 07:09

23 楼

你ld是广东人吧

【在 s********n 的大作中提到】

: 哈哈我开玩笑哪。
: 其实挺正常的。我就是觉得月饼很好笑。是个好笑得点心。几乎没人特别爱吃，但是
: 如果不吃上一个，家长又说“中秋节，月饼都吃不上，好可怜”。
: 害得我昨天买了死贵得几个。。真是贵。

s*n2012-09-21 07:09

24 楼

哈哈。广东人还可以的。我有朋友是广东人。

【在 w****t 的大作中提到】

: 你ld是广东人吧

w*t2012-09-21 07:09

25 楼

看来粉丝是

【在 s********n 的大作中提到】

: 哈哈。广东人还可以的。我有朋友是广东人。

s*n2012-09-21 07:09

26 楼

我对广东的怨气来源于青少年时期。见我的新贴。

【在 w****t 的大作中提到】

: 看来粉丝是

w*t2012-09-21 07:09

27 楼

看来初恋是

【在 s********n 的大作中提到】

: 我对广东的怨气来源于青少年时期。见我的新贴。

e*e2012-09-21 07:09

28 楼

我們這兒发掘出一家越南米粉店，越南籍台湾老板娘自己腌的咸鸭蛋，新鲜做的月饼。
。。馅儿依旧还是很甜

e*e2012-09-21 07:09

29 楼

我喜欢sea-salt chocolate，咸咸甜甜的挺好吃

s*n2012-09-21 07:09

30 楼

me too. Also, sea-salt carmel ice-cream. Isn't there one ice cream shop in
San francisco selling this?

【在 e*******e 的大作中提到】

: 我喜欢sea-salt chocolate，咸咸甜甜的挺好吃

c*e2012-09-21 07:09

31 楼

北京杏花村食品厂is an over hundred year old pastry place, in where 蛋黄酥,
豌豆蛋黄糕, etc, were there since day one.
maybe those pastries 原是长江中下游地区食品 a couple of hundred years ago,
but over the years, they have become part of the northern food into northern
people's daily life.

salted

【在 s********n 的大作中提到】

: It is true. but still a weird idea. I am from the north. We don't eat salted
: egg with sweet paste so much like the Cantonese freaky people.

s*n2012-09-21 07:09

32 楼

:) Thanks for the historical perspective. 我觉得北方点心和南方点心还是有很多
不同的。

northern

【在 c*****e 的大作中提到】

: 北京杏花村食品厂is an over hundred year old pastry place, in where 蛋黄酥,
: 豌豆蛋黄糕, etc, were there since day one.
: maybe those pastries 原是长江中下游地区食品 a couple of hundred years ago,
: but over the years, they have become part of the northern food into northern
: people's daily life.
:
: salted

m*12012-09-21 07:09

33 楼

我就狂爱吃月饼，尤其是广式月饼，真好吃。可惜每年就只有中秋节时候能买到月饼。
北方人里喜欢广式月饼的太多了，和你不一样的你就说人家freaky？open-minded这么
难吗？

salted

【在 s********n 的大作中提到】

: It is true. but still a weird idea. I am from the north. We don't eat salted
: egg with sweet paste so much like the Cantonese freaky people.

s*n2012-09-21 07:09

34 楼

你又误解我了。我是开玩笑啊。觉得广东人特别爱搞新县玩艺。特别喜欢广式的饭菜
。

【在 m******1 的大作中提到】

: 我就狂爱吃月饼，尤其是广式月饼，真好吃。可惜每年就只有中秋节时候能买到月饼。
: 北方人里喜欢广式月饼的太多了，和你不一样的你就说人家freaky？open-minded这么
: 难吗？
:
: salted

L*y2012-09-21 07:09

35 楼

freakiness is contagious! //run

northern

【在 c*****e 的大作中提到】

c*e2012-09-21 07:09