v*9
2 楼
看到大家都各显神通，手也怪痒痒的，就自己也尝试了一下，其实还是挺失败的，不过
味道还凑合，大家轻拍~~~~~
老式五仁月饼的方子在这里：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_501e5ef90101d5wk.html
选择这个主要是原料简单，家里都有，不需要转化糖浆之类的。
冰皮月饼是按照君之的方子做的，选择这个是因为看起来操作最简单，而且可以弄成不
同颜色，挺好看的。当然，第一次做，还是老老实实，不玩其他花样了。
不做不知道，一做才发现各种问题，这里就说说我的体会和疑问吧：
1、第一次做冰皮的时候，全塌陷了，直接变成了糯米团子。后来搜索了一下，发现是
面皮没有凉透的关系。后来重新弄了一次，耐心等，果然就解决了。
2、大家都说皮和馅的比例是3：7，这里我很郁闷。我的老式五仁月饼的比例是5：3，
冰皮差不多是1：1，不知道大家的3：7都是怎么做到的，我压根包不住啊。。。。技术
太差 >.<
3、老式月饼要刷蛋黄水，为啥我刷出来的颜色和大家的都相差那么远呢。。。
4、老式五仁月饼我也做了3批，其中的区别是面粉的量。除了其中一批是按照方子的来
，其他两批都比方子里的面粉要少一些，但还是会裂开，感觉面团没有“韧劲”，这又
是为什么呢？
最后上图，不指望名次，就混个纪念奖重在参与吧。。。。
味道还凑合，大家轻拍~~~~~
老式五仁月饼的方子在这里：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_501e5ef90101d5wk.html
选择这个主要是原料简单，家里都有，不需要转化糖浆之类的。
冰皮月饼是按照君之的方子做的，选择这个是因为看起来操作最简单，而且可以弄成不
同颜色，挺好看的。当然，第一次做，还是老老实实，不玩其他花样了。
不做不知道，一做才发现各种问题，这里就说说我的体会和疑问吧：
1、第一次做冰皮的时候，全塌陷了，直接变成了糯米团子。后来搜索了一下，发现是
面皮没有凉透的关系。后来重新弄了一次，耐心等，果然就解决了。
2、大家都说皮和馅的比例是3：7，这里我很郁闷。我的老式五仁月饼的比例是5：3，
冰皮差不多是1：1，不知道大家的3：7都是怎么做到的，我压根包不住啊。。。。技术
太差 >.<
3、老式月饼要刷蛋黄水，为啥我刷出来的颜色和大家的都相差那么远呢。。。
4、老式五仁月饼我也做了3批，其中的区别是面粉的量。除了其中一批是按照方子的来
，其他两批都比方子里的面粉要少一些，但还是会裂开，感觉面团没有“韧劲”，这又
是为什么呢？
最后上图，不指望名次，就混个纪念奖重在参与吧。。。。
s*t
3 楼
算不算死撑？
l*a
4 楼
ding
g*A
5 楼
好漂亮
( ^_^ )不错嘛
( ^_^ )不错嘛
d*s
6 楼
全现金？不算，算BSO。
s*t
7 楼
理工科的话肯定是无利吧，在有些地方房子买不到，很多重大项目肯定不会相信你一个
外国人
【在 l****a 的大作中提到】
: 突然想到。需要在CV里注明吗？
外国人
【在 l****a 的大作中提到】
: 突然想到。需要在CV里注明吗？
P*7
8 楼
赞！提前祝中秋节快乐！
t*m
9 楼
你贷款是年薪几倍？
【在 s********t 的大作中提到】
: 算不算死撑？
【在 s********t 的大作中提到】
: 算不算死撑？
l*s
10 楼
伍仁真不错
赞
赞
s*t
11 楼
总贷款时年薪4倍。怕怕中。。。
【在 t**m 的大作中提到】
: 你贷款是年薪几倍？
【在 t**m 的大作中提到】
: 你贷款是年薪几倍？
A*0
12 楼
好漂亮的月饼！！！
没得吃，好馋人😭
【在 v*********9 的大作中提到】
: 看到大家都各显神通，手也怪痒痒的，就自己也尝试了一下，其实还是挺失败的，不过
