d*i
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N久以前的发现，starbucks里面的au lait, 加糖，加大量的vanilla粉，搅拌后和
vanilla latte口味很接近。前者的价格比后者便宜将近一半，呵呵，尝试了好几次。
其实Cafe au lait, Cafe latte 和 Cappuccino 本身就很相似，基本上latte和
cappuccino都是用espresso和steamed milk做的，前者的奶味根据配方来讲要更重一些
； au lait应该是出自法语，以French press pot coffee代替espresso。
最好的Cafe au lait 应该是出自新奥尔良french quarter边上的Café du Monde，它
的咖啡和beignets，一种油炸面点，绝不比gambo汤逊色。在不少颇见过世面的小资眼
里，Café du Monde可能过于破落，没品： 一个大棚子一样的平房，里面放着百多张
旧桌子和数百张旧椅子，拥挤不堪，连走路都不方便，人多的时候讲话要喊才行，跟国
内的大食堂一样。那个咖啡呢，就是牛奶咖啡； 那个点心呢，吃起来更是没什么特别
，还不如吴山酥油饼呢。我第一次
vanilla latte口味很接近。前者的价格比后者便宜将近一半，呵呵，尝试了好几次。
其实Cafe au lait, Cafe latte 和 Cappuccino 本身就很相似，基本上latte和
cappuccino都是用espresso和steamed milk做的，前者的奶味根据配方来讲要更重一些
； au lait应该是出自法语，以French press pot coffee代替espresso。
最好的Cafe au lait 应该是出自新奥尔良french quarter边上的Café du Monde，它
的咖啡和beignets，一种油炸面点，绝不比gambo汤逊色。在不少颇见过世面的小资眼
里，Café du Monde可能过于破落，没品： 一个大棚子一样的平房，里面放着百多张
旧桌子和数百张旧椅子，拥挤不堪，连走路都不方便，人多的时候讲话要喊才行，跟国
内的大食堂一样。那个咖啡呢，就是牛奶咖啡； 那个点心呢，吃起来更是没什么特别
，还不如吴山酥油饼呢。我第一次