狡猾还是经验# Midlife - 人到中年
p*e
1 楼
五前的我，还是一个刚刚被保送出国的留学生，由于我家是农村的，父母平时也没什么
积蓄，更不用提资助我在国外的学业和生活了，所以一般都是我自己打工赚钱。
中国的留学生，但凡和我情况相近的，大多都从饭店、餐厅这种地方做起，这才有了那
句流传较广的话“到国外去刷盘子”。我也不能例外，不过我并没有做洗碗工的工作，
而是在后厨帮杂，也就是跟着厨师们做一些打下手的活儿。
第一个带我的，是个胖乎乎的中年老外，他给我安排的第一项工作就是剥鹌鹑蛋，别看
他手上全是肉，可那是我见过的手指最灵活的胖子了。不到一个小时，他面前的盆里就
盛满了如珍珠堆砌般的鹌鹑蛋，一颗颗白色的蛋，表面光洁，仿佛他们从锅里出来的时
候就没带着壳子一样。再看我这边，沾着碎渣的，剥烂的，捏坏的，比比皆是，我安慰
自己，第一天嘛，能做成这样就不错了。
后面连续几天，我虽然有进步，但是离我的洋师父，还差距甚远。洋师父看到我很努力
，但活儿依然做的不好，也没说什么，只是指定后厨的一位华人大叔带我，从那以后，
他就去带别人了。
这位华人大叔比我早来几年，干起活来，看着不比我强多少，可每次他剥出的鹌鹑蛋，
却一个坏的都没有，乍一看，和洋师父剥的没两样。看着自己盆里，虽然比以前好看多
了，但还是有一些剥坏的蛋，我忍不住问他：“师父，我怎么才能像你那样，一个都剥
不坏呢？”大叔看着我，呵呵一笑道：“傻小子，剥坏的蛋吃掉不就完了。”
积蓄，更不用提资助我在国外的学业和生活了，所以一般都是我自己打工赚钱。
中国的留学生，但凡和我情况相近的，大多都从饭店、餐厅这种地方做起，这才有了那
句流传较广的话“到国外去刷盘子”。我也不能例外，不过我并没有做洗碗工的工作，
而是在后厨帮杂，也就是跟着厨师们做一些打下手的活儿。
第一个带我的，是个胖乎乎的中年老外，他给我安排的第一项工作就是剥鹌鹑蛋，别看
他手上全是肉，可那是我见过的手指最灵活的胖子了。不到一个小时，他面前的盆里就
盛满了如珍珠堆砌般的鹌鹑蛋，一颗颗白色的蛋，表面光洁，仿佛他们从锅里出来的时
候就没带着壳子一样。再看我这边，沾着碎渣的，剥烂的，捏坏的，比比皆是，我安慰
自己，第一天嘛，能做成这样就不错了。
后面连续几天，我虽然有进步，但是离我的洋师父，还差距甚远。洋师父看到我很努力
，但活儿依然做的不好，也没说什么，只是指定后厨的一位华人大叔带我，从那以后，
他就去带别人了。
这位华人大叔比我早来几年，干起活来，看着不比我强多少，可每次他剥出的鹌鹑蛋，
却一个坏的都没有，乍一看，和洋师父剥的没两样。看着自己盆里，虽然比以前好看多
了，但还是有一些剥坏的蛋，我忍不住问他：“师父，我怎么才能像你那样，一个都剥
不坏呢？”大叔看着我，呵呵一笑道：“傻小子，剥坏的蛋吃掉不就完了。”