【独乐乐不如众乐乐】 -紫薯月饼# Love - 情爱幽幽
h*g
1 楼
有经验的给介绍一下利弊- -学区的GATE Program vs. 私立小学 (Challenger School)
撇开费用，如果孩子可以靠进去，你们会怎么选择？谢谢
撇开费用，如果孩子可以靠进去，你们会怎么选择？谢谢
e*a
2 楼
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: billred (云裳太阳), 信区: Food
标 题: 【独乐乐不如众乐乐】 -紫薯月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 21:25:06 2012, 美东)
从去年冬天起，每次接老大回家的路上，闺女每次看到月圆就会问：” 妈妈，我要吃
月饼，给我做。。“ ”月饼？不过年不过节的吃啥月饼啊。。。” “ 妈妈你自己说
的月亮圆了就吃月饼啊。。。。” 晕倒。。。这妈太失败了。。。全给教错了。。。
真是自己挖坑自己跳。赶紧的纠正” 闺女啊。。。那个不是月亮圆就要吃月饼，一年
就做一次，过中秋节才吃。。。“ ”那好吧。。。。。“
从上个月起。。。这闺女像上了发条似开始练经了。。” 妈妈我要吃月饼，现在可以
做了吧。。。。“ ” 晕。。。。那妈妈给你买行吗？“” 行啊。。我要吃紫薯的
。而且只吃紫薯月饼” %$#@%偶石化了。。唉。逃不过了。也敷衍不过去了。做吧
。 可这里买不到紫薯啊。。。” 让别人带。。。“ 老头子发话了。。。ft 这一老
一小一唱一和的，偶日子又不好过了。。。赶紧提前一个月叫朋友帮忙买回。幸运的是
上周终于带了10磅回来。
上周末吧紫薯蒸熟 +黄油适量,花生油适量，牛奶2Tbsp, 糖若干（我没+因为紫薯已经
够甜了），炒干馅。
准备饼皮。 转化糖浆340克、碱水8克、色拉油120克、低筋面粉420克
转化糖浆中加入枧水搅拌均匀，再加入色拉油油搅拌均匀
面粉过筛后加入糖浆中
用刮刀切拌均匀后用手揉成光滑的面团；用保鲜膜包好，待1-2小时
馅炒干了成这样
本来要做蛋黄在里面的，可超市里那种只有蛋黄的卖光了。随便拿了几盒咸鸭蛋，回家
一看。。。熟的。。晕倒。。剥开蛋黄，黄油横流。。简直就是破皮烂肉惨不忍睹。。
放弃了。 反正几家朋友家里为了健康都不吃蛋黄。每次看他们做饭都吧蛋黄倒sink。
看得大妈我肉痛心疼的。正好省了。
2小时后开包，压模成型。看到要送小朋友，专门做了几个hello kitty和paul franky
的图案。可考出效果很差
刷蛋黄液（蛋黄+2Tbsp水拌匀）在月饼上刷均匀。
烤箱预热375度 15分钟，开烤
出炉了。。。闺女迫不及待的就要吃了。也不等回油。怎么说都不听。。想吃得干活：
” 你帮妈妈做啥了？“ ” 我帮你count吧。。。。“ 这个真容易。。。好吧。切开
看个侧面。还比较干。
装盒准备送朋友。 这时候大家都跑来邀功了。连老公这种不碰家务事的。。居然也跑
来积极帮忙封口。图省事，我就用tape封口。 人跑来问：” 我记得你不是买了个封口
机吗？ 怎么不用那个。。。“ ”不好用，还要装电池。。“ 人跑去翻箱倒柜找出来
，折腾啊。。。看人这么有积极性也不好打击他。自个蒙头干活。。块做完了，人才封
了一个。。。。
开始给朋友的打包。。。闺女跑来问：” 妈妈，我要给幼儿园朋友XX。“ ” 给妈
妈一个理由“ ” 因为。。。因为她是我的best friend" 。。。好。这是个好理由。
。。。“ 你要给几个他们家？” “ 4个。。她家有4个人。。。” ok。分类。。
。。接着：“ 妈妈。。我又想给几个幼儿园的XX朋友，。。。" " 没问题。可是你自
己数数我们还剩几个。。。只要你自己够吃。反正我们ok。” "1,2,3..... 只有5
个了。。。。 过会。。。就看到人小朋友端个小凳子，爬上来。。吧打好包的月饼。
。拆封。。“ 你干嘛？” “妈妈，我不送他们了。。。我不够吃。。。。” 晕。
。。教育再次失败。。。 “ 丫头。。这样不好。吃完妈妈再给你做好吧。。” 终
于吧祖宗搞定。。。 好久不逛街也没买好看的包装盒，随便就用个treat bag装，
安个小bow上面。。。还凑活吧。 还有一个去年剩下的盒子，装了一盒。自己留了
5个。第二天早上闺女一口气干掉3个。。
独乐乐不如众乐乐。 住大家中秋快乐！特别谢谢almeda 美女，教我贴图。。哈哈
发信人: billred (云裳太阳), 信区: Food
标 题: 【独乐乐不如众乐乐】 -紫薯月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 27 21:25:06 2012, 美东)
从去年冬天起，每次接老大回家的路上，闺女每次看到月圆就会问：” 妈妈，我要吃
月饼，给我做。。“ ”月饼？不过年不过节的吃啥月饼啊。。。” “ 妈妈你自己说
