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可能的mold# Living
N*g
1
☆─────────────────────────────────────☆
littlestone (石头大叔) 于 (Tue Apr 21 12:28:18 2009) 提到:
localdoctors beware.

through
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S*1
2
就是咱中国人爱吃的那些,中国超市卖的那些
还有美国人的牛角包,饼干等
每人100微币,表示感谢的态度。最多给10个朋友。
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p*g
3
今天去作了第二次房检, 因为上次检查不能确定漏雨情况,所以这次主要是查double
check屋顶漏雨情况。 在Attic上发现有以前的leak, 现在倒是不漏了。可是留下了一
处black water stain,上面有mold, 但是这个contractor 也不确定修好了没有,但
是建议我用bleach擦擦就好了。这个情况第一次没有发现。
这种情况下需要卖家去处理么?一处以前未确定的mold对健康有影响么?
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S*1
4
完了,都不会
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H*T
5
我就勉为其难,抛玉引砖一下。
需要的材料有高筋粉,糖,盐, 奶粉,酵母, 鸡蛋,黄油。
酵母要选好的,costo买的成小包的红星的,或者walmart的Fleischmann's Active Dry
Yeast。
1. 酵母温水化开
2.面粉、酵母、水和面团,
3. 发酵3小时
4.加入糖,盐, 奶粉,酵母, 鸡蛋,黄油,揉面
5. 分小团,滚圆,静置成型
6. 放入烤盘,扫蛋液
7.二次发酵1小时
8.再扫蛋液一次
9. 烤箱预热至350 F
10. 放入烤20-25分钟。

【在 S*******1 的大作中提到】
: 就是咱中国人爱吃的那些,中国超市卖的那些
: 还有美国人的牛角包,饼干等
: 每人100微币,表示感谢的态度。最多给10个朋友。

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S*1
6
高筋粉怎么买?谢谢。面包要模子吗?哪里买?
100微币感谢
[在 HUBT (hubt) 的大作中提到:]
:我就勉为其难,抛玉引砖一下。
:需要的材料有高筋粉,糖,盐, 奶粉,酵母, 鸡蛋,黄油。
:酵母要选好的,costo买的成小包的红星的,或者walmart的Fleischmann's
Active Dry Yeast。
:1. 酵母温水化开
:请叫我娟妹。
:你没有保持悲愤的权力,但是你可以偷偷地悲愤。
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H*T
7
costco, walmart, kroger,等等都能买到高筋粉(蛋白含量高的免费)。
面包不需要模子。

【在 S*******1 的大作中提到】
: 高筋粉怎么买?谢谢。面包要模子吗?哪里买?
: 100微币感谢
: [在 HUBT (hubt) 的大作中提到:]
: :我就勉为其难,抛玉引砖一下。
: :需要的材料有高筋粉,糖,盐, 奶粉,酵母, 鸡蛋,黄油。
: :酵母要选好的,costo买的成小包的红星的,或者walmart的Fleischmann's
: Active Dry Yeast。
: :1. 酵母温水化开
: :请叫我娟妹。
: :你没有保持悲愤的权力,但是你可以偷偷地悲愤。

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d*2
8
发个以前经常做的方子。
这个面包做了很多次了,非常非常的简单,味道也很不错,深得我家宝宝和邻居女孩的
喜欢。
面包方子:
材料:牛奶125G,植物油30g,白糖50g,285g高粉, 快速酵母4/5g,鸡蛋一个(带壳71g)。
做法:按次序将牛奶,酵母(用筷子搅拌一下),油,鸡蛋(打散留出一点点蛋黄后面
用来刷面包上),白糖,高粉放入面包机,再稍微用筷子把所有的材料搅拌一下融和后
启动面包机合面功能,搅拌一个半小时,然后等待面包机提示发酵完成即可取出面团。
称重后将其分成4等份,轻揉成小团幹成牛舌状卷起,剩下依次完成后放入吐司模,再
次发酵20分钟左右。烤箱无需预热,275华氏度,面包轻轻刷上一层之前留出的蛋黄液
,入烤箱烤大约30分钟左右(这个过程会看到面包慢慢膨胀得很大超出吐司模就成功了
)。拿出晾凉入袋子保存。
提示:我的面包机和面功能一个程序只有20分钟,所以每20分钟后我会重启,一共要做
4次。合面的时候如果感觉面团较湿可适量撒一点点面粉,不过原则是宁愿稍微湿点而
不要太干。油一定要选用味道小的油,否则做出的面包会很难吃,如果喜欢黄油可以替
代。烤的过程开箱灯注意观察,火力不能大,烤的时间各家烤箱火力不同自己调整。你
可以准备2个吐司模,加倍方子一次做2个更方便节约,因为面包机可以刚好2个的量。
如果怕刮花面包机,可以先将白糖溶于牛奶中。
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