牛肉牛筋面 (转载)# Memory - 如烟网事
t*i
1 楼
RT，想从国内汇钱过来，哪个接收行的费用低点？
除了建行往boa的2000以下的那个免费的。
现在有boa，chase，hsbc，pnc可选。
先谢了。
除了建行往boa的2000以下的那个免费的。
现在有boa，chase，hsbc，pnc可选。
先谢了。
D*6
2 楼
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ekiden (一起炖), 信区: Food
标 题: 牛肉牛筋面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 15 17:02:47 2012, 美东)
我比较满意的一碗面。
做法：
牛腱子肉+牛筋，高压锅加调料煮熟，放凉，切块备用。
牛肉汤，备用
自制剁椒：墨西哥红辣椒+蒜+姜切碎，加白酒，置干净容器里，数天后即可。
自制红油：植物油烧热浇在干辣椒上。
自制改造萝卜干：萧山萝卜干一袋，泡去多余盐糖后，切碎。
葱姜蒜切末加跺椒红油一起入锅炒出香味，下萝卜干，炒熟盛起备用，下饭好极了。
最后到做牛肉面就很简单了。
做法：少量葱蒜和自制萝卜干一起入油锅炒出香味，加入牛腱子肉和牛筋，翻炒，
加牛肉汤，烧开后浇在面条和烫好的青菜上。
发信人: ekiden (一起炖), 信区: Food
标 题: 牛肉牛筋面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 15 17:02:47 2012, 美东)
我比较满意的一碗面。
做法：
牛腱子肉+牛筋，高压锅加调料煮熟，放凉，切块备用。
牛肉汤，备用
自制剁椒：墨西哥红辣椒+蒜+姜切碎，加白酒，置干净容器里，数天后即可。
自制红油：植物油烧热浇在干辣椒上。
自制改造萝卜干：萧山萝卜干一袋，泡去多余盐糖后，切碎。
葱姜蒜切末加跺椒红油一起入锅炒出香味，下萝卜干，炒熟盛起备用，下饭好极了。
最后到做牛肉面就很简单了。
做法：少量葱蒜和自制萝卜干一起入油锅炒出香味，加入牛腱子肉和牛筋，翻炒，
加牛肉汤，烧开后浇在面条和烫好的青菜上。
F*y
3 楼
western Union
j*n
4 楼
牛筋在高压锅里放了几天....
【在 D******6 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: ekiden (一起炖), 信区: Food
: 标 题: 牛肉牛筋面
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 15 17:02:47 2012, 美东)
: 我比较满意的一碗面。
: 做法：
: 牛腱子肉+牛筋，高压锅加调料煮熟，放凉，切块备用。
: 牛肉汤，备用
: 自制剁椒：墨西哥红辣椒+蒜+姜切碎，加白酒，置干净容器里，数天后即可。
: 自制红油：植物油烧热浇在干辣椒上。
【在 D******6 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: ekiden (一起炖), 信区: Food
: 标 题: 牛肉牛筋面
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 15 17:02:47 2012, 美东)
: 我比较满意的一碗面。
: 做法：
: 牛腱子肉+牛筋，高压锅加调料煮熟，放凉，切块备用。
: 牛肉汤，备用
: 自制剁椒：墨西哥红辣椒+蒜+姜切碎，加白酒，置干净容器里，数天后即可。
: 自制红油：植物油烧热浇在干辣椒上。
相关阅读