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神器ak2100as 有filter吗?
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神器ak2100as 有filter吗?# Living
S*P
1
楼主是南方人, 做馒头失败了无数次以后终于发现用面包机最简单省力不会出错。。。
用的毛毛妈的方子: 320g面粉, 180g牛奶, 1/2teaspoon baking powder, 2tbsp 糖
, 1.5teaspoon酵母。操作中发现面粉干湿不同,有时牛奶量需要调整。
把牛奶先用微波炉转个20s(这步省了也可以, 热一下牛奶的话发的快些), 倒入面包
机内, 再把其它东西都放进去。开始dough程序。
我家这个程序是搅拌三十分钟, 发酵一个小时, 天热的话发酵半个小时就够了, 总
之看到面团两倍大的时候就重新开始dough程序, 再次搅拌三十分钟后把面团拿出,
揉成细长条, 切小段。 放锅里, 等五分钟后开火, 水滚后八分钟, 再关火闷五分
钟, 就好了。
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G*S
2
周末刚装上,没有找到filter。这个神器难道是filter-less的?
另外safety grill 下面是不是应该有collection cup?
谢谢。
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h*e
3
有片片吗?
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a9
4
啥filter?

【在 G**S 的大作中提到】
: 周末刚装上,没有找到filter。这个神器难道是filter-less的?
: 另外safety grill 下面是不是应该有collection cup?
: 谢谢。

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S*P
5
没拍过哎。。。

【在 h******e 的大作中提到】
: 有片片吗?
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g*e
6
油烟抽到房子外面去,为啥要滤网?
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l*o
7

。。
毛毛妈的其他方子我都喜欢,
就是这个不会失败的方子里面有泡打粉。
我就没怎么试过。。
不放泡打粉会怎么样呢
crf一个好帖子带动了一大堆馒头贴啊。

【在 S**P 的大作中提到】
: 楼主是南方人, 做馒头失败了无数次以后终于发现用面包机最简单省力不会出错。。。
: 用的毛毛妈的方子: 320g面粉, 180g牛奶, 1/2teaspoon baking powder, 2tbsp 糖
: , 1.5teaspoon酵母。操作中发现面粉干湿不同,有时牛奶量需要调整。
: 把牛奶先用微波炉转个20s(这步省了也可以, 热一下牛奶的话发的快些), 倒入面包
: 机内, 再把其它东西都放进去。开始dough程序。
: 我家这个程序是搅拌三十分钟, 发酵一个小时, 天热的话发酵半个小时就够了, 总
: 之看到面团两倍大的时候就重新开始dough程序, 再次搅拌三十分钟后把面团拿出,
: 揉成细长条, 切小段。 放锅里, 等五分钟后开火, 水滚后八分钟, 再关火闷五分
: 钟, 就好了。

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a*s
8
muffle

【在 a9 的大作中提到】
: 啥filter?
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h*e
9
要不然咱来个馒头大赛?
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G*S
10
我看其他牌子的都有滤网阿
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S*P
11
我做包子的时候也是按这个配方, 就是把牛奶一半换成水, 而且省了泡打粉。 感觉
没这个馒头容易发起来。
现在的泡打粉不含铝的, 也对身体不好吗?

【在 l*****o 的大作中提到】
:
: 。。
: 毛毛妈的其他方子我都喜欢,
: 就是这个不会失败的方子里面有泡打粉。
: 我就没怎么试过。。
: 不放泡打粉会怎么样呢
: crf一个好帖子带动了一大堆馒头贴啊。

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l*o
12

是滴,包子也是一样方子,所以我每次按照她方子就不用泡打粉,偶尔用用无铝的。。
谁给解释一下,无铝泡打粉用什么替代的铝本来的作用吧。。
其他我都不是很矫情,就泡打粉这个比较介意。。。

【在 S**P 的大作中提到】
: 我做包子的时候也是按这个配方, 就是把牛奶一半换成水, 而且省了泡打粉。 感觉
: 没这个馒头容易发起来。
: 现在的泡打粉不含铝的, 也对身体不好吗?

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l*o
13

哈哈哈

【在 h******e 的大作中提到】
: 要不然咱来个馒头大赛?
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