奔蛋糕 -- 之彩虹蛋糕# Memory - 如烟网事m*n2010-02-25 08:021 楼各位老大,在下不慎把家传的一枚民国3年的袁大头给找不见了,现在想找机会补一个,完全不懂怎样鉴定大头,怎样才能买个品相好,价格适宜的真品呢?求各位大佬指教,先谢了。
p*e2010-02-25 08:022 楼用的是自己做的Buttercream Icing,自己调的颜色。因为Butter不容易保存等等原因,现在Buttercream Icing都是用Shortening来代替的放了点Meringue Power,用来起到稳定奶油的作用的糖最好是用糖粉,COSTCO有卖的,我用的是一般的糖,结果老是把做小花的Tip口堵住
A*y2010-02-25 08:024 楼what does the "15" mean?【在 p******e 的大作中提到】: 用的是自己做的Buttercream Icing,自己调的颜色。: 因为Butter不容易保存等等原因,现在Buttercream Icing都是用Shortening来代替的: 放了点Meringue Power,用来起到稳定奶油的作用的: 糖最好是用糖粉,COSTCO有卖的,我用的是一般的糖,结果老是把做小花的Tip口堵住
m*n2010-02-25 08:025 楼http://www.ebay.com/itm/PCGS-UNC-Details-China-1914-Yuan-Shih-K在Ebay 上看到这个,大家觉得如何?
y*n2010-02-25 08:028 楼赞【在 p******e 的大作中提到】: 用的是自己做的Buttercream Icing,自己调的颜色。: 因为Butter不容易保存等等原因,现在Buttercream Icing都是用Shortening来代替的: 放了点Meringue Power,用来起到稳定奶油的作用的: 糖最好是用糖粉,COSTCO有卖的,我用的是一般的糖,结果老是把做小花的Tip口堵住
m*n2010-02-25 08:0211 楼版大们帮忙看看这个如何?先谢了http://www.ebay.com/itm/Yr-3-1914-China-Republic-Silver-Dollar-
p*e2010-02-25 08:0214 楼芳龄二八啊。。。。。呵呵,本来是想写个5的,后来发现写得太靠右边了,看着很怪,不协调,就加了个1。。。【在 A*******y 的大作中提到】: what does the "15" mean?
A*t2010-02-25 08:0215 楼远在天边http://www.mitbbs.com/article_t/Collectibles/31336969.html17楼【在 m*******n 的大作中提到】: 各位老大,在下不慎把家传的一枚民国3年的袁大头给找不见了,现在想找机会补一个: ,完全不懂怎样鉴定大头,怎样才能买个品相好,价格适宜的真品呢?求各位大佬指教: ,先谢了。
v*e2010-02-25 08:0217 楼同意楼上几位的看法,第一枚太贵,第二枚爆洗过品太差。其实ebay有不少性价比远超这两枚的,还有这枚甘肃大头。【在 A*********t 的大作中提到】: 远在天边: http://www.mitbbs.com/article_t/Collectibles/31336969.html: 17楼
m*n2010-02-25 08:0219 楼多谢楼上二位推荐。俺去看了那枚甘肃版的袁大头,面上有些包浆铜锈。有啥简单不伤表面的清洗法子吗?我知道包浆最好,但是我买这银元主要是自己把玩,放在案头欣赏,面光入眼为主,也不指望收藏以后卖了赚钱,所以想问问那个银元能洗出亮色吗?先谢了。
v*e2010-02-25 08:0221 楼只要是真币,狠洗爆洗后都是亮晃晃的银色。不过那枚甘肃这样洗得话就可惜了。可以问问mocunjushi有没有洗过的大头出。【在 m*******n 的大作中提到】: 多谢楼上二位推荐。俺去看了那枚甘肃版的袁大头,面上有些包浆铜锈。有啥简单不伤: 表面的清洗法子吗?我知道包浆最好,但是我买这银元主要是自己把玩,放在案头欣赏: ,面光入眼为主,也不指望收藏以后卖了赚钱,所以想问问那个银元能洗出亮色吗?先: 谢了。
z*22010-02-25 08:0222 楼已经很精致了,上个月有个朋友给她儿子做的蛋糕上画得thomas火车和Diego也很绝,清华理工美眉手真巧啊!【在 p******e 的大作中提到】: 谢谢,呵呵,这个做得粗糙了,是我拿来练手的。。
M*m2010-02-25 08:0223 楼So delicious... Can I get one piece? :) //holding my plate tightly...【在 p******e 的大作中提到】: 用的是自己做的Buttercream Icing,自己调的颜色。: 因为Butter不容易保存等等原因,现在Buttercream Icing都是用Shortening来代替的: 放了点Meringue Power,用来起到稳定奶油的作用的: 糖最好是用糖粉,COSTCO有卖的,我用的是一般的糖,结果老是把做小花的Tip口堵住
p*e2010-02-25 08:0225 楼我有个火车的烤盘,准备过两天也来做个,呵呵【在 z**2 的大作中提到】: 已经很精致了,上个月有个朋友给她儿子做的蛋糕上画得thomas火车和Diego也很绝,: 清华理工美眉手真巧啊!
