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年轻时我不懂面条# LES - 同女之舞
B*2
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从来都不觉得自己是爱吃面条的人,从来都认为只有米饭炒菜盘子碟子好几样摆在
桌子上才有隆重的气氛。面条?不就是从一锅清汤里盛起,放上一勺酱搅和搅和就吃了
,吃了就完了,太寡淡太没情绪,吃完还会泛胃酸。从视觉到味觉到肠胃,从里到外的
不适应,总之让我觉得委屈;谁给我面条吃,我就给谁脸色看。
时间就这么慢慢地阴险地改造着人。我不知道从什么时候起接受了面条,一年前还
是半年前?反正是从小宝和我同居以后的事情。有可口的酱,和爽脆的面码儿(跟小宝
学的词),面条餐变得不那么寡淡,连面条本身也有了不同的口感,不仅不再烧心,也
不再是我印象中的千篇一律的感觉。
这次小宝生日+情人节,居然不要出去吃自助或点餐,只要我亲手给做顿手擀面。
我可没想到会是这么个要求。我不记得自己吃过手擀面,即便吃过也毫无特殊的印象,
也许都一起随着我对面条的恶感而被笼统湮灭了。我对小宝的选择将信将疑,也对自己
的功夫将信将疑。好在当人漂泊异乡时,将信将疑的感觉早已是生活中亲切的家常便饭
。我带着这感觉上网查做法,在小宝不耐烦的催促中再三对比领会,直到心里觉得有谱
儿了才作罢,才撸胳膊挽袖子地粉墨登场。
和面,根本没和过。
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B*2
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多谢各位亲爱的知音~~~我得去中国店买根金箍棒那么直那么长的擀面杖,一定也能擀
出像视频上那么好的大面片儿~~~把手掌大的面团擀成天大地大的面片儿是个很amazing
的过程,进度也比想象的快。手擀面可以拌酱也可打卤,把鲜嫩的口蘑香菇黄花木耳,
和均匀的蛋花以及肉末在鲜鸡汤中滚沸,再镀上一层明亮的薄芡,浇在手擀面上,就可
以开动了。
咨询手擀面做法的同学请看这里:
http://www.piaoxiang.org.cn/Html/caipu/29475835.shtml
http://candey.blog.sohu.com/82663090.html
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c*d
3

原来不是秘密啊,看来不知世事很久了
这篇文章影响我挺多,当时混迹版面还很频繁灌水的时候,
加灰兄套着个马甲上来发了篇温馨文,
看罢,觉得看网上再多的故事其实没有了意义
不知退而认真经营自己的感情
所以现在快三年了,LD快要熬到头了,bless自己一个。
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c*d
4

我昨天还在电话里开玩笑,我说等到你今年来的时候,我就打满三年电话了,
我居然能坚持下来,我太强了,
人家说,这也是双向的好不好。
我说双向是指,我给你打了三年电话,你只打过一个给我?
人家想了想,说两个。
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