六种急速减肥的蔬菜# Living
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http://www.newsancai.com/en/2009-10-31-17-59-11/9/26847
【新三才网讯】 近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女
性，甚至把吃蔬菜当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜
水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬
菜的营养成分，下面帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜：
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角
度出发，应当保留生吃。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒
糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“
雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各
种疾病。
4.芹菜
芹菜富含粗纤维，钾，维生素B2，维生素（也叫尼克酸）等成分，夏季天气炎热，人们
易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素B2
，就容易
【新三才网讯】 近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女
性，甚至把吃蔬菜当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜
水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬
菜的营养成分，下面帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜：
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角
度出发，应当保留生吃。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒
糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“
雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各
种疾病。
4.芹菜
芹菜富含粗纤维，钾，维生素B2，维生素（也叫尼克酸）等成分，夏季天气炎热，人们
易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素B2
，就容易