p*e2010-02-25 08:0226 楼其实这个没有鲜奶油蛋糕味道好,就是鲜奶油蛋糕不好装饰。。。【在 M*********m 的大作中提到】: So delicious... Can I get one piece? :) //holding my plate tightly...
D*62010-02-25 08:0228 楼赞,这么喜欢做蛋糕。【在 p******e 的大作中提到】: 用的是自己做的Buttercream Icing,自己调的颜色。: 因为Butter不容易保存等等原因,现在Buttercream Icing都是用Shortening来代替的: 放了点Meringue Power,用来起到稳定奶油的作用的: 糖最好是用糖粉,COSTCO有卖的,我用的是一般的糖,结果老是把做小花的Tip口堵住
e*s2010-02-25 08:0229 楼赞!我最喜欢的是提拉米苏。。。 :-)【在 p******e 的大作中提到】: 用的是自己做的Buttercream Icing,自己调的颜色。: 因为Butter不容易保存等等原因,现在Buttercream Icing都是用Shortening来代替的: 放了点Meringue Power,用来起到稳定奶油的作用的: 糖最好是用糖粉,COSTCO有卖的,我用的是一般的糖,结果老是把做小花的Tip口堵住
uq2010-02-25 08:0235 楼贊【在 p******e 的大作中提到】: 用的是自己做的Buttercream Icing,自己调的颜色。: 因为Butter不容易保存等等原因,现在Buttercream Icing都是用Shortening来代替的: 放了点Meringue Power,用来起到稳定奶油的作用的: 糖最好是用糖粉,COSTCO有卖的,我用的是一般的糖,结果老是把做小花的Tip口堵住
p*e2010-02-25 08:0236 楼这次看到新鲜的蛋糕了,开心:)【在 p******e 的大作中提到】: 用的是自己做的Buttercream Icing,自己调的颜色。: 因为Butter不容易保存等等原因,现在Buttercream Icing都是用Shortening来代替的: 放了点Meringue Power,用来起到稳定奶油的作用的: 糖最好是用糖粉,COSTCO有卖的,我用的是一般的糖,结果老是把做小花的Tip口堵住
j*n2010-02-25 08:0239 楼3月底,今年阳历阴历差不多,我LD的阴历和我正好差一个月,不过由于是正月且不同年,实际阳阴历差别可能浮动2-5天,碰上闰月,就隔更远了【在 y*****n 的大作中提到】: 你还没说你生日啥时候的呢,再等一个月,好像和我差不多诶
D*62010-02-25 08:0242 楼西点应该不难,当然了,我没有做过,哈哈。。。买一套量杯,西方的recipe都写得很详细。【在 e*******s 的大作中提到】: 看做怎样的了。。。我最想做的就是提拉米苏和蛋挞
p*e2010-02-25 08:0244 楼我觉得完全自己做很难。非现成的蛋糕粉,我没一次做成功的;蛋糕粉我没一次失败的。我想做戚风,一直没勇气做。【在 D******6 的大作中提到】: 西点应该不难,当然了,我没有做过,哈哈。。。: 买一套量杯,西方的recipe都写得很详细。