的月亮圆了就吃月饼啊。。。。” 晕倒。。。这妈太失败了。。。全给教错了。。。
真是自己挖坑自己跳。赶紧的纠正” 闺女啊。。。那个不是月亮圆就要吃月饼，一年
就做一次，过中秋节才吃。。。“ ”那好吧。。。。。“
从上个月起。。。这闺女像上了发条似开始练经了。。” 妈妈我要吃月饼，现在可以
做了吧。。。。“ ” 晕。。。。那妈妈给你买行吗？“” 行啊。。我要吃紫薯的
。而且只吃紫薯月饼” %$#@%偶石化了。。唉。逃不过了。也敷衍不过去了。做吧
。 可这里买不到紫薯啊。。。” 让别人带。。。“ 老头子发话了。。。ft 这一老
一小一唱一和的，偶日子又不好过了。。。赶紧提前一个月叫朋友帮忙买回。幸运的是
上周终于带了10磅回来。
上周末吧紫薯蒸熟 +黄油适量,花生油适量，牛奶2Tbsp, 糖若干（我没+因为紫薯已经
够甜了），炒干馅。
准备饼皮。 转化糖浆340克、碱水8克、色拉油120克、低筋面粉420克
转化糖浆中加入枧水搅拌均匀，再加入色拉油油搅拌均匀
面粉过筛后加入糖浆中
用刮刀切拌均匀后用手揉成光滑的面团；用保鲜膜包好，待1-2小时
馅炒干了成这样
本来要做蛋黄在里面的，可超市里那种只有蛋黄的卖光了。随便拿了几盒咸鸭蛋，回家
一看。。。熟的。。晕倒。。剥开蛋黄，黄油横流。。简直就是破皮烂肉惨不忍睹。。
放弃了。 反正几家朋友家里为了健康都不吃蛋黄。每次看他们做饭都吧蛋黄倒sink。
看得大妈我肉痛心疼的。正好省了。
2小时后开包，压模成型。看到要送小朋友，专门做了几个hello kitty和paul franky
的图案。可考出效果很差
刷蛋黄液（蛋黄+2Tbsp水拌匀）在月饼上刷均匀。
烤箱预热375度 15分钟，开烤
出炉了。。。闺女迫不及待的就要吃了。也不等回油。怎么说都不听。。想吃得干活：
” 你帮妈妈做啥了？“ ” 我帮你count吧。。。。“ 这个真容易。。。好吧。切开
看个侧面。还比较干。
装盒准备送朋友。 这时候大家都跑来邀功了。连老公这种不碰家务事的。。居然也跑
来积极帮忙封口。图省事，我就用tape封口。 人跑来问：” 我记得你不是买了个封口
机吗？ 怎么不用那个。。。“ ”不好用，还要装电池。。“ 人跑去翻箱倒柜找出来
，折腾啊。。。看人这么有积极性也不好打击他。自个蒙头干活。。块做完了，人才封
了一个。。。。
开始给朋友的打包。。。闺女跑来问：” 妈妈，我要给幼儿园朋友XX。“ ” 给妈
妈一个理由“ ” 因为。。。因为她是我的best friend" 。。。好。这是个好理由。
。。。“ 你要给几个他们家？” “ 4个。。她家有4个人。。。” ok。分类。。
。。接着：“ 妈妈。。我又想给几个幼儿园的XX朋友，。。。" " 没问题。可是你自
己数数我们还剩几个。。。只要你自己够吃。反正我们ok。” "1,2,3..... 只有5
个了。。。。 过会。。。就看到人小朋友端个小凳子，爬上来。。吧打好包的月饼。
。拆封。。“ 你干嘛？” “妈妈，我不送他们了。。。我不够吃。。。。” 晕。
。。教育再次失败。。。 “ 丫头。。这样不好。吃完妈妈再给你做好吧。。” 终
于吧祖宗搞定。。。 好久不逛街也没买好看的包装盒，随便就用个treat bag装，
安个小bow上面。。。还凑活吧。 还有一个去年剩下的盒子，装了一盒。自己留了
5个。第二天早上闺女一口气干掉3个。。
独乐乐不如众乐乐。 住大家中秋快乐！特别谢谢almeda 美女，教我贴图。。哈哈
L*8
3 楼
Challenger要比好学区的公校在学术上，至少高1到2个年级.这是为什么喜欢超前的老
印家长那么喜欢Challenge.
请问湾区现在哪个学区公校还有GATE program？羡慕。
School)
【在 h****g 的大作中提到】
: 有经验的给介绍一下利弊- -学区的GATE Program vs. 私立小学 (Challenger School)
: 撇开费用，如果孩子可以靠进去，你们会怎么选择？谢谢
印家长那么喜欢Challenge.
请问湾区现在哪个学区公校还有GATE program？羡慕。
School)
【在 h****g 的大作中提到】
: 有经验的给介绍一下利弊- -学区的GATE Program vs. 私立小学 (Challenger School)
: 撇开费用，如果孩子可以靠进去，你们会怎么选择？谢谢
h*g
4 楼
Rucker.
L*8
5 楼
如果这个小学的API少于850的话，还是不要去了,即使进得了GATE. Challenger的学术
要比Palo Alto 学区API 950的小学至少高1到2个年级。
【在 h****g 的大作中提到】
: Rucker.
要比Palo Alto 学区API 950的小学至少高1到2个年级。
【在 h****g 的大作中提到】
: Rucker.
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