多少岁月，轻描淡写# Memory - 如烟网事
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1 楼
【菜名】:
苦瓜虾仁蛋糕
【主料】:
苦瓜， 生虾，豆渣
【辅料】:
面粉
鸡蛋
【调料】:
盐，白砂糖， 枫糖浆，植物油
【制作过程】:
2个苦瓜削皮，用food processor 打碎， 但是不要太碎，否则苦瓜汁都流出来了。20
个生虾去皮剁成虾泥， 豆渣这个是我做豆浆的副产品，这个是用的九阳豆浆机采用全
营养豆浆方式加工的豆浆过滤后的豆渣， 所以很细，有点像鸡蛋糕。将这些放到打完
里面，再加入5个鸡蛋和适量面粉， 因为不喜欢吃太甜的东西，所以加了一点盐，和非
常少量的砂糖。 充分搅拌后，倒入 用cooking oil spray 过后的bareware。 担心水
分损失太多， 使用少量的枫糖浆涂在上面，并且最后又图了一层cooking oil。
烤箱 375 度 20 分钟。
【补充说明】:
第一次使用烤箱，第一次自己做蛋糕。 尝了一块儿，觉得很好吃， 才敢到这里贴照片
。
主要特点： 健康食品。
【图片链接】:
【上菜时间】:
准备时间 20 分钟， 再考20分钟，估计也就40-50分钟。
苦瓜虾仁蛋糕
【主料】:
苦瓜， 生虾，豆渣
【辅料】:
面粉
鸡蛋
【调料】:
盐，白砂糖， 枫糖浆，植物油
【制作过程】:
2个苦瓜削皮，用food processor 打碎， 但是不要太碎，否则苦瓜汁都流出来了。20
个生虾去皮剁成虾泥， 豆渣这个是我做豆浆的副产品，这个是用的九阳豆浆机采用全
营养豆浆方式加工的豆浆过滤后的豆渣， 所以很细，有点像鸡蛋糕。将这些放到打完
里面，再加入5个鸡蛋和适量面粉， 因为不喜欢吃太甜的东西，所以加了一点盐，和非
常少量的砂糖。 充分搅拌后，倒入 用cooking oil spray 过后的bareware。 担心水
分损失太多， 使用少量的枫糖浆涂在上面，并且最后又图了一层cooking oil。
烤箱 375 度 20 分钟。
【补充说明】:
第一次使用烤箱，第一次自己做蛋糕。 尝了一块儿，觉得很好吃， 才敢到这里贴照片
。
主要特点： 健康食品。
【图片链接】:
【上菜时间】:
准备时间 20 分钟， 再考20分钟，估计也就40-50分钟。