中餐煎炒油炸的巨大危害 - 未名空间MITBBS历史存档

国际科技财经博客移民网络热点娱乐民生时事公众号

Redian新闻

>未名空间

>Living

中餐煎炒油炸的巨大危害

中餐煎炒油炸的巨大危害# Living

y*n2017-02-02 08:02

1 楼

出国多年，逐渐认识到中餐煎炒油炸的巨大危害:
1. 准备费时（不仅是煎炒油炸）
2. 烹调过程污染空气和周遭环境
3. 食物不易消化，更不要说那些煎炒油炸产生的致癌物
4. 清洁费力（国内以前小街道上到处油黑油黑的，就是中餐的副产品）
所以，中餐的蒸煮汤还是不错的，煎炒油炸要杜绝或尽量少用 - 人要有追求，不要整
天在吃上寻求口感而浪费时间，牺牲健康。

w*n2017-02-02 08:02

2 楼

煎炸，烧烤，熏制，腌制，基本都不是健康食品。
可惜，少了这些，好多美食不复存在。

【在 y***n 的大作中提到】

: 出国多年，逐渐认识到中餐煎炒油炸的巨大危害:
: 1. 准备费时（不仅是煎炒油炸）
: 2. 烹调过程污染空气和周遭环境
: 3. 食物不易消化，更不要说那些煎炒油炸产生的致癌物
: 4. 清洁费力（国内以前小街道上到处油黑油黑的，就是中餐的副产品）
: 所以，中餐的蒸煮汤还是不错的，煎炒油炸要杜绝或尽量少用 - 人要有追求，不要整
: 天在吃上寻求口感而浪费时间，牺牲健康。

k*L2017-02-02 08:02

3 楼

得了吧。人类老祖宗几十万年前发明了火之后就是一路烧烤过来的。也没灭绝，反而越
生越多你怎么说？

j*f2017-02-02 08:02

4 楼

生育是20年为周期。寿命可不是，远古40岁是有的
所以，中国虽然计划生育，人口老龄化，也没有出现人口下降

【在 k**L 的大作中提到】

: 得了吧。人类老祖宗几十万年前发明了火之后就是一路烧烤过来的。也没灭绝，反而越
: 生越多你怎么说？

a*g2017-02-02 08:02

5 楼

还好吧，别的国家饮食不也是那一套吗

y*n2017-02-02 08:02

6 楼

不同意，中国人做饭最费时，最难清洁，而且往往非常不健康 - 何必花时间得不健康？

【在 a*******g 的大作中提到】

: 还好吧，别的国家饮食不也是那一套吗

b*i2017-02-02 08:02

7 楼

请问你平时都吃什么？

康？

【在 y***n 的大作中提到】

: 不同意，中国人做饭最费时，最难清洁，而且往往非常不健康 - 何必花时间得不健康？

t*n2017-02-02 08:02

8 楼

楼主平常吃屎？

【在 y***n 的大作中提到】

d*32017-02-02 08:02

9 楼

中国家里做饭平时很少用到油炸，炒是很正常。你说费时难清洁那是你自己不会做，效
率低而已。
美国家里也经常煎烤，还有deep fry

康？

【在 y***n 的大作中提到】

: 不同意，中国人做饭最费时，最难清洁，而且往往非常不健康 - 何必花时间得不健康？

r*e2017-02-02 08:02

10 楼

楼主不会做饭瞎叽叽歪歪

【在 d*******3 的大作中提到】

: 中国家里做饭平时很少用到油炸，炒是很正常。你说费时难清洁那是你自己不会做，效
: 率低而已。
: 美国家里也经常煎烤，还有deep fry
:
: 康？

y*62017-02-02 08:02

11 楼

昨天在另外一楼(好像是请问装油烟机那个)里看到这个帖子，文不对题，又有股怪怪的
装逼味道，大家都没理楼主，就想到这种好显摆的楼主可能会另外开帖，没想到楼主果
然就另外起楼了。

