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本人是面条终极爱好者,平时吃的最多的主食就是面!(当然,煮面很省时很省力也是我偏爱它的主要原因。)因此,对于面条的做法有一些心得。葱油拌面是一个很方便也很美味的面条做法。主要自然是做葱油(毕竟面条谁都会煮嘛)。
葱油的做法也很简单,锅内热油,放入小葱段和几粒蒜瓣煎至葱段泛黄,然后倒入酱油加入一丢丢糖,如果你家里有高汤(就是肉汤)那么就放高汤,如果没有高汤就放开水到锅内,熬制,等葱油和酱料滚开后关火。如此葱油就做完了。
葱油的做法也很简单,锅内热油,放入小葱段和几粒蒜瓣煎至葱段泛黄,然后倒入酱油加入一丢丢糖,如果你家里有高汤(就是肉汤)那么就放高汤,如果没有高汤就放开水到锅内,熬制,等葱油和酱料滚开后关火。如此葱油就做完了。