: 味道还凑合，大家轻拍~~~~~
: 老式五仁月饼的方子在这里：
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_501e5ef90101d5wk.html
: 选择这个主要是原料简单，家里都有，不需要转化糖浆之类的。
: 冰皮月饼是按照君之的方子做的，选择这个是因为看起来操作最简单，而且可以弄成不
: 同颜色，挺好看的。当然，第一次做，还是老老实实，不玩其他花样了。
: 不做不知道，一做才发现各种问题，这里就说说我的体会和疑问吧：
: 1、第一次做冰皮的时候，全塌陷了，直接变成了糯米团子。后来搜索了一下，发现是
: 面皮没有凉透的关系。后来重新弄了一次，耐心等，果然就解决了。
没得吃，好馋人😭
【在 v*********9 的大作中提到】
: 看到大家都各显神通，手也怪痒痒的，就自己也尝试了一下，其实还是挺失败的，不过
: 味道还凑合，大家轻拍~~~~~
: 老式五仁月饼的方子在这里：
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_501e5ef90101d5wk.html
: 选择这个主要是原料简单，家里都有，不需要转化糖浆之类的。
: 冰皮月饼是按照君之的方子做的，选择这个是因为看起来操作最简单，而且可以弄成不
: 同颜色，挺好看的。当然，第一次做，还是老老实实，不玩其他花样了。
: 不做不知道，一做才发现各种问题，这里就说说我的体会和疑问吧：
: 1、第一次做冰皮的时候，全塌陷了，直接变成了糯米团子。后来搜索了一下，发现是
: 面皮没有凉透的关系。后来重新弄了一次，耐心等，果然就解决了。
s*t
13 楼
哪位大侠给俺定个神儿？
m*d
14 楼
赞，让那些抹黑伍仁月饼的去黑吧
“是谁干的！为什么要糟蹋粮食？！ ” 爷爷捡起丢弃在自家麦田的一块五仁月饼，一
个大脚踢出老远。
青年问禅师：“王菲、李亚鹏、周迅、张柏芝、谢霆锋都单身了，明星们个体很耀眼，
为何在一起就不行？”禅师拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁
让青年分别品尝，问他：“好吃吗？”青年点了点头。禅师又拿出一块五仁月饼给青年
品尝，青年吐完恍然大悟。
游击队员王小强有一块祖传的五仁月饼，是他先祖在秦朝时烤制的。王家祭祖时，每次
都拿出来跪拜。一次，王小强在送情报时被捕了，月饼被鬼子搜了出来。贪婪的龟田队
长张口就咬，结果把满口牙都崩掉了。王小强哈哈大笑：小鬼子你知道厉害了吧？中国
就像这块月饼，闻着香甜，看着好吃，可你真能咬得动吗？
【在 v*********9 的大作中提到】
: 看到大家都各显神通，手也怪痒痒的，就自己也尝试了一下，其实还是挺失败的，不过
: 味道还凑合，大家轻拍~~~~~
: 老式五仁月饼的方子在这里：
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_501e5ef90101d5wk.html
: 选择这个主要是原料简单，家里都有，不需要转化糖浆之类的。
: 冰皮月饼是按照君之的方子做的，选择这个是因为看起来操作最简单，而且可以弄成不
: 同颜色，挺好看的。当然，第一次做，还是老老实实，不玩其他花样了。
: 不做不知道，一做才发现各种问题，这里就说说我的体会和疑问吧：
: 1、第一次做冰皮的时候，全塌陷了，直接变成了糯米团子。后来搜索了一下，发现是
: 面皮没有凉透的关系。后来重新弄了一次，耐心等，果然就解决了。
“是谁干的！为什么要糟蹋粮食？！ ” 爷爷捡起丢弃在自家麦田的一块五仁月饼，一
个大脚踢出老远。
青年问禅师：“王菲、李亚鹏、周迅、张柏芝、谢霆锋都单身了，明星们个体很耀眼，
为何在一起就不行？”禅师拿出一碟芝麻、一碟花生、一碟瓜子、一碟核桃、一碟杏仁