【在 y***n 的大作中提到】

y*i2017-02-02 08:02

12 楼

别的不说，这第三点从何说起的？

k*L2017-02-02 08:02

13 楼

啥?那你经常见到几百磅的中国/亚裔大胖子多还是美国人几百磅的大胖子多? 美国人厨
房干净是因为他们做饭省时易清洁?还是因为他们都叫外卖的多? lol

康？

【在 y***n 的大作中提到】

: 不同意，中国人做饭最费时，最难清洁，而且往往非常不健康 - 何必花时间得不健康？

y*i2017-02-02 08:02

14 楼

他/她可能会继续论证：胖不等于不健康，瘦也不等于健康……

【在 k**L 的大作中提到】

: 啥?那你经常见到几百磅的中国/亚裔大胖子多还是美国人几百磅的大胖子多? 美国人厨
: 房干净是因为他们做饭省时易清洁?还是因为他们都叫外卖的多? lol
:
: 康？

j*f2017-02-02 08:02

15 楼

中国饮食健康的地方是蔬菜比例相对高
热量相对就少了
有炸危害大，但是油炸绝对不是中餐的主要烹饪手法
煎炒，随着年纪增大，的确应该减少

r*x2017-02-02 08:02

16 楼

油炸的都是危害大大的

【在 y***n 的大作中提到】

y*i2017-02-02 08:02

17 楼

那句话怎么说的？哦，想起来了。不提剂量谈毒性，基本就是耍牛氓。

【在 r***x 的大作中提到】

: 油炸的都是危害大大的

g*t2017-02-02 08:02

18 楼

人类寿命一直在40-50岁之间徘徊，直到抗生素和疫苗普及。

【在 k**L 的大作中提到】

: 得了吧。人类老祖宗几十万年前发明了火之后就是一路烧烤过来的。也没灭绝，反而越
: 生越多你怎么说？

N*r2017-02-02 08:02

19 楼

楼主的观点有个预设条件，就是现行的对健康饮食习惯的定义的绝对正确的。不过这个
预设本身到底有多经得起推敲呢？原来好长时间都说饱和脂肪不如不饱和脂肪，最近不
是也有研究发现荤油做菜健康吗？

y*n2017-02-02 08:02

20 楼

完全是普通食材，只是电蒸锅或电烤炉为主要烹调工具。
你今年本命年？

【在 b******i 的大作中提到】

: 请问你平时都吃什么？
:
: 康？

y*n2017-02-02 08:02

21 楼

大过年的，哪跑来只屎壳郎。

【在 t**********n 的大作中提到】

: 楼主平常吃屎？

y*n2017-02-02 08:02

22 楼

油烟机很好清洁吗？

【在 d*******3 的大作中提到】

: 中国家里做饭平时很少用到油炸，炒是很正常。你说费时难清洁那是你自己不会做，效
: 率低而已。
: 美国家里也经常煎烤，还有deep fry
:
: 康？

y*n2017-02-02 08:02

23 楼

手艺不行才非要煎炒油炸才能入味。

【在 r*******e 的大作中提到】

: 楼主不会做饭瞎叽叽歪歪

y*n2017-02-02 08:02

24 楼

一片好心，遇上一群为了吃不顾一切的主。说真的，有成就的人有几个整天惦记着吃/
吃中餐的。

【在 y****6 的大作中提到】

: 昨天在另外一楼(好像是请问装油烟机那个)里看到这个帖子，文不对题，又有股怪怪的
: 装逼味道，大家都没理楼主，就想到这种好显摆的楼主可能会另外开帖，没想到楼主果
: 然就另外起楼了。