让青年分别品尝，问他：“好吃吗？”青年点了点头。禅师又拿出一块五仁月饼给青年
品尝，青年吐完恍然大悟。
游击队员王小强有一块祖传的五仁月饼，是他先祖在秦朝时烤制的。王家祭祖时，每次
都拿出来跪拜。一次，王小强在送情报时被捕了，月饼被鬼子搜了出来。贪婪的龟田队
长张口就咬，结果把满口牙都崩掉了。王小强哈哈大笑：小鬼子你知道厉害了吧？中国
就像这块月饼，闻着香甜，看着好吃，可你真能咬得动吗？
【在 v*********9 的大作中提到】
: 看到大家都各显神通，手也怪痒痒的，就自己也尝试了一下，其实还是挺失败的，不过
: 味道还凑合，大家轻拍~~~~~
: 老式五仁月饼的方子在这里：
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_501e5ef90101d5wk.html
: 选择这个主要是原料简单，家里都有，不需要转化糖浆之类的。
: 冰皮月饼是按照君之的方子做的，选择这个是因为看起来操作最简单，而且可以弄成不
: 同颜色，挺好看的。当然，第一次做，还是老老实实，不玩其他花样了。
: 不做不知道，一做才发现各种问题，这里就说说我的体会和疑问吧：
: 1、第一次做冰皮的时候，全塌陷了，直接变成了糯米团子。后来搜索了一下，发现是
: 面皮没有凉透的关系。后来重新弄了一次，耐心等，果然就解决了。
i*s
15 楼
没啥可怕的。
俺贷款总额是俺现在工资的5 倍多。
虱子多了不咬， 债多了不愁。
只要银行肯贷就行
【在 s********t 的大作中提到】
: 哪位大侠给俺定个神儿？
俺贷款总额是俺现在工资的5 倍多。
虱子多了不咬， 债多了不愁。
只要银行肯贷就行
【在 s********t 的大作中提到】
: 哪位大侠给俺定个神儿？
b*e
16 楼
相当不错啊，可是我不喜欢五人君：）
c*o
17 楼
俺买的时候是2.5倍
h*s
18 楼
california，算，
texas/washington等，不算。。
一来是州税高，二来是更容易触发AMT。。
另外，收入超过50万的没法算的，总不能让人1千万收入的撑一个5千万，结果第二年被
炒鱿鱼了。
【在 s********t 的大作中提到】
: 算不算死撑？
texas/washington等，不算。。
一来是州税高，二来是更容易触发AMT。。
另外，收入超过50万的没法算的，总不能让人1千万收入的撑一个5千万，结果第二年被
炒鱿鱼了。
【在 s********t 的大作中提到】
: 算不算死撑？
s*t
19 楼
Can you explain the AMT part?
h*s
20 楼
state tax -> easier AMT hit..
income is usually higher in CA -> even more state tax -> easier AMT..
【在 s********t 的大作中提到】
: Can you explain the AMT part?
income is usually higher in CA -> even more state tax -> easier AMT..
【在 s********t 的大作中提到】
: Can you explain the AMT part?
f*e
21 楼
能不能撑死你不知道
狗日的
【在 s********t 的大作中提到】
: 算不算死撑？
狗日的
【在 s********t 的大作中提到】
: 算不算死撑？
w*m
22 楼
loan already approved by bank?
【在 s********t 的大作中提到】
: 总贷款时年薪4倍。怕怕中。。。
【在 s********t 的大作中提到】
: 总贷款时年薪4倍。怕怕中。。。
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