y*n2017-02-02 08:02

25 楼

歪理同学，体重和本话题无关；厨房使用次数也不是干净程度的决定因素。

【在 k**L 的大作中提到】

a*s2017-02-02 08:02

26 楼

难道最可怕的不是一心扑在工作上，但是又没成就又没吃着好的还早早的过劳死了。

【在 y***n 的大作中提到】

: 一片好心，遇上一群为了吃不顾一切的主。说真的，有成就的人有几个整天惦记着吃/
: 吃中餐的。

y*n2017-02-02 08:02

27 楼

http://m.sohu.com/n/455868251/?wscrid=32576_1

【在 y****i 的大作中提到】

: 别的不说，这第三点从何说起的？

y*n2017-02-02 08:02

28 楼

这有什么好论证的，BMI指数说了算，当然要按中国的标准。

【在 y****i 的大作中提到】

: 他/她可能会继续论证：胖不等于不健康，瘦也不等于健康……

y*n2017-02-02 08:02

29 楼

丘吉尔一天多少根雪茄，也撑到了90多。你觉得自己有抗毒基因，可以用自己的生命实
践一下。

【在 y****i 的大作中提到】

: 那句话怎么说的？哦，想起来了。不提剂量谈毒性，基本就是耍牛氓。

y*n2017-02-02 08:02

30 楼

你完全可以反其道而行之，到头了给大家汇报一下心得。

【在 N****r 的大作中提到】

: 楼主的观点有个预设条件，就是现行的对健康饮食习惯的定义的绝对正确的。不过这个
: 预设本身到底有多经得起推敲呢？原来好长时间都说饱和脂肪不如不饱和脂肪，最近不
: 是也有研究发现荤油做菜健康吗？

y*n2017-02-02 08:02

31 楼

你的逻辑很混乱，估计大脑，心血管和肠胃长期被毒素围绕就是这种思维。不知道你知
道不知道肠胃实际上是人的第二大脑。

【在 a***s 的大作中提到】

: 难道最可怕的不是一心扑在工作上，但是又没成就又没吃着好的还早早的过劳死了。

a*g2017-02-02 08:02

32 楼

乔布斯先生素食主义者，结果胰腺癌。。。

y*n2017-02-02 08:02

33 楼

参见上面丘吉尔的反例。
不过乔是不是脾气暴躁，熬夜太多？

【在 a*******g 的大作中提到】

: 乔布斯先生素食主义者，结果胰腺癌。。。

N*r2017-02-02 08:02

34 楼

呵呵，顺其道反其道都是已经着了人家的道，透着那么一点盲目。想吃啥就吃点啥，别
吃起来没够，就行。

【在 y***n 的大作中提到】

: 你完全可以反其道而行之，到头了给大家汇报一下心得。

a*s2017-02-02 08:02

35 楼

怪不得你很有逻辑，用大肠思维的？

【在 y***n 的大作中提到】

: 你的逻辑很混乱，估计大脑，心血管和肠胃长期被毒素围绕就是这种思维。不知道你知
: 道不知道肠胃实际上是人的第二大脑。

y*n2017-02-02 08:02

36 楼

你这种人非要和前面的那位屎壳郎沆瀣一气。

【在 a***s 的大作中提到】

: 怪不得你很有逻辑，用大肠思维的？

f*r2017-02-02 08:02

37 楼

这个最靠谱

【在 r*******e 的大作中提到】

: 楼主不会做饭瞎叽叽歪歪

k*L2017-02-02 08:02

38 楼

那本话题是什么? 中餐煎炸危害(健康,环境)大? 首先,我确实同意煎炸方式确实对健康
无益,但作为烹饪方式,适量的煎炸并没什么. 我反对的是"中餐的煎炸"的说法.难道其
他的餐饮比如西餐的煎炸就没健康的危害?
厨房使用率低当然就干净.就好象街道少人走过当然也会比主干道人头汹涌干净得多.这
当然是决定因素.

【在 y***n 的大作中提到】

: 歪理同学，体重和本话题无关；厨房使用次数也不是干净程度的决定因素。